Пивоваренная компания Файерстоун Уокер
 | Данная статья содержит текст, написанный в рекламном тоне . ( декабрь 2021 г. ) |
 | |
| Промышленность | Алкогольный напиток |
|---|---|
| Основан | 1996 |
| Штаб-квартира | Пасо Роблес , Калифорния |
| Продукты | Пиво |
| Владелец | Пивоварня Дювель Моортгат Адам Файерстоун и Дэвид Уокер |
| Веб-сайт | www  |
Firestone Walker Brewing Company — крафтовая пивоварня, работающая в Пасо-Роблесе , Бьюэллтоне и Венеции, Калифорния . Пивоварня была основана в 1996 году зятьями Адамом Файерстоуном и Дэвидом Уокером. Оригинальная пивоварня располагалась на семейном винограднике в Лос-Оливосе, Калифорния . Их первое пиво, Double Barrel Ale, было изготовлено по запатентованной вариации профсоюзной системы Бертона. Основные пивоваренные предприятия переехали в Пасо-Роблес в 2001 году. Сегодня Firestone Walker известна своими такими бестселлерами, как 805 и Mind Haze. В 2021 году Firestone Walker отпраздновала свое 25-летие и теперь является второй по величине крафтовой пивоварней Калифорнии. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Firestone Walker была чемпионом World Beer Cup среди пивоваренных заводов среднего размера в 2004, 2006, 2010 и 2012 годах.
История
[ редактировать ]
Пивоваренная компания Firestone Walker была основана в 1996 году в округе Санта-Барбара Дэвидом Уокером и Адамом Файерстоуном, сыном Брукса Файерстоуна и правнуком Харви Файерстоуна, основавшего компанию Firestone Tire and Rubber Company . [ 6 ] [ 7 ] Пивоварня открылась на семейном винограднике Файерстоун в Лос-Оливосе, штат Калифорния, а в 2001 году переехала в Пасо-Роблес.
«Лучшим пивом в Америке» В 2006 году ее Firestone Pale Ale был назван журналом Men's Journal , а в 2008 году компания выпустила Union Jack, индийский светлый эль . [ 8 ] [ 3 ] В 2011 году компания Firestone Walker начала пригласительный пивной фестиваль Firestone Walker Invitational, в котором принимают участие избранные пивоварни со всей территории США и других стран, которые не осуществляют свою деятельность на Западном побережье. [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]
В 2012 году Firestone Walker была названа «Чемпионом пивоварни и пивовара» в категории пивоваренной компании среднего размера на World Beer Cup . Firestone Walker получила эту награду в рекордный четвертый раз с 2004 года. [ 12 ] В 2015 году Firestone Walker в четвертый раз за 10 лет получила титул «Пивоварня среднего размера и пивовар года» на Большом американском фестивале пива. [ 13 ]
В 2015 году Firestone Walker объединилась с пивоварней Duvel Moortgat бельгийской . Дювель Муртгат стал держателем контрольного пакета акций Firestone Walker. Основатели Дэвид Уокер и Адам Файерстоун остались миноритарными владельцами. Уокер является генеральным директором, а Файерстоун входит в совет директоров. [ 14 ] [ 15 ]
В 2017 году компания Firestone Walker завершила расширение пивоваренного цеха, в котором появился современный варочный цех Huppmann. Это была вторая пристройка первоначального пивоваренного цеха, предыдущая была завершена в 2012 году. В последней пристройке также появился новый центр для посетителей. [ 16 ]
В 2019 году журнал Paste Magazine назвал Firestone Walker «Лучшей американской пивоварней десятилетия» за период с 2010 по 2019 год. Журнал написал: «Их последовательность практически не имеет себе равных. Все эти качества делают пивоварню наиболее неизменно выдающейся пивоварней десятилетия». " [ 17 ]
В начале 2021 года Firestone Walker открыла Brewmaster's Collective, первый пивной клуб пивоварни. Клуб специализируется на эксклюзивном мелкосерийном пиве Vintage и Barrelworks. Участники получают поставки в течение года, а также получают определенные преимущества, включая виртуальные дегустации с пивоварами. Клуб был открыт для первых 1000 зарегистрировавшихся членов. [ 18 ]
Операции
[ редактировать ]
Firestone Walker Brewing Company — одна из немногих коммерческих пивоваренных компаний в мире, которая поддерживает разновидность системы ферментации Burton Union , в которой используются соединенные между собой дубовые бочки. [ 19 ]
В 2012 году компания открыла отдельное предприятие по производству дикого эля в Бьюэллтоне, штат Калифорния , под названием Barrelworks. [ 20 ]
В 2019 году Firestone Walker произвела 521 000 баррелей. [ 21 ]
Локации
[ редактировать ]Пивоварня Пасо Роблес
[ редактировать ]
Большая часть пива Firestone Walker варится на главной пивоварне в Пасо Роблес, Калифорния . В 2017 году Firestone Walker завершила расширение пивоваренного цеха, включив в него новый центр для посетителей. В пивоваренном цехе представлены сосуды и оборудование, построенные Huppmann, компанией по производству пивоваренных систем, базирующейся в Германии. [ 22 ] На территории пивоварни есть ресторан Taproom и пивоваренный магазин, где представлены товары и проводятся дегустации. [ 23 ]
В конце 2020 года Firestone Walker запустила солнечную батарею мощностью 2,1 мегаватт на 9,7 акрах земли, прилегающей к пивоварне. [ 24 ] Это одна из крупнейших солнечных установок в индустрии крафтового пива. Солнечная батарея обеспечивает большую часть энергопотребления пивоварни и ежегодно компенсирует 3000 тонн выбросов углекислого газа. [ 25 ] Солнечная батарея является частью инициативы Firestone Walker «Пивоварение будущего», которая включает в себя рекуперацию котлового пара, экономию воды и устранение отходов. Пивоварня ежегодно очищает 35 миллионов галлонов технологической воды и возвращает ее в местный водоносный горизонт. Ежегодно компания Firestone Walker скармливает более 20 миллионов фунтов отработанного зерна . местному скоту [ 26 ]
Собственная станция очистки сточных вод пивоварни используется для очистки технологической воды и возврата ее в источник в лучшем состоянии, чем она была получена. Пар от кипящего сусла улавливается в теплообменнике и используется для дополнительного нагрева воды, компенсируя почти 50 процентов затрат энергии варочного цеха. [ 27 ]
Бочковой завод
[ редактировать ]В 2013 году Firestone Walker открыла свой погреб для дикого эля Barrelworks площадью 7000 квадратных футов в Бьюэллтоне, штат Калифорния . Пиво Barrelworks вдохновлено бельгийской традицией кислого пива. [ 28 ] Программу Barrelworks возглавляет мастер-блендер Джим Крукс, выпускник факультета пищевой промышленности и бывший менеджер по контролю качества главной пивоварни Paso Robles. [ 29 ] Крукс впервые начал производить кислое пиво на пивоварне Paso Robles, а позже растущая программа переехала в Barrelworks. Первое пиво, произведенное на Barrelworks, называлось Feral One. Компания Barrelworks известна производством винно-пивных гибридов из местных сортов винограда, а также пива, приготовленного из фруктов, таких как мандарины. [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] На территории Barrelworks также есть ресторан-пивоварня Taproom. [ 23 ]
Венецианский пропагандист
[ редактировать ]В 2016 году компания Firestone Walker открыла научно-исследовательский пивоваренный завод Propagator в Венеции, штат Калифорния . Первым пивом, сваренным в Propagator, было Generation 1, IPA в стиле Западного побережья. [ 33 ] Propagator представляет собой небольшую пивоварню Каспара Шульца и осуществляет программу исследований и разработок экспериментальных сортов пива. Компания также производит одноразовое пиво, доступное исключительно в Венеции, где есть собственный ресторан Taproom. [ 34 ]
Mind Haze IPA от Firestone Walker был создан после года экспериментов в Propagator. [ 35 ] В 2021 году Propagator выпустил Gen-5, отметив пятую годовщину Венеции. Gen-5 — мутный двойной IPA с добавлением хмелей Nelson Sauvin, Nectaron и Riwaka из Новой Зеландии, а также Citra и Mosaic. [ 36 ] The Propagator стал катализатором создания совместных сортов пива, таких как мутный овсяный IPA Hippie Highway с There Does Not Exist и Talley Cat Sunflower IPA с Дженнифер Тэлли. [ 37 ] [ 38 ] The Propagator также варит ограниченные переиздания пива Firestone Walker, такого как Wookey Jack. [ 39 ]
Пивной клуб
[ редактировать ]В 2021 году компания Firestone Walker открыла Brewmaster's Collective, свой первый пивной клуб. Пивовар Мэтт Бринильдсон сказал, что он уже много лет хотел открыть пивной клуб и черпал вдохновение у своих местных коллег-виноделов. [ 40 ] В клубе представлены тщательно подобранные коллекции, которые рассылаются членам в течение года. Коллекции включают в себя фирменные сорта пива и клубные эксклюзивные сорта пива из программ пивоварни Vintage и Barrelworks. В каждую коллекцию входят предметы, предназначенные только для участников, такие как стеклянная посуда, товары и сочетания с едой. Членство также включает в себя приветственный пакет, виртуальные дегустации с пивоварами и другие преимущества. [ 41 ]
Мастер-пивовар
[ редактировать ]Пивовар Мэтт Бринильдсон присоединился к компании Firestone Walker в 2001 году. Он четыре раза был назван «Чемпионом-пивоваром» на World Beer Cup и шесть раз «Пивоваром года» на Большом американском пивном фестивале, а также получил премию Рассела Шерера за инновации. в сфере крафтового пивоварения. Бринильдсон известен во всем мировом пивном сообществе как педагог, сотрудник и новатор. [ 42 ]
Бринильдсон был заядлым домашним пивоваром, когда изучал химию в колледже Каламазу в Мичигане. Свою карьеру в пивоваренной отрасли он начал в качестве химика по хмелю в компании Kalamazoo Spice Extraction Company, положив начало «любви к хмелю на всю жизнь». Позже он поступил в Институт пивоваренных технологий Зибеля и присоединился к Goose Island Beer Company, где с 1996 по 2000 год стал главным пивоваром на производственном предприятии в Чикаго на Фултон-стрит. [ 43 ]
В 2000 году Бринильдсон переехал в Калифорнию, чтобы стать пивоваром в пивоваренной компании SLO в Пасо Роблес. Когда в 2001 году Firestone Walker приобрела пивоваренное предприятие SLO, Бринильдсон остался в компании и возглавил компанию в качестве пивовара Firestone Walker. [ 44 ]
Бринильдсон курирует все аспекты пивоваренной деятельности Firestone Walker. Он также является консультантом по пивоварению для производителей хмеля Америки, выступал с презентациями хмеля на пивоваренных конференциях и преподавал в школах пивоварения в Соединенных Штатах и за рубежом. [ 42 ]
В 2021 году журнал Craft Beer & Brewing заявил: «Имея опыт работы в области химии, Бринильдсон совместил перфекционизм технического специалиста с душой художника, впитывая и применяя технические процессы для производства наилучшего пива, а также исследуя творческие возможности дифференциации и выражение, которое помогает его пиву выделяться из толпы». [ 45 ]
Пиво
[ редактировать ]805
[ редактировать ]В 2012 году Firestone Walker выпустила светлый эль 805. Пиво было названо в честь родного региона пивоварни на Центральном побережье (805 — это код города Пасо-Роблес, где находится штаб-квартира Firestone Walker) и изначально предназначалось для продажи на местном уровне. Однако спрос распространился на другие части Калифорнии и всю западную часть США. В 2016 году Firestone Walker решила расширить распространение 805 на Аризону, Неваду и Техас. [ 46 ] В том же году 805 стало самым продаваемым крафтовым пивом в Калифорнии. Распространение 805 позже распространилось на Орегон, Вашингтон, Гавайи, Монтану и Айдахо. Сегодня на долю 805 приходится более 50 процентов общего объема производства пива Firestone Walker. [ 47 ] [ 48 ]
805 признан одним из самых успешных пивных брендов, выпущенных за последнее десятилетие. 805 построен на массовом маркетинге и идее «калифорнийского мышления, в котором можно жить где угодно». [ 49 ] [ 47 ]
В 2021 году после испытательного запуска в Калифорнии была выпущена модель 805 Cerveza как первое расширение линейки 805. [ 50 ] 805 Cerveza позиционируется как калифорнийское легкое пиво, сваренное с лаймом. [ 51 ]
Mind Haze IPA
[ редактировать ]Mind Haze IPA — самое продаваемое пиво Firestone Walker после 805. Mind Haze был выпущен в начале 2019 года как первый национальный релиз мутного IPA от Firestone Walker. На пиво повлияли мутные IPA Восточного побережья, а также баварские хефевайцены. [ 52 ] Mind Haze был создан после года экспериментов в научно-исследовательском цехе пивоварни Propagator в Венеции, Калифорния. [ 53 ] Mind Haze сварен с хмелем Кашемир, Мандарина, Азакка, Айдахо 7 и Эльдорадо для создания мягких ароматов и вкусов тропических фруктов. [ 54 ] В 2021 году Firestone Walker выпустила Double Mind Haze, двойной мутный IPA и первое расширение Mind Haze. [ 55 ]
Двойной бочковый эль (DBA)
[ редактировать ]Double Barrel Ale было первым пивом, сваренным компанией Firestone Walker в 1996 году. Соучредитель Дэвид Уокер сказал, что DBA «воплотила все надежды и мечты, которые мы имели при запуске пивоварни». [ 56 ] DBA — это светлый эль в британском стиле, который частично ферментируется в дубовых бочках по методу Burton Union, который был популяризирован в Британии 19 века. Первый кран пивоварни для DBA — ресторан Hitching Post II в Бьюэллтоне, Калифорния — до сих пор продает пиво. [ 57 ]
Юнион Джек
[ редактировать ]Union Jack был выпущен в 2007 году как первый IPA от Firestone Walker. Юнион Джек называли «знаменосцем стиля Западного побережья». [ 58 ] Юнион Джек завоевал медали на Большом американском фестивале пива, ярмарке штата Калифорния и наградах European Beer Star Awards. [ 59 ] Он также получил высшую оценку 100 от журнала Craft Beer & Brewing . [ 60 ]
Пиво
[ редактировать ]Pivo — это хмелевой пильзнер, который был представлен в 2013 году. Пивовар Мэтт Бринилдсон сказал, что рецепт был вдохновлен выдающимися пильзенами из Италии, Германии и Чехии, в частности Типопилами с сухим охмелением от Birrificio Italiano. [ 61 ] [ 62 ] Beervana назвала Pivo одним из 12 сортов пива, «определивших десятилетие». [ 63 ]
Нитро Мерлин Милк Стаут
[ редактировать ]Nitro Merlin Milk Stout был представлен в разливном виде в 2016 году, а в банках – два года спустя. [ 64 ] Баллоны находятся под давлением газообразного азота с использованием запатентованной технологии, разработанной для обеспечения аутентичной разливки нитро. [ 65 ] Нитро-формат помогает пиву достичь гладкого, сливочного вкуса. [ 64 ] Рецепт также включает лактозу или молочный сахар для придания округлой консистенции и мягкой сладости. [ 66 ]
Юбилейный Эль
