Да, шеф-повар
 | |
| Автор | Маркус Самуэльссон , Вероника Чемберс |
|---|---|
| Язык | Английский |
| Жанр | Мемуары , написание еды |
| Издатель | Случайный дом |
Дата публикации | 2012 |
Да, «Шеф» — это шеф-повара Маркуса Самуэльссона мемуары , написанные в 2012 году совместно с журналисткой Вероникой Чемберс .
Опубликовано Random House , [ 1 ] Да, шеф-повар описывает первые годы Самуэльссона в Эфиопии , усыновление и детство в Швеции , а затем кулинарную карьеру, завершая главой о его ресторане Red Rooster в Гарлеме . [ 2 ] В газете Washington Post Робин Шульман назвал книгу «чутким и убедительным рассказом о его восхождении и его необыкновенной жизни… поисках своего места в мире через еду». [ 3 ] В рецензии на «Да, шеф-повар» для The New York Times Дуайт Гарнер написал: «Что выводит эту книгу за рамки простого рассказанного рассказа об интересной жизни, так это филигранные, но зачастую резкие наблюдения г-на Самуэльссона о том, почему так мало чернокожих поваров поднялись на вершину». кулинарного мира». [ 4 ]
Да, «Шеф» был New York Times. бестселлером [ 5 ] и выиграл премию Джеймса Берда в 2013 году в области писательского мастерства и литературы. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вайс, Бари (13 июля 2012 г.). «Рецепт блестящей карьеры» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 13 апреля 2017 г. .
- ^ Селигман, Крейг (27 июля 2012 г.). « Да, шеф-повар», мемуары Маркуса Самуэльссона» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 13 апреля 2017 г. .
- ^ Шульман, Робин (28 сентября 2012 г.). «ДА, ШЕФ-ШЕФ. Мемуары Маркуса Самуэльссона» . Вашингтон Пост . Проверено 13 апреля 2017 г. .
- ^ Гарнер, Дуайт (26 июня 2012 г.). « Да, шеф-повар», мемуары Маркуса Самуэльссона» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 13 апреля 2017 г. .
- ^ «Бестселлеры: документальная литература в твердом и мягкой обложке: воскресенье, 15 июля 2012 г.» . Нью-Йорк Таймс . 15 июля 2012 года . Проверено 13 апреля 2017 г. .
- ^ «Победители: Премия Фонда Джеймса Берда в области книг, телерадиовещания и журналистики 2013 года» . Пожиратель . 4 мая 2013 года . Проверено 13 апреля 2017 г. .
 | о мемуарах незавершена . Эта статья Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |