Раннее кормление
В птицеводстве – раннее кормление это свободное наличие корма и воды для суточных цыплят с момента вылупления из яйца .
Раннее кормление положительно влияет на продуктивность цыплят, поскольку развитие и созревание важных органов не задерживаются после вылупления, а продолжаются. Это приводит к улучшению показателей роста и улучшению состояния здоровья цыплят .
Преимущества раннего прикорма
[ редактировать ]С начала 1990-х годов множество исследований показало положительное влияние раннего кормления и поения на продуктивность цыплят. В этом параграфе суммированы некоторые исследования, показывающие пользу раннего кормления и воды.
В течение последних нескольких дней инкубации остаточный желток втягивается в полость тела как продолжение кишечника. После вылупления остаточный желток является единственным источником питательных веществ для курицы, пока не станет доступен экзогенный корм. Цыплята могут использовать оставшийся желток для обслуживания в течение первых нескольких дней после вылупления. [ 1 ] Однако исследования показали, что развитие и созревание желудочно-кишечного тракта, [ 2 ] [ 3 ] и важные органы, связанные с иммунной системой [ 4 ] задерживается у цыплят, которые вынуждены полагаться исключительно на оставшийся желток и не имеют корма и воды между выводом и помещением на ферму.
Исследование Ноя и соавт. (1996) показали, что остаточный желток у цыплят, имеющих доступ к корму в течение 96 часов после вылупления, уменьшался в размерах быстрее, чем у голодных птиц. Это может быть вызвано повышенной активностью кишечника у откормленных цыплят. [ 1 ] Более быстрое уменьшение размера остаточного желтка указывает на то, что ценные питательные вещества раньше используются на важных этапах развития.
Гейра и др. (2001) показали, что голодание после вылупления замедляет увеличение массы тела и рост кишечника. Эффекты голодания были специфичными как для времени голодания, так и для исследуемого сегмента кишечника (двенадцатиперстная, тощая или подвздошная кишка). Тощая кишка оказалась наиболее чувствительным из сегментов кишечника. Голодание в период от 0 до 48 часов после вылупления уменьшало размер крипт, количество крипт на ворсинку, пролиферацию крипт, площадь ворсинок и скорость миграции энтероцитов (поглощающих клеток кишечника) в двенадцатиперстную и тощую кишку. Гейра и др. (2001) пришли к выводу, что ранний доступ к корму важен для оптимального раннего развития кишечника. [ 3 ]
Майорка и др. (2003) также показали, что развитие желудочно-кишечного тракта напрямую связано с потреблением корма и воды. Они показали, что относительный вес и длина тощей и подвздошной кишки увеличивались, когда цыплятам давали корм и воду после вылупления. Кроме того, на развитие слизистой оболочки кишечника влияло наличие корма и воды: количество ворсинок на площадь уменьшалось из-за увеличения размера ворсинок. Согласно этим данным Maiorka et al. (2003) предположили, что отсутствие физических раздражителей, вызываемых пищей, в просвете кишечника и специфическая потребность в определенных питательных веществах, например в воде, могут быть ответственны за негативные изменения в морфологии слизистой оболочки кишечника. [ 2 ]
Белок в остаточном желтке является источником антител курицы. [ 5 ] Для эффективности важно, чтобы материнские антитела перемещались из остаточного желтка в кровоток, а также к уязвимым местам, таким как поверхности слизистых оболочек, где бактерии и вирусы могут проникнуть в организм. Дибнер и др. (1998) оценили влияние раннего кормления на развитие иммунной системы цыплят-бройлеров . Они показали, что введение питательных веществ сразу после вылупления привело к увеличению веса бурсы, более раннему появлению желчных IgA и зародышевых центров (вторичных лимфоидных органов) и повышению устойчивости к болезням. [ 4 ] У цыплят-бройлеров первая неделя жизни важна не только для дальнейшего развития желудочно-кишечного тракта и важных органов, связанных с иммунитетом, но также является важным периодом для производства мышечной массы. [ 6 ] Халеви и др. (2000) показали, что продолжительность и время голодания после вылупления влияют на активность сателлитных клеток. Кратковременное голодание может увеличить количество сателлитных клеток. Однако длительное голодание практически полностью останавливает митоз клеток и уменьшает количество клеток-сателлитов. В исследовании Halevy et al. (2000) цыплята, которые голодали в первые дни жизни, не восстанавливали свою массу тела или массу грудных мышц к 41 дню, однако цыплята, которые голодали между 4 и 6 днями после вылупления, имели полный рост. компенсация к 41 дню. Halevy et al. (2000) пришли к выводу, что достаточное количество корма сразу после вылупления может иметь решающее значение для дальнейшего развития мышц. [ 7 ] Исследование Ноя и Склана (1999) [ 8 ] также показали, что раннее кормление увеличивает массу тела и размер груди в маркетинговом возрасте у цыплят и индюшат. Они показали, что раннее кормление снижает смертность в численном отношении.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Ной Ю., З. Юни и Д. Склан. 1996. Пути утилизации желтка у только что вылупившегося цыпленка. Бр. Поулт. наук. 37: 987-996.
- ^ Перейти обратно: а б Майорка А., Э. Сантин, Ф. Дальке, И. К. Болели, Р. Л. Фурлан и М. Макари. 2003. J. Appl. Курица. Рез. 12: 483-492.
- ^ Перейти обратно: а б Гейра А., З. Уни и Д. Склан. 2001. Влияние голодания в разном возрасте на рост и динамику тканей тонкого кишечника молодых цыплят. Бр. Дж. Нутр. 86:53-61.
- ^ Перейти обратно: а б Дибнер, Джей-Джей, К.Д. Найт, М.Л. Китчелл, К.А. Этвелл, А.С. Даунс и Ф.Дж. Айви. 1998. Раннее кормление и развитие иммунной системы у неонатальной птицы. Дж. Прил. Птица Рез. 7: 425-436.
- ^ Ларссон, А., Р.М. Балоу, Т.Л. Линдал и П.О. Форсберг. 1993. Куриные антитела: использование эволюции – обзор. Поулт. наук. 72: 1807-1812.
- ^ Мосс, Ф.П., Р.А. Соммондс и Х.В. МакНэри. 1964. Рост и состав скелетных мышц курицы. 2. Связь между мышечной массой и количеством ядер. Поулт. наук. 43: 283-290.
- ^ Халеви, О.А. Гейра, М. Барак, З. Юни и Д. Склан. 2000. Раннее послевылупное голодание снижает пролиферацию сателлитных клеток и рост скелетных мышц у цыплят. Дж. Нутр. 130: 858-864.
- ^ Ной, Ю. и Д. Склан. 1999. Различные типы раннего кормления и продуктивности цыплят и индюшат. Дж. Прил. Птица Рез. 8:16-24.