[ редактировать ]Ежегодный юбилейный эль представляет собой смесь пива, выдержанного в бочках, приготовленную в ознаменование годовщины основания Firestone Walker в 1996 году. Первый юбилейный эль назывался «10», что отмечало 10-летие пивоварни в 2006 году. Каждый год юбилейный эль купажируется. с помощью лучших местных виноделов Пасо Роблес. Каждое лето виноделы приезжают на пивоварню на купажирование. Они разбиваются на небольшие группы и создают свои любимые купажи из различных компонентов пива. Затем отдельные смеси дегустируются вслепую и голосуются всей группой, и победившая смесь становится основой для следующего Anniversary Ale. [ 67 ] Журнал Paste Magazine заметил, что «купажи и пивоварни всегда находят новые мелочи, которые выделят любой конкретный год, будь то время от времени, когда другое пиво выходит в центр внимания, или включение новых стилей, которые никогда раньше не присутствовали в купаже». [ 68 ]
Парабола
[ редактировать ]Парабола — это имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона, который изначально был создан как компонент первого юбилейного эля Firestone Walker. Позже оно было выпущено как самостоятельное пиво. Парабола выдерживается по-разному в бочках из-под бурбона от таких производителей, как Heaven Hill, Elijah Craig, Four Roses, Pappy Van Winkle, Woodford Reserve и Buffalo Trace. [ 69 ] Он имеет безупречный рейтинг в 100 баллов на Beer Advocate. [ 70 ]
Кали-Сжатие
[ редактировать ]Firestone Walker приобрела бренд Cali-Squeeze у SLO Brewing Company в 2021 году. [ 71 ] Cali-Squeeze специализируется на фруктовом хефевайценском пиве и сельтерской воде. Соучредитель Дэвид Уокер заявил, что «эта новая пивоваренная платформа позволяет нам экспериментировать таким образом, чтобы это не влияло на наши традиционные пивные программы». [ 72 ] Осенью 2021 года компания Firestone Walker провела ребрендинг Cali-Squeeze под лозунгом «Для калифорнийского настроения». [ 73 ]
Приглашенный пивной фестиваль Firestone Walker
[ редактировать ]В 2012 году компания Firestone Walker запустила фестиваль Firestone Walker Invitational Beer Fest. Посетителей пивоваренных заводов со всего мира лично приглашает пивовар Мэтт Бринильдсон. Фестиваль проводится в конференц-центре Пасо Роблес в Пасо Роблес, Калифорния. [ 74 ] Фестиваль проводится в целях сбора средств для местной некоммерческой организации Paso Robles Pioneer Day. Фестиваль также включает в себя местные рестораны, живую музыку, приз зрительских симпатий и сеансы «За пивом» с пивоварами. [ 74 ] [ 75 ] В 2017 году журнал Paste Magazine отметил, что «FWIBF ежегодно собирает линейки пива, которые практически невозможно найти где-либо еще. Лучшие из лучших не только из США, но и со всего мира». [ 76 ] На фестиваль обычно продаются все 2500 билетов в течение 10 минут после начала его проведения. [ 77 ] Выпуски 2020 и 2021 годов были отложены из-за пандемии. [ 78 ] Фестиваль планируют возобновить в 2022 году. [ 79 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ +AmericanCraftBeer.com (06 августа 2021 г.). «Дэвид Уокер: Интервью, посвященное 25-летию Firestone Walker» . Американское крафтовое пиво . Проверено 21 августа 2021 г.
- ^ «Ассоциация пивоваров опубликовала топ-50 пивоваренных компаний по объему продаж за 2020 год» . Ассоциация пивоваров . 30 марта 2021 г. Проверено 21 августа 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Награды и пресса в Firestone Walker , Firestone Walker Company, 2014 г.
- ^ Синтия Ламберт и Дженнифер Робиллард (16 июля 2014 г.). Компания Firestone Walker Brewing Co. объединится с бельгийской пивоварней Duvel . Трибуна . Архивировано из оригинала 11 сентября 2015 года . Проверено 15 сентября 2015 г.
- ^ Волински, слова: Кот (08.02.2019). «11 вещей, которые вам следует знать о пивоваренной компании Firestone Walker» . Виноградная пара . Проверено 21 августа 2021 г.
- ^ Том Ацителли (1 мая 2013 г.). Смелость хмеля: история американской революции крафтового пива . Чикаго Ревью Пресс. стр. 301–. ISBN 978-1-61374-388-1 .
- ^ Клуб «Пиво месяца, сваренное в микроволновой печи»: Прошлые информационные бюллетени: Том. 11 № 10
- ^ GAB с отличием 2007 г. [ постоянная мертвая ссылка ] , Компания Firestone Walker, 2014 г.
- ^ Джим Ворел и Джон Верив (2 июня 2015 г.). «10 запоминающихся сортов пива с пригласительного пивного фестиваля Firestone Walker (2015)» . Журнал «Паста» . Проверено 15 сентября 2015 г.
- ^ Эрика Болден (6 февраля 2015 г.). «Билеты поступят в продажу в воскресенье на фестиваль Firestone Walker Invitational Beer Fest 2015» . Лос-Анджелес Еженедельник . Проверено 15 сентября 2015 г.
- ^ Эрика Болден (4 июня 2014 г.). «6 причин, по которым Firestone Walker Invitational — настоящий пивной фестиваль» . Лос-Анджелес Еженедельник . Проверено 15 сентября 2015 г.
- ^ Дэн (10 мая 2012 г.). «Firestone Walker названа чемпионом пивоварни среднего размера и пивовара на World Beer Cup 2012» . Полная пинта — Новости крафтового пива . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ Хенсли-админ (28 сентября 2015 г.). «Firestone Walker снова признана пивоварней года» . Компания по производству напитков «Хенсли» . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ «США: Firestone Walker завершает расширение стоимостью 15 миллионов долларов» . www.inside.beer . Проверено 17 июля 2021 г.
- ^ Майк Снайдер (17 июля 2015 г.). «Пивоварни Duvel Moortgat и Firestone Walker объединят операции» . США сегодня . Проверено 15 сентября 2015 г.
- ^ Персонал, Новости (01.06.2017). «Firestone Walker завершает расширение пивоварни» . Пасо Роблес Дейли Ньюс . Проверено 8 августа 2021 г.
{{cite web}}:|first=имеет общее имя ( справка ) - ^ «50 лучших американских пивоварен 2010-х годов» . www.pastemagazine.com . 12.11.2019 . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ «Представляем резерв пивовара от Firestone Walker» . ПивоАдвокат . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ Оксфордский спутник пива . Издательство Оксфордского университета. 9 сентября 2011 г. стр. 196–. ISBN 978-0-19-991210-0 .
- ^ Бо Макмиллан (6 августа 2015 г.). «Необузданный вкус «дикого» эля завоевывает популярность на растущем рынке крафтового пива» . Трибуна . Проверено 15 сентября 2015 г.
- ^ «Firestone Walker прогнозирует больший рост в этом году после сильного 2019 года» . Абсолютное пиво . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Персонал, Новости (01.06.2017). «Firestone Walker завершает расширение пивоварни» . Пасо Роблес Дейли Ньюс . Проверено 27 июля 2021 г.
{{cite web}}:|first=имеет общее имя ( справка ) - ^ Jump up to: а б Персонал, Новости (10.06.2020). «Рестораны Firestone Walker Taproom вновь откроются в Пасо-Роблес, Бьюэллтон» . Пасо Роблес Дейли Ньюс . Проверено 27 июля 2021 г.
