Фермерский рынок Суларда

Большой зал на фермерском рынке Сулар, июль 2007 г.

Фермерский рынок Сулара - старейший действующий общественный рынок в Сент-Луисе, штат Миссури , в районе Сулар , и единственный, которым управляет город. ^{[ 1 ]} Он имеет репутацию старейшего общественного рынка в Соединенных Штатах к западу от реки Миссисипи . ^{[ 2 ]}

История

Начало

В 1779 году рынок возник на ровном лугу, куда приходили фермеры продавать свой товар. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Это был третий публичный рынок в Сент-Луисе. ^{[ 1 ]} Антуан Сулар , родившийся в 1766 году в Рошфоре, Франция , был аристократом и бывшим французским военным офицером , бежавшим из Франции, чтобы избежать последствий Французской революции . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} В 1795 году он женился на Джулии Серре , отец которой, Габриэль Серре , получил от Испании грант на землю, где располагался рынок, в 1782 году. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Габриэль Серре подарил своему зятю Сулару участок земли площадью 122 акра, включая рыночную площадь. ^{[ 3 ]}

Однако в 1803 году покупка Луизианы вызвала судебную тяжбу за право собственности на землю, пока в 1836 году, после смерти Сулара в 1825 году, его вдова, Джулия Серре Сулар, не приобрела документ на землю. ^{[ 3 ]}^{[ 6 ]} В 1835 году ее земля была разделена и включена в черту города Сент-Луис. ^{[ 5 ]} К 1841–1842 годам Джулия Сулар пожертвовала городу Сент-Луис два городских квартала под фермерский рынок, который тогда был известен как Рынок Сулар, с условием, что он останется общественным рынком. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}^{[ 5 ]}^{[ 7 ]} В 1845 году Жюлия Сулар умерла, а в 1854 году собственность рынка перешла в собственность города. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Структуры

Перед любыми постройками местные фермеры выстраивались в кольцо с лошадьми и повозками, откуда они продавали свой товар. ^{[ 1 ]}^{[ 7 ]} Некоторые фермеры собирались уже в 3 часа ночи, клиенты приходили около 6 утра, а к 10 утра рынок был полон людей. ^{[ 7 ]} В конце 1830–1840-х годов было построено главное здание рынка, а также возведены другие различные постройки. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 7 ]} Во время Гражданской войны здесь располагался лагерь армии Союза . ^{[ 8 ]}

Эти постройки были серьезно повреждены торнадо Сент-Луис – Восточный Сент-Луис в 1896 году . ^{[ 3 ]}^{[ 5 ]}^{[ 7 ]} Крышу рынка снесло, а большая часть здания сравнялась с землей. ^{[ 5 ]} Под завалами были найдены тела девяти человек. ^{[ 5 ]}

Новостройка

В 1929 году здание в стиле ренессанс заменило оригинал и было построено по образцу больницы для подкидышей, спроектированной Филиппо Брунеллески в 1419 году во Флоренции, Италия . Этот Большой зал имеет форму буквы «Н» и имеет четыре крыла. В этом здании, спроектированном Альбертом Осбергом , на первом этаже расположены магазины Большого зала, а на втором — спортивный зал/театр. Четыре крыла состоят из торговых палаток. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 7 ]}^{[ 9 ]}

Симметричное здание имеет ширину пять пролетов; его первый этаж имеет центральный арочный вход, окруженный многосветными окнами под колоннадой. На втором этаже также есть многосветовые окна, сгруппированные попарно. Наверху расположены окна-иллюминаторы, увенчанные романским консольным столиком под пирамидальной черепичной крышей. От главного здания отходят четыре открытых крыла, поддерживаемые металлическими столбами. ^{[ 9 ]}

Сегодняшний день

Рынок открыт со среды по субботу круглый год, а суббота — самые загруженные дни. ^{[ 8 ]}^{[ 10 ]} В Soulard Market работает более 140 продавцов. ^{[ 4 ]} В магазинах Гранд-холла есть постоянные магазины, в том числе пекарни, мясные магазины, цветочные магазины и магазин специй. ^{[ 10 ]} Продавцы продают разнообразные товары, такие как свежие продукты, рыба, сыр, мыло и изделия ручной работы. ^{[ 8 ]}^{[ 10 ]} Зачастую у продавцов договоры аренды киосков передаются из поколения в поколение. ^{[ 1 ]}^{[ 7 ]} Парковка (бесплатная и по счетчику), детская площадка, парк, сквер в непосредственной близости. ^{[ 4 ]} По субботам утром местный повар готовит блюдо из местных продуктов. ^{[ 7 ]} Многие продавцы присутствуют только по субботам. ^{[ 11 ]}

Несколько исследований было проведено на фермерском рынке Суларда, где происходили как оптовые, так и розничные продажи. ^{[ 12 ]} Было отмечено, что, как и на других «фермерских» рынках, большинство продавцов были не фермерами, а торговцами, приобретавшими продукцию оптом. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} Обычно они закупают фрукты и овощи на Produce Row, оптовом рынке города. ^{[ 11 ]}

