Джорджия Пеллегрини
Джорджия Пеллегрини | |
---|---|
Рожденный | |
Образование | Уэлсли Колледж |
Супруг | Джадд Уокер |
Веб-сайт | https://georgiapellegrini.com |
Джорджия Пеллегрини (родилась 25 февраля 1981 года американский писатель , оратор , шеф-повар , эксперт по приключениям на природе и ведущая телешоу Modern Pioneering , получившего в 2021 году премию Taste Award за Лучший новый сериал. [ 1 ] Она также вела телешоу Wild Food на Discovery Networks . [ 2 ]
) —Среди книг Пеллегрини — «Современное новаторство» , «Девушка-охотница » и «Герои еды» . [ 3 ]
Биография
[ редактировать ]Ранние годы
[ редактировать ]Пеллегрини родился в Спаркилле, штат Нью-Йорк, в семье фотографа Роджера Пеллегрини (1948 – 9 апреля 2019 г.). [ 4 ] и актриса Морин Муни. [ 5 ] [ 6 ] Она выросла на той же земле, которой владел и работал ее прадед, — Тюлипвуде. Она окончила школу Чапина в Нью-Йорке, а затем колледж Уэлсли по специальности «Международные отношения». [ 7 ]
После работы в инвестиционно-банковской сфере Пеллегрини поступил во Французский кулинарный институт . Вскоре она начала работать в ресторанах «от фермы до стола» в США ( Gramercy Tavern и Blue Hill в Stone Barns) . [ 8 ] ) и Франции (Ла Шассанетт [ 9 ] ), водить тяжелую сельскохозяйственную технику и собирать на ужин мясо и растения. [ 3 ]
Телевидение
[ редактировать ]Пеллегрини — ведущий телешоу «Современное новаторство» на американском общественном телевидении. [ 10 ] который выиграл премию Taste Award 2021 года за лучший новый сериал. [ 1 ] Она также вела программу «Wild Food» на канале Discovery Network’s Destination America. [ 11 ]
Книги
[ редактировать ]В своей последней книге «Современное новаторство » Пеллегрини обучает современным новаторским навыкам и «ручной грамотности». Это кулинарная книга и руководство по садоводству и ведению домашнего хозяйства на заднем дворе для людей, которые хотят эффективно выращивать продукты питания, готовить сезонные рецепты или даже попробовать собирать пищу, разбивать палатки и жить за счет земли. [ 12 ]
В «Girl Hunter» Пеллегрини пишет об опыте путешествий по США и за границу в поисках собственного мяса. [ 13 ] Она объединилась с опытными охотниками, чтобы добавить приключений. [ 14 ] В эту книгу вошли рецепты, а также описания многих персонажей, которых она встретила во время своих гастрономических путешествий. Girl Hunter была названа одной из 10 лучших книг о спорте 2012 года по версии Booklist, лучшей книгой месяца по версии Amazon и получила высокую оценку в обзорах Publishers Weekly и Wall Street Journal . [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]
В своей первой книге « Герои еды » Пеллегрини рассказывает историю 16 ремесленников по всему миру, которые борются за сохранение своих традиций. [ 20 ] Food Heroes была номинирована на премию IACP за лучшее кулинарное письмо с рецептами. [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]
Приключенческий отдых
[ редактировать ]Пеллегрини — создательница программы Adventure Getaways , где она сопровождает женщин в поездки, включающие в себя различные виды активного отдыха на свежем воздухе. [ 24 ] Побеги были описаны в статье журнала New York Times «T» за 2013 год. [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]
Другая работа
[ редактировать ]На веб-сайте и в блоге Пеллегрини рассказывается о ее приключениях, предоставляются обучающие материалы по «навыкам пионера» и представлены профили ремесленников, которых она встречает в своих путешествиях. Ее сайт был номинирован на премию Bloggie Award 2010. [ 29 ]
В сентябре 2011 года Пеллегрини стала второй женщиной, появившейся на обложке журнала Shooting Sportsman Magazine. [ 30 ] Пеллегрини также вошла в список лучших женщин-предпринимателей по версии Forbes в 2012 году. [ 31 ]
В декабре 2011 года был выпущен трейлер Girl Hunter , в котором Пеллегрини рассказывает о своей кулинарной философии как шеф-повара и охотника. [ 32 ] [ 33 ]
Пеллегрини дал интервью на Today Show с Мэттом Лауэром и на Jimmy Kimmel Live! [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Номинанты, финалисты и лауреаты 12-й ежегодной премии TASTE Awards» . 4 октября 2023 г.
- ^ Хеддингс, Кейт (25 марта 2014 г.). «Еда и вино» . Стиль «сделай сам» Джорджии Пеллегрини . Time Inc. Богатые СМИ . Проверено 4 апреля 2016 г.
- ^ Jump up to: а б «Всеамериканский спикер» . Биография Джорджии Пеллегрини . Всеамериканское бюро спикеров . Проверено 4 апреля 2016 г.
- ↑ Некролог Роджера Пеллегрини , по состоянию на март 2021 г.
- ↑ Морин Муни на imdb , по состоянию на март 2021 г.
- ^ История продажи: фотография Морин Муни с автографом , по состоянию на март 2021 г.
