Мундштуки
Munskänkarna — шведская и финская организация по дегустации вин , насчитывающая более 20 000 членов. Шведское слово «Munskänk» (соответствующее Mundschenk на немецком языке ) является синонимом слова « виночерпий ». Оно используется для обозначения одного члена, при этом название организации «Munskänkarna» является множественного числа определенной формой . Организация была основана в Стокгольме в 1958 году и постоянно расширялась за счет отделений в других местах, в том числе за пределами Швеции. В 2000 году отделений в Финляндии стало достаточно много, чтобы отделиться и образовать собственную финноязычную организацию Suomen Munskänkarna . В 2002 году также была создана шведскоязычная в Финляндии организация под названием Svenska Munskänkarna i Finland . Все три организации созданы как некоммерческие организации .
По состоянию на 2006 год шведское отделение Мунсканкарны насчитывало более 19 000 членов в 137 отделениях, из которых 129 в Швеции и 8 в других странах. В Финляндии было 13 отделений финноязычной организации и 9 отделений шведоязычной организации. Мунсканкарна утверждает, что является крупнейшей в мире организацией по дегустации вин.
Мероприятия Мунсканкарны в первую очередь включают дегустации вин и курсы, связанные с вином. Курсы организованы во многом так же, как и курсы Wine & Spirit Education Trust : существует несколько различных уровней возрастающей сложности, а также теоретический и практический тест (т. е. слепая дегустация вина) на каждом уровне, а также дипломная работа на высшем уровне. Мунсканкарна в Швеции издает журнал ( Munskänken ), в котором, среди прочего, большинство новых вин, появляющихся в шведских монопольных винных магазинах ( Systembolaget рассматриваются ).