Пуллман (архитектура)
(Перенаправлено с кухни Pullman )
Пуллман — это архитектурный термин, обозначающий длинное и узкое пространство внутри сооружения. Чаще всего им называют небольшую двухстенную кухню («пульмановскую кухню») или, иногда, узкий зал . Это слово происходит от узких кухонь в вагонах-ресторанах пассажирских поездов компании Pullman в 19 и 20 веках.
Кухни Pullman чаще всего встречаются в квартирах , где пространство ограничено, чтобы минимизировать влияние кухни на жилое пространство.