- ^ «Еда имеет значение | Профессиональные женщины, которые охотятся, стреляют и потрошат свои обеды - NYTimes.com» . Архивировано из оригинала 19 августа 2016 г. Проверено 18 июля 2016 г.
- ^ https://www.bluehillfarm.com/dine/stone-barns
- ^ «La Chassagnette | Ресторан со звездой Мишлен в Арле | Шеф-повар Арман Арналь» .
- ^ "Добро пожаловать" . Современный пионер . Проверено 31 марта 2023 г.
- ^ «Анонсирую мое новое телешоу на канале Travel Channel!» . 3 марта 2018 г.
- ^ Современное новаторство. Получено из Пеллегрини, Джорджия (2014). Современное новаторство: более 150 рецептов, проектов и навыков для самодостаточной жизни . Издательство Корона. ISBN 978-0385345644 .
- ^ Девушка-охотница. Получено с https://www.amazon.com/Girl-Hunter-Revolutionizing-Hunt-Time/dp/0738214663. Архивировано 28 сентября 2021 г. в Wayback Machine.
- ^ «Джорджия Пеллегрини: Охотница на девушек — женщины, которых вы должны знать» . Женщины, которых вы должны знать® . Дженнифер Джонс и Синтия Хорниг. 14 декабря 2011 г. Проверено 30 марта 2016 г.
- ^ Пеллегрини, Грузия (13 декабря 2011 г.). Девушка-охотница: революция в нашем питании, одна охота за раз . Да Капо Пресс. ISBN 978-0738214665 .
- ^ Амазонка . Книги Да Капо на всю жизнь. 13 декабря 2011 г. ISBN 978-0738214665 .
- ^ https://www.amazon.com/gp/feature.html?docId=1000753021.
- ^ Ротелла, Марк (21 ноября 2011 г.). «Прогулка по лесу с девушкой-охотницей Джорджией Пеллегрини» . ИздательствоWeekly.com . PWxyz . Проверено 4 апреля 2016 г.
- ^ Ватман, Макс (24 декабря 2011 г.). «Кровь на лугу» . Уолл Стрит Джорнал .
- ^ Герои еды. Получено с https://www.amazon.com/Food-Heroes-Culinary-Preserving-Tradition/dp/1584798548. Архивировано 25 января 2021 г. в Wayback Machine.
- ^ «Squarespace — заявите права на этот домен» . forthemodernman.com . Проверено 4 апреля 2016 г.
- ^ «IACP объявляет номинации на 2011 год» . 7 марта 2011 г.
- ^ Форбс, Паула (07 марта 2011 г.). «Пожиратель» . IACP объявляет номинантов на 2011 год . Вокс Медиа Инк.
- ^ приключенческий отдых. «Приключенческий отдых – приключенческие поездки для женщин» . Приключенческий отдых Джорджии Пеллегрини — приключенческие поездки на природу для женщин . Проверено 31 марта 2023 г.
- ^ Гординье, Джефф (12 ноября 2013 г.). «Еда имеет значение | Профессиональные женщины, которые охотятся, стреляют и потрошат свои обеды» . Т. Журнал
- ^ Гординье, Джефф (12 ноября 2013 г.). «Еда имеет значение | Профессиональные женщины, которые охотятся, стреляют и потрошат свои обеды» . Т. Журнал Проверено 4 апреля 2016 г.
- ^ Гординье, Джефф (12 ноября 2013 г.). «Продовольствие имеет значение» . Профессиональные женщины, которые охотятся, стреляют и потрошат обеды . Журнал стиля «Нью-Йорк Таймс».
- ^ Пеллегрини, Джорджия. «ГП» . Присоединяйтесь к следующему приключенческому туру в Джорджии Пеллегрини! . ГПМГ . Проверено 4 апреля 2016 г.
- ^ «Мудрость. Напомним: референдум по Уокеру... и, возможно, Обаме» . Фокс Ньюс . Архивировано из оригинала 4 июня 2010 г.
- ^ «Печать: журнал Shooting Sportsman Magazine (обложка) — официальный сайт шеф-повара Джорджии Пеллегрини | Еда, путешествия, образ жизни, охота и новое определение медленной еды» . Архивировано из оригинала 4 апреля 2012 г. Проверено 20 марта 2012 г.
- ^ Бишофф, Кирстен (6 февраля 2012 г.). «Пять успешных женщин-предпринимателей, ушедших из финансовой индустрии» . Форбс .
- ^ Архивировано в Ghostarchive и Wayback Machine : Девушка-охотница — официальный видеотрейлер . Ютуб .
- ^ Пеллегрини, Джорджия (27 октября 2011 г.). «Ютуб» . Девушка-охотница — официальный видеотрейлер .
- ^ MSNBC
- ^ «Джимми Киммел в прямом эфире _ шеф-повар Джорджия Пеллегрини, часть 1 — видео Dailymotion» . Ежедневное движение . 18 апреля 2012 г. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 г. Проверено 4 апреля 2016 г.
- ^ «Джимми Киммел в прямом эфире _ шеф-повар Джорджия Пеллегрини, часть 2 — видео Dailymotion» . Ежедневное движение . 18 апреля 2012 г. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 г. Проверено 4 апреля 2016 г.