Полезный индийский вкус с Аламелу
Полезный индийский вкус с Аламелу | |
---|---|
![]() | |
Жанр | Кулинарное шоу |
Создано | Аламелу Вайраван |
Режиссер | Джек Абрамс |
Представлено | Аламелу Вайраван |
Страна происхождения | Соединенные Штаты |
Язык оригинала | Английский |
Количество сезонов | 2 |
Количество серий | 19 |
Производство | |
Исполнительный продюсер | Рауль Гальван |
Продюсер | Джек Абрамс |
Редактор | Джефф Мурбек |
Время работы | 28 минут на серию |
Производственная компания | Общественное телевидение Милуоки |
Оригинальный выпуск | |
Выпускать | 15 мая 2010 г. 6 апреля 2012 г. | –
Полезный индийский вкус с Аламелу — это телевизионная программа о индийской кулинарии , выпускаемая Общественным телевидением Милуоки в США. Его ведет Аламелу Вайраван, а время от времени его комментирует Маргарет Пфайффер, дипломированный диетолог и эксперт в области профилактической кардиологии. [ 1 ] Впервые он был показан на канале PBS в мае 2010 года.
Вайраван родился и вырос в городе Канданур. [ 2 ] в регионе Четтинад штата Тамил Наду на юге Индии . [ 3 ] Она вышла замуж за К. Вайравана и переехала в Соединенные Штаты в возрасте 18 лет в 1967 году и научилась готовить у профессионального шеф-повара своей тети и дяди, Недунгуди Натесана, в Нью-Йорке. В 1983 году она получила степень в области управления медицинской информацией в Университете Висконсин-Милуоки. [ 1 ] [ 3 ] У нее двое детей: сын Ашок и дочь Валли. [ 3 ] Vairavan работает над популяризацией здорового питания и приготовления пищи среди американской общественности. [ 4 ] Ее шоу в настоящее время можно увидеть на канале PBS (Служба общественного вещания) Create TV .
Список серий
[ редактировать ]Нажмите на ссылку с номером эпизода, чтобы посмотреть его.
1 сезон
[ редактировать ]Эпизод | Дата трансляции | Тарелки |
---|---|---|
01 на YouTube [ 5 ] | 15 мая 2010 г. | • Лимонный рис с арахисом • Масала из баклажанов • Лимская фасоль Пориял |
02 на YouTube [ 6 ] | 22 мая 2010 г. | • Рис с болгарским перцем, томатами и кешью • Курица с чесноком и перцем • Салат из огурцов и томатов с йогуртом |
03 на YouTube [ 7 ] | 29 мая 2010 г. | • Black Eyed Peas Куламбу • Зеленая фасоль Пориял • Масала из цветной капусты |
04 на YouTube [ 8 ] | 6 июня 2010 г. | • Турция Подимас • Брюссельская капуста Куламбу • Жареный картофель с приправами |
05 на YouTube [ 9 ] | 13 июня 2010 г. | • Морковный Самбхар • Сундал с нутом и манго • Тунец Масала |
06 на YouTube [ 10 ] | 19 июня 2010 г. | • Рис с цветной капустой • Четтинад Куриная Масала • Шпинат Куту |
2 сезон
[ редактировать ]Эпизод | Дата трансляции | Тарелки |
---|---|---|
01 на YouTube [ 11 ] | 7 января 2012 г. | • Обжаренный лосось, натертый специями • Лимонный рис • Масала из мускатной тыквы |
02 на YouTube [ 12 ] | 14 января 2012 г. | • Крем из пшеницы Уппума • Адай (блины из чечевицы и риса) • Козе с луком и картофелем • Арахисовое чатни |
03 на YouTube [ 13 ] | 21 января 2012 г. | • Кольраби Самбхар • Лимская фасоль Пориял • Тунец Масала |
04 на YouTube [ 14 ] | 28 января 2012 г. | • Курица с чесноком и перцем • Салат из лука и помидоров • Капуста с имбирем и кокосовым пориялом |
05 на YouTube [ 15 ] | 4 февраля 2012 г. | • Рисовый плов с морковью и горошком и грецкими орехами • Курица Курма • Брюссельская капуста и нутовый пориял |
06 на YouTube [ 16 ] | 11 февраля 2012 г. | • Сааг из баранины • Жаркое с грибами и луком • Приправленный сладкий картофель |
07 на YouTube [ 17 ] | 18 февраля 2012 г. | • Рис с черным перцем и тмином и кешью • Креветка Масала • Зеленая фасоль с кокосовым пориялом |
08 на YouTube [ 18 ] | 25 февраля 2012 г. | • Болгарский перец и редис Самбхар • Баклажаны с карри • Пориял из цуккини с кокосом • Морковная полоска |
09 на YouTube [ 19 ] | 9 марта 2012 г. | • Яйцо Куламбу • Куту из цветной капусты • Брокколи с кокосовым пориялом |
10 на YouTube [ 20 ] | 16 марта 2012 г. | • Креветки в соусе из баклажанов • Картофельная масала • Приправленный свежий шпинат в йогурте (Spinach Raita) |
11 на YouTube [ 21 ] | 23 марта 2012 г. | • Шпинат Пориял • Куриное карри на скорую руку • Свекла с кокосовым пориялом |
12 на YouTube [ 22 ] | 30 марта 2012 г. | • Рыба Куламбу • Спаржа Пориял • Цветная капуста с картофелем и горошком • Йогуртовый рис |
13 на YouTube [ 23 ] | 6 апреля 2012 г. | • Черноглазый горох с манго куламбу • Мангольд с чечевицей и кокосом • Треснутая пшеница Уппума • Мадрасский кофе |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Аромат успеха. Архивировано 5 марта 2013 г. в Университете Wayback Machine в Висконсине, Милуоки, 21 февраля 2012 г.
- ^ Интервью с Тиру Аламелу Вайраваном Nagarathargateway.com, 19 апреля 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с Здоровая южноиндийская кухня . Аламелу Вайраван (2001). Нью-Йорк: Книги Гиппокрена. п. 7. ISBN 0-7818-0867-7 .
- ^ Полезные индийские вкусы с Общественным телевидением Аламелу Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 1, Эпизод 1 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 1, Эпизод 2 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 1, серия 3 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 1, серия 4 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 1, Эпизод 5 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 1, серия 6 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 2, Эпизод 1 [ постоянная мертвая ссылка ] Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 2, Эпизод 2 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 2, Эпизод 3 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 2, Эпизод 4 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ^ Сезон 2, Эпизод 5 [ постоянная мертвая ссылка ] Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 6 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 7 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 8 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 9 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 10 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 11 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 12 Общественное телевидение Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.
- ↑ Сезон 2, серия 13. Архивировано 26 февраля 2014 г. на общественном телевидении Wayback Machine в Милуоки. Проверено: 7 февраля 2013 г.