{{cite web}}:|first=имеет общее имя ( справка ) - ^ «Файерстоун Уокер создает «Солнечную систему» » . Пасо Роблес Пресс . 24.10.2020 . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Пивоваренная компания Firestone Walker Brewing Company в основном переходит на солнечную энергию, имея на объекте мощность более 2 МВт» . Мир солнечной энергетики . 13 января 2021 г. Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Пивоварение завтрашнего дня» . Пивоваренная компания Файерстоун Уокер . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Tech Smart: Вот как чистая энергия и устойчивое развитие влияют на процесс производства пива» . КТЛА . 07.05.2021 . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Firestone Walker открывает бочковый завод для производства дикого пива, выдержанного в бочках» . Связанный с пивом . 16 января 2013 г. Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ Лаабс, Тейлор (13 марта 2019 г.). «5 вопросов Джиму Круксу, мастеру-блендеру Firestone Walker» . PorchDrinking.com . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Дикие: маловероятное происхождение бочкового завода Файерстоун Уокер» . ПивоАдвокат . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ Отчет, предоставлено. «Firestone Walker Barrelworks возглавит проект по созданию гибридов пива и вина» . Новости долины Санта-Инез . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Firestone Walker Barrelworks выпускает Bretta Tangerine – BREWPUBLIC.com» . www.brewpublic.com . 28 февраля 2019 года . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Венецианский пропагандист Firestone Walker выпускает первое нефильтрованное пиво IPA первого поколения» . Связанный с пивом . 22 ноября 2016 г. Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ Дэн (03.11.2016). «Firestone Walker теперь варится на заводе Propagator в Венеции, Калифорния • thefullpint.com» . Полная пинта — Новости крафтового пива . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Культура хмеля испытывает мутность разума. Прочтите обзор Hazy IPA» . Пивоваренная компания Файерстоун Уокер . 09.09.2020 . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ +AmericanCraftBeer.com (08.06.2021). «Фруктовые летние сезонные напитки и мутные светлые эли» . Американское крафтовое пиво . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Hippie Highway: коллаб с There Does Not Exist» . Пивоваренная компания Файерстоун Уокер . 17.06.2021 . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ «Последнее совместное пиво Firestone Walker разрабатывалось два десятилетия • Культура хмеля» . Хмелевая культура . 09.03.2021 . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ Дэн (11 января 2021 г.). «Слухи правдивы: Файерстоун Вуки Джек возвращается • thefullpint.com» . Полная пинта — Новости крафтового пива . Проверено 27 июля 2021 г.
- ^ Чан, Тристан (08 февраля 2021 г.). «Firestone Walker объявляет о создании пивного клуба Brewmaster's Reserve» . PorchDrinking.com . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Персонал, Новости (03.11.2021). «Firestone Walker представляет пивной клуб Brewmaster's Collective 2022 года» . Пасо Роблес Дейли Ньюс . Проверено 1 декабря 2021 г.
{{cite web}}:|first=имеет общее имя ( справка ) - ^ Jump up to: а б «Технологический институт Зибеля» . Технологический институт Зибеля . Проверено 1 декабря 2021 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Динамики» . Ретрит арктических пивоваров и фестиваль пива . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ +AmericanCraftBeer.com (09.04.2021). «Брюмастер Firestone Walker Мэтт Бринильдсон о мутном IPA» . Американское крафтовое пиво . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Эпизод 171 подкаста: Мэтт Бринильдсон из Firestone Walker неустанно стремится к качеству» . Крафтовое пиво и пивоварение . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Без рейтинга — 805 компании Firestone Walker выходит далеко за рамки своего регионального кода» . Хорошая Пивная Охота . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «США: Firestone Walker завершает расширение стоимостью 15 миллионов долларов» . www.inside.beer . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «Firestone Walker прогнозирует больший рост в этом году после сильного 2019 года» . Абсолютное пиво . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «Калифорнийская звезда ремесла –» . Обзор рынка . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «Firestone Walker протестирует первое расширение линии 805 Cerveza на рынках Калифорнии в августе» . Связанный с пивом . 23 июля 2020 г. Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Представляем 805 Cerveza» . 805 Пиво . 11 января 2021 г. Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Firestone Walker Brewing выпускает свой первый консервированный мутный IPA с Mind Haze – BREWPUBLIC.com» . www.brewpublic.com . 9 января 2019 года . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «Firestone Walker выпускает Mind Haze Hazy IPA» . Связанный с пивом . 09.01.2019 . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «За инновациями в пивоварении с помощью Firestone Walker | Union Beer Distributors» . www.unionbeerdist.com . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ +AmericanCraftBeer.com (09.04.2021). «Брюмастер Firestone Walker Мэтт Бринильдсон о мутном IPA» . Американское крафтовое пиво . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «Основатель Firestone Walker о пиве, которое вдохновило все это» . Пиво Новой Школы + Сидр . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Георгий, Раиза (3 июля 2018 г.). «Местные пивовары празднуют первую разливку пива на Hitching Post II» . Звезда долины Санта-Инез . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Файерстоун Уокер Юнион Джек – Линии драфта» . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Волински, слова: Кот (08.02.2019). «11 вещей, которые вам следует знать о пивоваренной компании Firestone Walker» . Виноградная пара . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Обзор: пивоваренная компания Firestone Walker Brewing Company Union Jack IPA» . Журнал о крафтовом пиве и пивоварении . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «На этой неделе будет представлен выпуск шести упаковок Firestone Walker Pivo Pils Hoppy Pilsner» . БирПульс . 14 мая 2013 г. Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «9 лучших сортов пива Pilsner, которые стоит пить в 2021 году» . Ликер.com . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Дюжина сортов пива, определивших десятилетие» . Беервана . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Firestone Walker выпускает Nitro Merlin Stout в банках» . Связанный с пивом . 04.01.2018 . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Firestone Walker выпускает молочный стаут Nitro Merlin в банках по 12 унций – BREWPUBLIC.com» . www.brewpublic.com . 4 января 2018 года . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Обзор: молочный стаут Firestone Walker Nitro Merlin» . Журнал о крафтовом пиве и пивоварении . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Виноделы смешивают пиво, посвященное 25-летию Firestone Walker • Культура хмеля» . Хмелевая культура . 26 октября 2021 г. Проверено 13 декабря 2021 г.
- ^ «Обзор эля, посвященного 25-летию Firestone Walker» . www.pastemagazine.com . 30 ноября 2021 г. Проверено 13 декабря 2021 г.
- ^ Уортон, GT (24 марта 2021 г.). «Обзор: Firestone Walker Parabola 2021 • thefullpint.com» . Полная пинта — Новости крафтового пива . Проверено 13 декабря 2021 г.
- ^ «Парабола | Файерстоун Уокер Пивоваренная Компания» . ПивоАдвокат . Проверено 13 декабря 2021 г.
- ^ «Firestone Walker покупает Cali-Squeeze и другие напитки с добавлением хмеля, чтобы узнать об этом на этой неделе» . Крафтовое пивоварение . 26 апреля 2021 г. Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ «Orange With Envy — приобретение Firestone Walker Cali-Squeeze заполняет «слепое пятно» пивоварни» . Хорошая Пивная Охота . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ "Дом" . Кали Сжатие . Проверено 1 декабря 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Шесть памятных сортов пива с пригласительного пивного фестиваля Firestone Walker» . www.pastemagazine.com . 06.06.2014 . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ «Приглашенный пивной фестиваль Firestone Walker 2019 | Кислое пиво и будущее отсюда» . Пивоваренная сеть . 06.06.2019 . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ «16 лучших сортов пива на пригласительном пивном фестивале Firestone Walker 2017» . www.pastemagazine.com . 05.06.2017 . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ «Билеты на приглашенный пивной фестиваль Firestone Walker Invitational 2020 в продаже — 11 февраля — BREWPUBLIC.com» . www.brewpublic.com . 11 февраля 2020 г. Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ +AmericanCraftBeer.com (14 декабря 2020 г.). «Firestone Walker Brewing отменяет крупнейший пивной фестиваль 2021 года» . Американское крафтовое пиво . Проверено 8 августа 2021 г.
- ^ «Приглашенный пивной фестиваль Firestone Walker» . Пивоваренная компания Файерстоун Уокер . Проверено 8 августа 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]35 ° 35'45,2 дюйма с.ш. 120 ° 41'45,63 дюйма з.д. / 35,595889 ° с.ш. 120,6960083 ° з.д.