Маслозавод Киама Пайонер

Маслозавод Kiama Pioneer был построен в 1883 году и официально открыт 18 июня 1884 года. в Киаме, Новый Южный Уэльс . Ему приписывают то, что он стал первым заводом в Австралии, который использовал сепараторы для сливок , машину, которая изменила методы обработки в молочной промышленности . Маслозавод Kiama Pioneer был также первым заводом в Австралии, который начал поставлять масло в Великобританию .

История

Церемония в ознаменование официального открытия завода состоялась 18 июня 1884 года. На церемонии сепаратор для сливок окрестил г-н У. Грей, председатель правления. Сепаратор был немедленно введен в эксплуатацию, и за 20 минут отделилось 40 галлонов молока. После официальной церемонии состоялся ужин под председательством г-на У. Грея и г-на Джеймса Колли, мэра, и Д.Л. Даймока в качестве заместителей председателя. С речами выступили г-н У. Грей, Джеймс Колли, Д. Л. Даймок, Дж. Уэстон и Р. Миллер.

Хотя г-н Д.Л. Даймок - видный деятель ранней молочной промышленности Австралии - хотя и отсутствовал в период строительства завода из-за своих путешествий по Европе и Соединенным Штатам в поисках инноваций в молочной практике и оборудовании, он сделал следующий комментарий: в речи, произнесенной на церемонии: «Хотя я не имел чести работать в компании Pioneer Factory, я, тем не менее, имел удовольствие находиться в Лондоне, в помещении Aylesbury Dairy Company , и видеть, как сепараторы Pioneer упаковываются для отправки в Австралия Мое удовольствие, если не гордость, возросло, когда на мой запрос мне сказали, что эти сепараторы предназначены для места, известного как Киама, на южном побережье Нового Южного Уэльса .

Здание, использовавшееся для маслозавода Pioneer, было куплено компанией Fresh Food and Ice Company для использования в качестве молочного склада в 1897 году. Оно вышло из употребления, когда привлекательность сиднейских рынков отвлекла поставки молока с близлежащих ферм от завода.

Точная дата закрытия фабрики неизвестна, однако считается, что это произошло в начале двадцатого века. Здание завода было снесено в 1936 году.

Достижения

Маслозавод Kiama Pioneer признан первым заводом в Австралии, отправившим партию сливочного масла в Великобританию в 1885 году. В то время все договоренности по доставке и отправке были выполнены компанией Fresh Food and Ice Company. Партия была отправлена ​​пополам компаниям Weddell & Co и Covey & Co, базирующимся в Лондоне. Масло дошло до Лондона в удовлетворительном состоянии, что вызвало потребность в полных и регулярных поставках. Это был знаковый результат для отгрузки, так как отмечается, что ранее маслопродукты отправлялись не для потребления, а для продажи мыловарам.

Фабрика Pioneer первой в Австралии начала использовать сепараторы для сливок . Машина была датского производства и была представлена ​​после турне по Европе и Соединенным Штатам г-ном Д.Л. Даймоком, которого финансово поддержали местные молочные фермеры. Сепаратор сливок прибыл в Австралию на судне SS Chimbarazo , пришвартованном в гавани Сиднея . Два сепаратора были куплены во время поездки, а другой предназначался для использования на другом заводе, принадлежащем компании Fresh Food and Ice Company . Внедрение сепараторов сливок в Австралии г-ном Д.Л. Даймоком произошло совместно с г-ном Томасом Сатклиффом Мортом , австралийским промышленником , который также чаще известен за улучшение конструкции холодильного оборудования для использования при хранении мясных и молочных продуктов.

Директора

Временными директорами компании были: Уильям Грей (отец Джорджа Грея из «Грейли»), председатель, Томас Хани, Джордж Вуд-младший, У. Уинли, У. Боулс, с Х. Хани в качестве секретаря.

Когда компания была окончательно создана, она получила название Kiama Pioneer Co-operative Produce Factory Company Ltd. Ее директорами были Уильям Грей, Джозеф Уэстон, Х. Хани, Джозеф Пайк и Джордж Вуд-младший.