Законы подсчета калорий
Законы о подсчете калорий — это тип закона , который требует от ресторанов (обычно только от более крупных сетей ресторанов ) публиковать информацию о калорийности и пищевой ценности блюд, подаваемых в меню. [1]
Исследования поведения потребителей показали, что в некоторых сетях быстрого питания потребители снижают потребление калорий, а в других — нет. [2] В ответ на федеральное регулирование в Соединенных Штатах некоторые сети ресторанов изменили определенные позиции, чтобы снизить калорийность, или представили новые позиции в меню в качестве альтернатив с более низким содержанием калорий. [3]
Соединенные Штаты
[ редактировать ]Первый в США закон о маркировке калорийности блюд меню был принят в 2008 году в Нью-Йорке. [4] Калифорния была первым штатом, принявшим закон о подсчете калорий (это произошло в 2009 году). [5] Рестораны, не соблюдающие требования, могут быть оштрафованы на сумму до 2000 долларов. [6]
Другие населенные пункты и штаты приняли аналогичные законы. [7]
Требования Закона о доступном медицинском обслуживании к маркировке пищевых продуктов были включены в федеральный закон в 2010 году, но FDA несколько раз откладывало их реализацию, пока они не вступили в силу 7 мая 2018 года. [8]
Юридические проблемы
[ редактировать ]В 2009 году федеральный апелляционный суд отклонил иск Ассоциации ресторанов штата Нью-Йорк в отношении постановления города от 2007 года, требующего от большинства крупных ресторанов быстрого питания и сетевых ресторанов заметно отображать информацию о калориях в своих меню. Правило распространяется на рестораны, входящие в сети, насчитывающие не менее 15 заведений, ведущих бизнес на национальном уровне. [9]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Правило Нью-Йорка по подсчету калорий вступает в силу немедленно: суд» . Нью-Йорк: Рейтер. 30 апреля 2008 г. Проверено 26 февраля 2010 г.
- ^ «Исследование: количество калорий в меню не влияет на выбор посетителей McDonald’s – Здоровье и благополучие» . Бостон Глобус . 22 июля 2013 г. Проверено 21 июня 2014 г.
- ^ «FDA откладывает введение правила маркировки калорий до следующего года» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Архивировано из оригинала 17 апреля 2023 г.
- ^ Рабин, Рони Кэрин (16 июля 2008 г.). «Жители Нью-Йорка пытаются проглотить шок от наклеек о калориях» . Новости Эн-Би-Си . Архивировано из оригинала 20 апреля 2013 года . Проверено 26 февраля 2010 г.
- ^ МакГриви, Пэт (30 сентября 2008 г.). «Штат требует подсчета калорий» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 18 декабря 2017 г.
- ^ «Требование указывать количество калорий в меню предприятий общественного питания города Нью-Йорка (раздел 81.50 Кодекса здравоохранения города Нью-Йорка)» (PDF) . Официальный сайт города Нью-Йорка. Архивировано из оригинала (PDF) 10 июня 2014 г. Проверено 21 июня 2014 г.
- ^ «Разметка меню» . Центр науки в интересах общества . Проверено 26 февраля 2010 г.
- ^ Вступают в силу правила подсчета калорий Закона о доступном медицинском обслуживании.
- ^ Чан, Сьюэлл (17 февраля 2009 г.). «Суд поддерживает правила городского меню о питании» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 20 февраля 2009 г.
  | Эта статья, касающаяся законодательства США или входящих в их состав юрисдикций, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |