KC, что

Кришна Чандра Дас
Кришна Чандра Дас
Кришна Чандра Дас
Рожденный	1869 ; Багбазар , Калькутта , президентство Бенгалии , Британская Индия
Умер	1934 (в возрасте 65 лет) ; Бэгбазар
Национальность	Британская Индия
Другие имена	KC Das, изобретатель Rossomalai
Оккупация	Бизнесмен, кондитер, предприниматель
Годы активны	1900–1934
Известен для	Изобретатель консервированной россоголлы
Предшественник	Нобин Чандра Дас
Преемник	Сарада Чаран Дас
Движение	Бенгальский ренессанс
Супруг	Shwetangini у вас есть
Дети	6
Родственники	Бхола Мира
Веб -сайт	KCDAS .co .в

Кришна Чандра Дас (1869–1934), обычно называемая KC DAS , был бенгальским кондитерским кондитерским избором, предпринимателем, бизнесменом и бенгальской культурной иконой начала 20 -го века. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} , родившийся в 1869 году в Базаре , была Калькутта , была единственным сыном и преемником бенгальского кондитерского кондитерца и изобретателя сладкого Кришна Чандра . ^{[ 3 ]} Кришна Чандра была универсальным энтузиастом с духом научного исследования. Он разработал электрический ткацкий станок, машина с газированной фонтаном, провели обширные исследования гомеопатии и исследовал восточную и западную классическую музыку . ^{[ 4 ]} Кришна Чандра Дас стала культовой фигурой в 1930 -х годах в Калькутте как один из создателей « Россо Малай » ^{[ 5 ]} и изобретение вакуумного консервированного " Россо Голла ", ^{[ 6 ]} которые были популяризированы и продвигались по всей Индии его семейной организацией KC Das Private Limited, основанной сыном Кришны Чандры и преемником Сарадой Чаран Дас . ^{[ 7 ]}

Исторический фон

Нобин Чандра Дас оставил свой кондитерский бизнес своему единственному сыну Кришне Чандра Дас. ^{[ 8 ]}

Кришна Чандра, имеющая огромную симпатию для научных инноваций и оборудования, первоначально начала механический и научный семинар в Бэгбазаре . Его основным направлением было разработка новых технологий для модернизации и обновления бенгальских кондитерских изделий. К сожалению, его мать Хридмони Деви ^{[ 9 ]} Яростно выступил против идеи переопределения кондитерских изделий Нобин Чандра Дас в свете науки и экспериментов. Это побудило Кришну Чандру (KCDAS) вырваться из кондитерских изделий своего отца и создать первоначальное развитие в качестве расширения для семейного бизнеса под его собственным названием. Его видение, чтобы впитать научную методологию вскоре реализовано и вознаграждено с точки зрения экономического и технологического успеха. Вероятно, в значительной степени связано с новаторскими усилиями KC DAS, « Россоголла » широко рассматривается как национальная сладкая из Индии. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

Жизнь и семья

Кришна Чандра унаследовал известное наследие кондитерского завода от семьи своей матери. Его мать, Хирод Мони Деви, была внучкой Бхоланатха Дей, более известной как «Бхола Мойра» в истории Бенгалии девятнадцатого века. «Bhola Moira» занимает место в бенгальском фольклоре и культуре, не только как профессиональный кондитер, но и как опытный поэт-Минстерл. ^{[ 13 ]} Кришна Чандра была замужем за Swetangini Devi. У них было пять сыновей и одна дочь. В 1930 году Кришна Чандра начал свой первый магазин «Кондитер Кришна Чандра Дас» со своим младшим сыном, ^{[ 14 ]} Сарада Чаран Дас .

Вклад и наследие

Основным вкладом Кришны Чандры стало введение консервированного Россо Голлы и создание « Россо Малай» в 1930 году, который стал многолетним фаворитом. Чтобы продавать свои инновации, Кришна Чандра открыл новый кондитерский магазин в Джора Санко (в 1930 году) со своим самым молодым восторженным сыном Сарада Чаран Дас . Оттуда он популяризировал консервированного Россо Голла , который был первым и единственным консервированным десертом, изготовленным в Индии в то время. ^{[ 15 ]} Это было начало кондитерской компании "KC DAS", которая впоследствии была улучшена и юридически восстановлена как KC DAS Private Limited ^{[ 16 ]} В соответствии с Законом о компаниях 1946 года сыном и преемником Кришны Чандры Сарада Чаран Дас . Кришна Чандра умер в течение четырех лет после открытия компании, оставив дела зарождающейся компании в руках Сарада Чарана . Сегодня KC Das Private Limited широко признан за их первоначальные творения, такие как « Россо Голла » и « Россо Малай ». ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

Смотрите также

Ссылки

^ «Кришна Чандра Дас» . IASLIC1955.org . Получено 26 апреля 2016 года .
^ "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .
^ Бишванат Гош (29 октября 2014 г.). Тоска, принадлежность: посторонний дома в Калькутте . Вестленд. п. 177. ISBN 978-93-84030-60-5 .
^ "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .
^ Крондл, Майкл (2011). Сладкое изобретение: история десерта . Chicago Review Press. ISBN 978-1-55652-954-2 .
^ «KC Das Grandson Private Limited - производитель и экспортер консервированных сладостей и индийских сладостей из Калькутты» . Indiamart.com . Получено 26 апреля 2016 года .
^ Гош, Бишванатх (15 ноября 2014 г.). «Хромосома в Калькутте: как KC для« Россоголла » . livemint.com/ . Получено 26 апреля 2016 года .
^ Гош, Бишванатх (15 ноября 2014 г.). «Хромосома в Калькутте: как KC для« Россоголла » . мята Получено 2 октября 2020 года .
^ Нобин Чандра Дас
^ «Розоголла - кому принадлежит Бенгалия или Орисса | Pinkjooz» . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 года . Получено 22 октября 2014 года .
^ «Расгулла: национальная сладкая индийская» . ifood.tv . Архивировано с оригинала 22 октября 2014 года . Получено 26 апреля 2016 года .
^ «Gulftimes: Расмалай - это просто десерт, чтобы победить» . M.Gulf-Times.com . 6 октября 2017 года . Получено 2 октября 2020 года .
^ Кавиган
^ "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .
^ Dhiman Das (3 декабря 2011 г.), Kcdas Rossogolla/Rosogolla/Rasgulla Story , извлеченная 26 апреля 2016
^ "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .
^ «Изобретатели Розоголлы !! - Обзоры, фотографии - KC Das - TripAdvisor» . TripAdvisor.in . Получено 26 апреля 2016 года .
^ Ishitaunblogged (16 апреля 2012 г.). «Рошоголла или Расгулла - собственная бенгальская сладкая» . Ishitaunblogged . Получено 26 апреля 2016 года .

[1] «Кришна Чандра Дас» . IASLIC1955.org . Получено 26 апреля 2016 года .

[2] "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .

[3] Бишванат Гош (29 октября 2014 г.). Тоска, принадлежность: посторонний дома в Калькутте . Вестленд. п. 177. ISBN 978-93-84030-60-5 .

[4] "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .

[5] Крондл, Майкл (2011). Сладкое изобретение: история десерта . Chicago Review Press. ISBN 978-1-55652-954-2 .

[6] «KC Das Grandson Private Limited - производитель и экспортер консервированных сладостей и индийских сладостей из Калькутты» . Indiamart.com . Получено 26 апреля 2016 года .

[7] Гош, Бишванатх (15 ноября 2014 г.). «Хромосома в Калькутте: как KC для« Россоголла » . livemint.com/ . Получено 26 апреля 2016 года .

[8] Гош, Бишванатх (15 ноября 2014 г.). «Хромосома в Калькутте: как KC для« Россоголла » . мята Получено 2 октября 2020 года .

[9] Нобин Чандра Дас

[10] «Розоголла - кому принадлежит Бенгалия или Орисса | Pinkjooz» . Архивировано из оригинала 3 июля 2018 года . Получено 22 октября 2014 года .

[11] «Расгулла: национальная сладкая индийская» . ifood.tv . Архивировано с оригинала 22 октября 2014 года . Получено 26 апреля 2016 года .

[12] «Gulftimes: Расмалай - это просто десерт, чтобы победить» . M.Gulf-Times.com . 6 октября 2017 года . Получено 2 октября 2020 года .

[13] Кавиган

[14] "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .

[15] Dhiman Das (3 декабря 2011 г.), Kcdas Rossogolla/Rosogolla/Rasgulla Story , извлеченная 26 апреля 2016

[16] "KC DAS" . kcdas.co.in . Получено 26 апреля 2016 года .

[17] «Изобретатели Розоголлы !! - Обзоры, фотографии - KC Das - TripAdvisor» . TripAdvisor.in . Получено 26 апреля 2016 года .

[18] Ishitaunblogged (16 апреля 2012 г.). «Рошоголла или Расгулла - собственная бенгальская сладкая» . Ishitaunblogged . Получено 26 апреля 2016 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]