Виноградники Ханцелль

Hanzell Vineyards — калифорнийский производитель вина, расположенный недалеко от города Сонома . Винодельня была основана Джеймсом Дэвидом Зеллербахом (будущим послом США в Италии ), который приобрел 200 акров земли в горах Маякамас в 1943 году и начал выращивать Пино Нуар и Шардоне в 1953 году. В то время во всем штате Калифорния было менее 200 акров земли. посажено Шардоне. ^{[ 1 ]}

Ханзель впоследствии стал пионером в Калифорнии нескольких методов виноделия , которые стали ассоциироваться со стилем калифорнийского Шардоне, включая использование выдержки в бочках , яблочно-молочной ферментации , а также использование инертных газов и анаэробного виноделия. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Ханцелл также был одним из первых виноградников, на которых был посажен Венте . клон Шардоне ^{[ 4 ]}

История

Первые посадки Ханцелля состоялись в 1953 году, когда Целлербах засадил два акра Пино Нуар и четыре акра Шардоне. Джеймс Зеллербах и винодел Ральф Брэдфорд «Брэд» Уэбб стремились производить вина, которые бы выгодно отличались от вин Старого Света, таких как Бургундия , но быстро переняли некоторые модернизирующие методы виноделия, которые стали характерными для Нового Света стиля виноделия . Уэбб ввел в эксплуатацию первые небольшие ферментеры из нержавеющей стали с регулируемой температурой, первую машину для розлива с барботированием азота и электрод для измерения растворенного кислорода. ^{[ 5 ]}

Виноградники

Оригинальные лозы, посаженные в Ханзелле, считаются старейшими, постоянно производящими лозы Шардоне и Пино Нуар в Западном полушарии. Оригинальные лозы Шардоне, посаженные в Ханзелле, относятся к Венте Клон и прибыли в Ханзелл через виноградник МакКреас Стони Хилл на острове Святой Елены , который получил свои черенки с виноградника Венте Ливермор в 1948 году. ^{[ 6 ]} Оригинальные лозы Пино Нуар, посаженные в Ханзелле, были получены из черенков поместья Мартина Рэя (теперь их обычно называют клоном Маунт-Эден). Оригинальные лозы Пино Нуар на виноградниках Маунт-Эден были вырваны в 1997 году, а оригинальный блок Пино Нуар в Шалоне , посаженный в 1946 году, был заменен в 2003 году. ^{[ 7 ]} По состоянию на 2010 год блоки 1953 года (C53 и N53) в Ханцелле продолжают производиться, и виноград обычно смешивается с виноградом с лоз, посаженных в последующие годы. Время от времени Ханцелл разливает по бутылкам вина, полученные исключительно из этих оригинальных блоков, и называет их «Виноградник Амбассадора 1953 года».

За годы с 1953 по 2001 год в Ханцелле было засажено в общей сложности 42 акра. Интерес к местным условиям выращивания и качеству винограда в Ханзелле сохранялся, а тщательный мониторинг и отбор привели к созданию собственного «клона Ханцелла». Этот клоновый отбор теперь выращивается на других виноградниках Калифорнии и используется, среди прочего, такими винодельнями, как ZD и Brewer Clifton . ^{[ 8 ]} Участие Ханзелла в создании высококачественного вина в Калифорнии можно также увидеть на примере покупки Джо Хейтцем нескольких бочек вина Hanzell в 1963 году. ^{[ 9 ]} который он добился с успехом, добившись выгодных для того времени цен. ^{[ 10 ]}

Собственность и виноделы

Три семьи владеют виноградниками Hanzell, и с момента их основания здесь работают четыре винодела. ^{[ 1 ]} Первый винодел проработал в компании почти 20 лет, а второй продолжает консультировать в качестве почетного винодела после почти 30 лет наблюдения за производством.

Зеллербах, Джеймс Д. и Хана (с момента создания до 1965 г.)
Дэй, Дуглас и Мэри (урожденная Шоу) (1965–1975)
де Бри, Жак и Барбара, затем Александр (1975-настоящее время)

Виноделы

Брэд Уэбб (1956–1973)
Боб Сешнс (1973–2001)
Майкл Терриен (2001–2006)
Майкл Макнил (2006 – настоящее время)

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Hanzell Vineyards « История Hanzell Vineyards, заархивированная 9 мая 2008 г. в Wayback Machine » . Доступ: 20 марта 2011 г.
↑ Дж. Лаубе « Умер Брэд Уэбб, пионер калифорнийского Шардоне » The Wine Spectator , 4 октября 1999 г.
^ Business Wire « Исторический виноградник Hanzell обеспечивает свое будущее как один из самых уважаемых в мире производителей калифорнийского Шардоне и Пино Нуар » Business Wire News. 22 июня 2004 г.
^ Нэнси Л. Sweet, Информационный бюллетень Фонда обслуживания растений , Калифорнийский университет в Дэвисе (ноябрь 2007 г.), стр. 23.
^ «Вина, которые изменили отрасль», Wines & Vines (январь 2009 г.)
^ ФПС Там же.
^ «Виноградники Hanzell: почитаются после более чем 50 урожаев» в Pinotfile Vol. 8, № 15 (24 мая 2010 г.)
^ «Информационный бюллетень Hanzell», осень/зима 2010 г. См. Также Pinotfile (2010) выше.
^ Джонсон, Хью, История вина , Митчелл Бизли (1989), с. 452
↑ Прайал, Фрэнк Дж., The New York Times (23 декабря 2000 г.)

[Hanzell-1] Перейти обратно: ^а ^б Hanzell Vineyards « История Hanzell Vineyards, заархивированная 9 мая 2008 г. в Wayback Machine » . Доступ: 20 марта 2011 г.

[2] Дж. Лаубе « Умер Брэд Уэбб, пионер калифорнийского Шардоне » The Wine Spectator , 4 октября 1999 г.

[3] Business Wire « Исторический виноградник Hanzell обеспечивает свое будущее как один из самых уважаемых в мире производителей калифорнийского Шардоне и Пино Нуар » Business Wire News. 22 июня 2004 г.

[4] Нэнси Л. Sweet, Информационный бюллетень Фонда обслуживания растений , Калифорнийский университет в Дэвисе (ноябрь 2007 г.), стр. 23.

[5] «Вина, которые изменили отрасль», Wines & Vines (январь 2009 г.)

[6] ФПС Там же.

[7] «Виноградники Hanzell: почитаются после более чем 50 урожаев» в Pinotfile Vol. 8, № 15 (24 мая 2010 г.)

[8] «Информационный бюллетень Hanzell», осень/зима 2010 г. См. Также Pinotfile (2010) выше.

[9] Джонсон, Хью, История вина , Митчелл Бизли (1989), с. 452

[10] Прайал, Фрэнк Дж., The New York Times (23 декабря 2000 г.)

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ
Национальный	Соединенные Штаты