Норьега Отель
Норьега Отель | |
---|---|
о ресторане Информация | |
Учредил | 1893 год |
Закрыто | 2020 |
Владелец(и) | Семья Элизальде |
Тип еды | Баскская кухня с американским влиянием |
Дресс-код | Повседневный |
адрес улицы | 525 Самнер |
Город | Бейкерсфилд |
Состояние | Калифорния |
Почтовый индекс | 93305 |
Страна | Соединенные Штаты |
Количество мест | 120 |
Бронирование | да |
Веб-сайт | сеть |
Отель Noriega , ранее известный как Iberia Hotel и широко известный как Noreiga's, был баскским и американским рестораном, пансионом и баскским культурным центром, расположенным в Восточном Бейкерсфилде, Калифорния . Бизнес открылся в 1893 году и на протяжении нескольких поколений был основным продуктом баскской американской культуры в Бейкерсфилде и Калифорнии в целом, но был вынужден закрыться в 2020 году из-за пандемии COVID-19 . [ 1 ] Сам ресторан позже был продан в июне 2020 года. [ 2 ] и переехал в место на Стокдейл-Хайвей в Бейкерсфилде и вновь откроется в июне 2021 года. Новая версия отеля Noriega продолжается с теми же рецептами, а также столами, стульями, тарелками и другими памятными вещами. Однако оригинальный бар и неоновая вывеска были перенесены в музей округа Керн . [ 3 ]
История
[ редактировать ]Фаустино Норьега иммигрировал в Соединенные Штаты из Сантандера , Испания, в 1872 году в качестве пастуха. В 1893 году он в партнерстве с Фернандо Эчеварри, баскским иммигрантом, открыл отель «Иберия».
Здание служило пансионом, почтовым отделением, центром занятости, рестораном и общественным центром для басков , которые часто говорили только на баскском языке . Отель Noriega's расположен в двух кварталах от бывшей станции Южно-Тихоокеанского региона , куда многие иммигранты прибыли с острова Эллис только с надписью «Noriega Hotel Bakersfield, California».
В 1906 году название отеля Iberia было изменено на отель Noriega. [ 4 ] В 1931 году недвижимость купили Жан и Грейс Элизальде. [ 5 ] В 1940 году к нему были пристроены нынешний ресторан и часть здания. [ 6 ]
В марте 2020 года из-за пандемии COVID-19 ресторан временно закрылся из-за сложности соблюдения социального дистанцирования при ужине в семейном стиле. В апреле 2020 года ресторан объявил, что больше не откроется, и в июне 2020 года ресторан был продан. [ 7 ] На момент продажи рестораном владели две внучки Элизальдес, Линда Элизальде-Маккой и Рошель Лэдд. [ 8 ] Миссис Лэдд, давний сотрудник ресторана и постоянная хозяйка, скончалась в январе 2023 года в возрасте 70 лет от давнего сердечного заболевания. [ 9 ]
Норьега был показан в Хьюэлла Хауэра телешоу «Золото Калифорнии » , в газете «LA Times» . [ 10 ] и Смитсоновский журнал. [ 11 ] [ 12 ]
Будущее здания по адресу 525 Sumner Street неизвестно, но новый Noriega's открылся по адресу 4809 Stockdale Highway в июне 2021 года. [ 13 ]
Кухня
[ редактировать ]В ресторане подают блюда традиционной баскской кухни и более современной американской кухни . Еда подается в семейном стиле в установленное время: завтрак в 7 утра, обед в полдень и ужин в 19 часов. В передней части ресторана находится бар, открытый примерно до 22:00. Блюда подаются в столовой в задней части отеля.
Награды и похвалы
[ редактировать ]В 2011 году ресторан получил премию Джеймса Берда в номинации «Классика Америки». [ 14 ] [ 15 ] Эта награда вручается «ресторанам с вневременной привлекательностью, любимым за качественную еду, отражающую характер их сообщества». [ 16 ]
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- http://oldtownkern.com/places/businesses/hotels/noriega-hotel/
- https://www.visitbakersfield.com/directory/noriega-hotel-restaurant/
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Зубири, Нэнси. «Отель Норьеги в Бейкерсфилде закрывается навсегда » Эускал Казета Получено 27 , января
- ^ «Новая Норьега открывается для бизнеса» . КЕРО 23 ABC News Бейкерсфилд . 25 июня 2021 г. . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ ДИАС, СТЕФАНИ. «БЛЮДО: цель New Noriega - поддерживать традиции» . Бейкерсфилд, Калифорния . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ Басс, Стив. «История отеля Норьега» (PDF) . Баски в Калифорнии . Проверено 7 июня 2021 г.
- ^ Басс, Стивен; Ансолабехере, Джордж (2012). Баски округа Керн . Замковая полиграфическая группа. стр. 53–67. ISBN 978-0615646688 .
- ^ «Отель Noriega — ключевой центр баскской общины Бейкерсфилда» .
- ^ « Отель Норьега не откроется снова», что означает конец Бейкерсфилда, каким мы его знаем» .
- ^ Калифорнийец, ХЕРБ БЕНХАМ для The. «Рошель Лэдд, гостеприимное лицо знаменитого отеля Noriega, умерла в возрасте 70 лет» . Бейкерсфилд, Калифорния . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ Калифорнийец, ХЕРБ БЕНХАМ для The (11 января 2023 г.). «Рошель Лэдд, гостеприимное лицо знаменитого отеля Noriega, умерла в возрасте 70 лет» . Бейкерсфилд, Калифорния . Проверено 10 июля 2023 г.
- ^ «В Бейкерсфилде голодная и утомленная душа ищет перекусить» . Лос-Анджелес Таймс . 30 мая 2020 г. Проверено 27 января 2023 г.
- ^ Журнал, Смитсоновский институт; Шен, Авива. «Ваш путеводитель по баскам на Старом Западе» . Смитсоновский журнал . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ Журнал, Смитсоновский институт. «Угощение американской баскской кухней» . Смитсоновский журнал . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ «Отель Noriega откроется под новым владельцем и на новом месте» .
- ^ «Отель Норьега в Бейкерсфилде получил престижную премию Фонда Джеймса Берда» .
- ^ Гординье, Джефф (10 мая 2011 г.). «В центре внимания находится столовая баскских пастухов» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ «JBF объявляет лауреатов премии America's Classics Award 2011» . 10 марта 2011 г.
- Рестораны в Калифорнии
- Несуществующие рестораны в Калифорнии
- Здания и сооружения в Бейкерсфилде, Калифорния
- Компании, базирующиеся в округе Керн, Калифорния.
- Баско-американская культура в Калифорнии
- Туристические достопримечательности в Бейкерсфилде, Калифорния
- Рестораны, основанные в 1940 году
- 1940 заведения в Калифорнии
- Лауреаты премии Фонда Джеймса Берда
- 1940 год в Калифорнии