Национальный институт происхождения и качества
Национальный институт происхождения и качества (ранее — Национальный институт наименований происхождения) ( ИНАО ) — французская организация, отвечающая за регулирование французской сельскохозяйственной продукции с защищенным обозначением происхождения (PDO). Контролируется французским правительством и входит в состав Министерства сельского хозяйства . Соучредителем организации выступил Шатонеф-дю-Пап продюсер барон Пьер Ле Руа . [ 1 ]
Каждое контролируемое наименование по происхождению (AOC), французское обозначение PDO, производится в соответствии с правилами, кодифицированными INAO. Поскольку его основной целью является регулирование использования примечательных названий, одной из его основных задач является определение географической области, на которой разрешено производить продукт. Для вина это виноградники , но INAO также регулирует места обработки и выдержки.
INAO, как и многие организации, отвечающие за регулирование и помощь производителям, часто оказывается в противоречивой позиции. Отдельный фермер может захотеть, чтобы его ферма была включена в ограниченную территорию, но это может привести к снижению среднего качества территории. Редко это обходится без разногласий, и это деликатный балансирующий акт. [ ВОЗ? ]
История
[ редактировать ]Государственный контроль над сельскохозяйственной продукцией начался с закона от 1 августа 1905 г., предоставлявшего правительству полномочия определять официальные границы производства некоторых сельскохозяйственных продуктов. Поначалу наименования не были задуманы как мера качества продукции и не смогли решить проблему перепроизводства вина , проблему, которая сохраняется и по сей день. Второй закон, принятый 6 мая 1919 года, давал судам право действовать в случаях, когда правила не соблюдались. Это снова стало первоначальной неудачей, поскольку последующее судебное преследование оказалось долгим и сопряжено с трудностями.
В качестве дальнейшей попытки решить проблемы винодельческой промышленности по указу Джозефа Капюса , принятому 30 июля 1935 года, была создана INAO. [ 2 ] В соответствии с этим законом Национальный комитет по наименованиям мест происхождения (CNAO) получил единоличное право выносить решения по вопросам, связанным с качеством вина. В состав комитета вошли делегаты министерств сельского хозяйства, финансов и юстиции, а также президенты виноградарских синдикатов. [ 3 ] Они проконсультировались с ведущими производителями вина в каждом регионе, чтобы определить границы наименований и правила отбора вина. [ 4 ] CNAO финансировалась за счет гонораров, выплачиваемых производителями. Многие мелкие производители вина стремились избежать государственного регулирования, наложенного на крупных виноделов, и стремились присоединиться. Однако CNAO ввела высокие стандарты, и процент французского вина, обозначенного как AOC, фактически снизился в первые годы после создания CNAO. [ 3 ] Первые законы AOC были приняты в 1936 году, и большинство классических вин из Бордо , Бургундии , Шампани и Роны имели первоначальный набор правил AOC до конца 1937 года.
После Второй мировой войны комитет стал государственно-частным Национальным институтом коренных имен (INAO). [ 4 ] В 1990 году экономический успех наименований побудил парламент принять закон от 2 июля о расширении полномочий INAO на всю сельскохозяйственную продукцию.
С 1 января 2007 года Институт переименован в Национальный институт происхождения и качества и также гарантирует сертификаты органической продукции и сертификаты Label Rouge . Несмотря на изменение названия, сохраняется аббревиатура INAO .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Х. Карис. Книга вин Шатонеф-дю-Пап, стр. 18, 254-256, 473. Первое издание Kavino Publishing, 2009 г. ISBN 90-812017-1-9
- ^ Буно 1998 , с. 182.
- ^ Перейти обратно: а б Колман 2008 , с. 22.
- ^ Перейти обратно: а б Лукач 2013 , PT200.
Источники
[ редактировать ]- Буно, Кристина (1998). «КАПУС Жозеф, Мария 1867–1947» . Словарь парламентариев Аквитании времен Третьей республики (на французском языке). Прессы Univ de Bordeaux. ISBN 978-2-86781-231-6 . Проверено 12 августа 2015 г.
- Колман, Тайлер (14 июля 2008 г.). Винная политика: как правительства, защитники окружающей среды, мафиози и критики влияют на вина, которые мы пьем . Издательство Калифорнийского университета. ISBN 978-0-520-93473-3 . Проверено 12 августа 2015 г.
- Лукач, Пол (21 октября 2013 г.). Изобретение вина: новая история одного из самых древних удовольствий в мире: новая история одного из самых древних удовольствий в мире . WW Нортон. ISBN 978-0-393-23964-5 . Проверено 12 августа 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- INAO - официальный сайт (на французском языке)
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
