Коупленд Маркс

Коупленд Харрис Маркс (1921–1999) был автором шестнадцати кулинарных книг . Он специализировался на исследовании и написании статей о региональных кухнях мира, в том числе «Индонезийская кухня» (1981), «Ложные языки и воскресный хлеб: кулинарная книга Гватемалы и Майя» (1985) и «Великая книга кускуса» (1994). ^{[ 1 ]}

Маркс родился в Берлингтоне, штат Вермонт , в 1921 году. Он получил степень в области сельского хозяйства в Университете Вермонта , прежде чем служить во время Второй мировой войны, участвуя в Бирманской кампании . После войны он восемь лет прослужил на дипломатической службе, после чего открыл импортно-экспортный бизнес. ^{[ 2 ]}

Маркс в разные периоды жил в Мексике , Гватемале , Индии и Южной Африке . В последние годы своей жизни он жил в Бруклин-Хайтс и стал писателем и преподавателем кулинарии. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Страница автора WorldCat
^ Jump up to: ^а ^б Азимов, Эрик (2 января 2000 г.). «Коупленд Маркс, 78 лет, автор книг об экзотической кухне» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 10 апреля 2016 г.

Эта статья о писателе научно-популярной литературы из США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Страница автора WorldCat

[NYT-2] Jump up to: ^а ^б Азимов, Эрик (2 января 2000 г.). «Коупленд Маркс, 78 лет, автор книг об экзотической кухне» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 10 апреля 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Израиль Соединенные Штаты Нидерланды
Другой	ИдРеф