Это не просто
![]() | |
Курс | Десерт |
---|---|
Место происхождения | Индия |
Регион или штат | Алмора , Кумаон , Индия |
Основные ингредиенты | Хойя , сахар , кардамона . порошок |
Сингори ( язык кумаони ) или сингаури — это индийская сладость , приготовленная : سینگौ داری из хойи и завернутая в лист маалу ( Bauhinia variegata ). [ 1 ] Это похоже на Калакханд .
История
[ редактировать ]По мнению некоторых историков, источником Сингори считается старая провинция Техри . Традиционно его готовят из хойи, завернутой в форме конуса с листьями Маалу.
Десерт готовится из хойи и подается завернутым в виде конуса в лист молу.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гималаи, Окружающая среда, ресурсы и развитие . Книжный склад Шри Альмора. 1990. ISBN 9788190008617 .