Молибдованадатный реактив

Молибдованатный реагент представляет собой раствор, содержащий ионы молибдата и ванадата . Его обычно используют для определения содержания фосфат-ионов . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} В качестве реагента используется молибдованадат аммония с добавкой 70%-ной хлорной кислоты ( серной кислоты ). известно также применение ^{[ нужна ссылка ]} Он используется для таких целей, как анализ вина , фруктовых консервов и других фруктовых продуктов, таких как джемы и сиропы . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Физические свойства

Реагент представляет собой прозрачную жидкость желтого цвета без запаха. Он вреден при вдыхании, признан канцерогеном и может вызвать ожоги глаз.

^ Сюзанна Нильсен (30 апреля 2003 г.). Анализ еды . Springer Science & Business Media. стр. 196–7. ISBN 978-0-306-47495-8 .
^ Пэлгрейв (28 июня 1991 г.). Наука и технология жидких удобрений . ЦРК Пресс. п. 544. ИСБН 978-0-8247-7703-6 .
^ Мейнард Эндрю Америн; Мейнард Александр Джослин (январь 1970 г.). Столовые вина: технология их производства . Издательство Калифорнийского университета. стр. 760–1. ISBN 978-0-520-01657-6 .
^ Айк Чон (16 декабря 1994 г.). Анализ пищевых продуктов на маркировку пищевой ценности и опасных загрязнителей . ЦРК Пресс. стр. 186–7. ISBN 978-0-8247-9349-4 .

Эта статья об химии незавершена . аналитической Вы можете помочь Википедии, расширив ее .