См. также

Сулар, Сент-Луис

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Фокс, Т.; Историческое общество Миссури (1995). Где мы живем: Путеводитель по сообществам Сент-Луиса . Путеводители Исторического общества Миссури. Издательство Исторического общества Миссури. п. 52 . ISBN 978-1-883982-12-6 . Проверено 19 августа 2018 г.
^ Мэтсон, М. (1994). Еда в Миссури: культурное рагу . Читатели наследия Миссури. Университет Миссури Пресс. п. 17. ISBN 978-0-8262-0960-3 . Архивировано из оригинала 20 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г «История фермерского рынка Суларда» . Дом фермерского рынка Суларда . Архивировано из оригинала 27 августа 2018 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Наслаждайтесь шоу» . Посетите Миссури . 15 августа 2011 г. Архивировано из оригинала 19 августа 2018 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Олсон, БР (2016). Эта вещь в Сент-Луисе, Том. 1: Американская история корней, ритма и расы . Издательские услуги Лулу. п. 133. ИСБН 978-1-4834-5796-3 . Архивировано из оригинала 18 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Кристенсен, Лоу; Фоли, МЫ; Кремер, Г. (1999). Биографический словарь штата Миссури . Университет Миссури Пресс. п. 712. ИСБН 978-0-8262-6016-1 . Архивировано из оригинала 18 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Монтези, А.; Депоски, Р. (2000). Сулар, Сент-Луис . Образы Америки. Аркадия Паб. п. 11. ISBN 978-0-7385-0717-0 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Фостер, бакалавр наук (2014). Мун Сент-Луис . Лунные справочники. Издательство Авалон. п. 34. ISBN 978-1-61238-294-4 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б « План сохранения Сент-Луиса, Часть II, Типы собственности, Период 3» . Архивировано из оригинала 08.11.2018 . Проверено 7 ноября 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Херст, Дж. (2014). Справочник «От фермы к рынку: Как создать прибыльный бизнес на своей небольшой ферме» . Вояджер Пресс. п. 55. ИСБН 978-1-62788-555-3 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «План: Рынок Суларда нуждается в фермерах и 14 миллионах долларов на улучшение» . stltoday.com . Архивировано из оригинала 06.10.2018 . Проверено 19 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б Стивенсон, Г. (2008). Фермерские рынки . Камбрия Пресс. п. 245. ИСБН 978-1-62196-927-3 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

38 ° 36'39 "N 90 ° 12'04" W / 38,6107 ° N 90,2011 ° W / 38,6107; -90.2011

[Fox_Missouri_Historical_Society_1995_p._52-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Фокс, Т.; Историческое общество Миссури (1995). Где мы живем: Путеводитель по сообществам Сент-Луиса . Путеводители Исторического общества Миссури. Издательство Исторического общества Миссури. п. 52 . ISBN 978-1-883982-12-6 . Проверено 19 августа 2018 г.

[Matson_1994_p._17-2] Мэтсон, М. (1994). Еда в Миссури: культурное рагу . Читатели наследия Миссури. Университет Миссури Пресс. п. 17. ISBN 978-0-8262-0960-3 . Архивировано из оригинала 20 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[Soulard_Farmers_Market_Home-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г «История фермерского рынка Суларда» . Дом фермерского рынка Суларда . Архивировано из оригинала 27 августа 2018 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[Visit_Missouri_2011-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Наслаждайтесь шоу» . Посетите Миссури . 15 августа 2011 г. Архивировано из оригинала 19 августа 2018 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[Olson_2016_p._133-5] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Олсон, БР (2016). Эта вещь в Сент-Луисе, Том. 1: Американская история корней, ритма и расы . Издательские услуги Лулу. п. 133. ИСБН 978-1-4834-5796-3 . Архивировано из оригинала 18 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[Christensen_Foley_Kremer_1999_p._712-6] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Кристенсен, Лоу; Фоли, МЫ; Кремер, Г. (1999). Биографический словарь штата Миссури . Университет Миссури Пресс. п. 712. ИСБН 978-0-8262-6016-1 . Архивировано из оригинала 18 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[Montesi_Deposki_2000_p._11-7] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Монтези, А.; Депоски, Р. (2000). Сулар, Сент-Луис . Образы Америки. Аркадия Паб. п. 11. ISBN 978-0-7385-0717-0 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[Foster_2014_p._34-8] Jump up to: ^а ^б ^с Фостер, бакалавр наук (2014). Мун Сент-Луис . Лунные справочники. Издательство Авалон. п. 34. ISBN 978-1-61238-294-4 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[APreservation-9] Jump up to: ^а ^б « План сохранения Сент-Луиса, Часть II, Типы собственности, Период 3» . Архивировано из оригинала 08.11.2018 . Проверено 7 ноября 2018 г.

[Hurst_2014_p._55-10] Jump up to: ^а ^б ^с Херст, Дж. (2014). Справочник «От фермы к рынку: Как создать прибыльный бизнес на своей небольшой ферме» . Вояджер Пресс. п. 55. ИСБН 978-1-62788-555-3 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[stltoday.com-11] Jump up to: ^а ^б ^с «План: Рынок Суларда нуждается в фермерах и 14 миллионах долларов на улучшение» . stltoday.com . Архивировано из оригинала 06.10.2018 . Проверено 19 августа 2018 г.

[Stephenson_p._245-12] Jump up to: ^а ^б Стивенсон, Г. (2008). Фермерские рынки . Камбрия Пресс. п. 245. ИСБН 978-1-62196-927-3 . Архивировано из оригинала 19 августа 2020 г. Проверено 19 августа 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]