Уна Абрахамсон

Стелла Абрахамсон
Рожденный	Золотая звезда ( 1922-08-06 ) 6 августа 1922 г. Лондон , Англия
Умер	28 февраля 1999 г. ( 1999-02-28 ) (76 лет) Торонто , Онтарио , Канада
Национальность	Великобритания, затем Канада
Известный	Художник Диетолог
Супруг	Рой Абрахамсон (м. 1945)

Уна Стелла Абрахамсон ( урожденная Голдинг ; 6 августа 1922 — 28 февраля 1999) — канадская художница и писательница английского происхождения.

Биография

Она родилась Уна Стелла Голдинг в Лондоне и изучала искусство в Англии. Она вышла замуж за Роя Абрахамсона вскоре после окончания Второй мировой войны в 1945 году и в следующем году приехала в Канаду. Она училась художнику у Анри Массона . Позже она работала экономистом и отечественным историком в тестовых кухнях в журнале Chatelaine . Она работала публицистом на кухне General Foods , а затем директором по работе с потребителями в Dominion сети супермаркетов .

В 1975 году Абрахамсон был председателем рабочей группы Совета здравоохранения Онтарио по диетологии и питанию. В октябре 1976 года ее сбила машина в Торонто . Пробыв в коме более года и пройдя последующий длительный период восстановления, она восстановила способность говорить и писать. Она умерла в 1999 году в Торонто в возрасте 76 лет.

Наследие

Она была автором книг « Боже, благослови наш дом: домашняя жизнь в Канаде девятнадцатого века» (1966), «Канадского руководства по домашним развлечениям» (1974) и «Ремесла Канады» (1975).

Большая коллекция кулинарных книг, которую она накопила за свою жизнь, была передана в дар Университету Гвельфа как Коллекция канадской кулинарии Уны Абрахамсон.