Конека Колбаса

Конека Колбаса
	Конековая колбаса на булочке с горчицей и кетчупом.
Тип	Колбаса
Место происхождения	Evergreen, Conecuh County, Alabama
Связанная кухня	Кухня южных Соединенных Штатов
Основные ингредиенты	Грунтовая свинина

Conecuh Cause - это бренд копченой свиной колбасы гикори, сделанной в округе Конеку, штат Алабама .

История

Конека Конека была впервые создана Генри Сессионами, который основал сессии компании быстро заморозить ^{[ 1 ]} в 1947 году. ^{[ 2 ]} Первоначально сессии основали компанию как шкафчик для мяса, но позже начал производить копченое мясо, включая колбасу Conecuh. ^{[ 3 ]} Колбаса стала местным основным продуктом и является центром фестиваля колбасы, проводимого ежегодно в Эвергрин, штат Алабама . ^{[ 1 ]} В 2015 году компания производила от 30 000 до 40 000 фунтов колбасы каждый день. ^{[ 4 ]}

Смотрите также

Барбекю в Алабаме

Ссылки

^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Седги, Сарра (2022-10-24). «Почему колбаса Conecuh в Алабаме имеет культ» . Пожиратель . Получено 2023-06-21 .
^ «6 южных поваров о том, почему они любят колбасу Conecuh - и вы тоже должны» . Южная жизнь . Получено 2023-06-21 .
^ Пирс, Фил (2021-12-26). «Копчено в Алабаме: колбасные компании, связанные с гордостью за их процесс, продукты» . Алабамский новостной центр . Получено 2023-06-21 .
^ «В этом крошечном городе в Алабаме есть одна из лучших колбас в Америке» . AllRecipes . Получено 2023-06-21 .

[:0-1] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Седги, Сарра (2022-10-24). «Почему колбаса Conecuh в Алабаме имеет культ» . Пожиратель . Получено 2023-06-21 .

[2] «6 южных поваров о том, почему они любят колбасу Conecuh - и вы тоже должны» . Южная жизнь . Получено 2023-06-21 .

[3] Пирс, Фил (2021-12-26). «Копчено в Алабаме: колбасные компании, связанные с гордостью за их процесс, продукты» . Алабамский новостной центр . Получено 2023-06-21 .

[4] «В этом крошечном городе в Алабаме есть одна из лучших колбас в Америке» . AllRecipes . Получено 2023-06-21 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]