Энесай

Продукция Enesay продается на улице в Бишкеке .

Энесай ( кыргызский : Энесай ) — компания по производству напитков в Кыргызстане . Его основной продукцией являются Тан ( киргизский : Тан ), Аршан ( киргизский : Аршан ) и Тамшан ( киргизский : Тамшан ). В основе этих напитков лежат традиционные кыргызские напитки чалап , максым и их смесь соответственно. Также продают бутилированную воду под названием «Артезиан». Их продукцию можно купить в бутылках в большинстве магазинов или «на разлив» на углах улиц (см. рисунок) и на базарах в большинстве городов страны.

Их основным конкурентом является компания Shoro , которая производит аналогичные напитки и распространяет их аналогичными способами.

Джарма — холодный напиток из молотых зерен, встречающийся в кухне Кыргызстана. Джарма не ферментируется и часто смешивается с айраном, что приводит к аналогичному шипящему ощущению. Коммерческую версию джарма можно приобрести у компаний Shoro и Enesay.