Рут М. Левертон
Рут М. Левертон | |
|---|---|
| Рожденный | 23 марта 1908 г. |
| Умер | 14 сентября 1982 г. |
Рут М. Левертон (23 марта 1908 г. - 14 сентября 1982 г.) была американским домашним экономистом. [ 1 ] Исследования Левертона привели к прогрессу в понимании белкового обмена . Она была пионером в использовании людей для изучения питательных веществ и их взаимодействий посредством исследований контролируемого кормления, в которых участники исследования жили в университетских общежитиях вместе с лицами, не участвовавшими в нем. [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Левертон, Рут М.» . Американская национальная биография . Издательство Оксфордского университета. (требуется подписка)
- ^ Хэмпл, Джеффри С.; Шнепф, Мэрилинн И. (1998). «Констанс В. Кис (1934–1993)» . Журнал питания . 128 (10): 1597–1599. дои : 10.1093/jn/128.10.1597 . ISSN 0022-3166 . ПМИД 9772123 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Джеффри С. Хэмпл и Мэрилин И. Шнепф (1999). «Рут М. Левертон (1908–1982)» . Журнал питания . 129 (10): 1769–1772. дои : 10.1093/jn/129.10.1769 . ПМИД 10498746 . Проверено 30 октября 2010 г.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Люди | |
   | Эта статья об американском ученом незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |