Адам Мелонас

Адам Мелонас
Адам Мелонас
	Мелонас в Мадриде
Рожденный	10 ноября 1981 г. (42 года) ; Канберра, Австралия
Образование	Школа высоких технологий Мельбы (1993–1996) Ученик отеля Hyatt (1996–1999) Прогрессивная кухня (самоучение)
	Кулинарная карьера
Стиль приготовления	Прогрессивная кухня
	скрывать Текущий ресторан(ы) Терраса казино - Casino De Madrid (2007–2009) Проект сенсорного ужина в центре Манхэттена (апрель 2010 г.) ;

Адам Мелонас (родился 10 ноября 1981 года в Канберре , Австралия ) — австралийский шеф-повар греческого происхождения . В настоящее время он является основателем и генеральным директором Chew LLC — лаборатории пищевых инноваций в Кембридже , штат Массачусетс. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

См. также

Новая кухня

Ссылки

^ Хевикан, Келлан. «Говяжьи бургеры превосходят растительные варианты по питательности, вкусу, но не по экологичности» . Голос округа ЛаСаль с 1952 года! . Проверено 4 ноября 2021 г.
^ «Инновационная лаборатория Chew стремится «демократизировать хорошую еду» » . www.foodbusinessnews.net . Проверено 4 ноября 2021 г.

[1] Хевикан, Келлан. «Говяжьи бургеры превосходят растительные варианты по питательности, вкусу, но не по экологичности» . Голос округа ЛаСаль с 1952 года! . Проверено 4 ноября 2021 г.

[2] «Инновационная лаборатория Chew стремится «демократизировать хорошую еду» » . www.foodbusinessnews.net . Проверено 4 ноября 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]