Называется Икра
 Называется икра на бутерброде с яйцом . | |
| Тип | Сэндвич с икрой |
|---|---|
| Зарождение | 1954  |
| Веб-сайт | https://www.kalles.se |
Kalles, ранее известный как Kalles Kaviar (известный как Kallen Mätitahna в Финляндии ), — шведский бренд сэндвич-икры .
Его производит компания Abba Seafood . [ 1 ] Икра Каллеса в основном состоит из соленой икры трески ( Gadus morhua ), сахара, рапсового масла и специй. Официально считается, что он был представлен в 1954 году, но, вероятно, существовал еще раньше, поскольку реклама этого продукта появилась в газетах еще в 1950 году. Вскоре продукт стал считаться классическим продуктом на шведском рынке и был признан во всем мире как шведский продукт.
Этикетка тюбика с самого начала сохранила тот же дизайн и изображает сына тогдашнего генерального директора производственной компании Карла Амельна. [ 2 ] Имя Калле [ 3 ] использовалось, потому что это было популярное имя в 1950-х годах, когда оно было впервые создано.
Тюбик пришлось сделать из алюминия, а не из пластика, потому что икра не может оставаться свежей при контакте с воздухом, а пластиковые тубы наполняются воздухом при выдавливании содержимого, а алюминий остается в том виде, в котором был запрессован.
В 2011 году IKEA заменила Kalles Kaviar собственной маркой икры. Это привело к обратной реакции, [ 4 ] что привело к тому, что IKEA вернула товар на свои полки в течение нескольких лет. [ 5 ]
В 21 веке шведский рынок смёргоскавиара раскололся: каждая сеть супермаркетов продвигает свой собственный бренд. [ 6 ]
Название продукта
[ редактировать ]Наличие слова «икра» ( англ . « caviar ») в названии продукта вызвало споры, поскольку ее можно спутать с другими видами икры, например, с русской икрой. Хотя оригинальный продукт в Швеции назывался Kalles Kaviar он был изменен на Kalles , в 21 веке . В Финляндии название переводится как Kallen Mätitahna , что означает паста из икры Калле . [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Абба Сифуд АБ» . Национальная энциклопедия (на шведском языке) . Проверено 18 августа 2010 г.
- ^ «Шведская рекламная кампания Kalles Kaviar проверяет у всего мира рвотный рефлекс» . Нью-Йорк Таймс . 17 июля 2015 г. Проверено 17 июля 2015 г.
- ^ «Что ты на самом деле знаешь о Каллесе? - Каллес Кавиар» . Называется (по-шведски) . Проверено 9 сентября 2022 г.
- ^ «Каллес Икра» . www.facebook.com . Проверено 9 сентября 2022 г.
- ^ «Еда IKEA: нажми и собери | IKEA Canada» . ca.collect-food.ikea.com . Проверено 9 сентября 2022 г.
- ^ «В этом году икре Калле исполняется 50 лет, поэтому Sydsvenskan воспользовался возможностью протестировать классическую икру и сравнить ее со всеми новыми брендами, которые были выпущены на рынок» .
- ^ Лорин, Две крутые циновки (2 декабря 2006 г.). «Икра Калле норвежская, а скоро и не икра – Norrköpings Tidningar» . nt.se (на шведском языке). Архивировано из оригинала 24 октября 2020 г. Проверено 25 марта 2022 г.
 | Эта приправах статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |