Суоннейская пивоварня
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июнь 2011 г. ) |
![]() | |||
Бутылка Оркнейского взрыва | |||
Тип | Пивоварня | ||
---|---|---|---|
Расположение | Оркнейские острова, Шотландия | ||
Открыто | 2005 | ||
Ключевые люди | Роб Хилл | ||
Активное пиво | |||
6
|
Пивоварня Swannay расположена на Оркнейских островах , Шотландия. Она была основана как Highland Brewing Company в 2005 году Робом Хиллом, ранее работавшим на пивоварне Orkney Brewery и Moorhouse's Brewery . Он расположен на территории старой маслозавода на фермах Суонней, материковая часть Оркнейских островов .
В настоящее время [ когда? ] круглый год варится как минимум шесть сортов пива: Orkney Best, Dark Munro, Scapa Special, St Magnus Ale, Orkney IPA и Orkney Blast. Есть также чередующиеся сезонные эли, к ним относятся Light Munro, Island Hopping, Orkney Stout, Orkney Porter и OldНорвегия. Дарк Манро стал чемпионом Шотландии по пивоварению CAMRA 2007 года . Scapa Special стало пивом-чемпионом Шотландии по версии CAMRA 2008 года. Orkney Blast стал чемпионом Шотландии по версии CAMRA 2010. Orkney IPA стал чемпионом Шотландии по версии CAMRA 2012 , а Orkney Best получил серебряную медаль. Их Scapa Bere варится из бере , древнего шестирядного ячменя, выращиваемого в основном на Оркнейских островах. [ 1 ]
В 2015 году пивоварня была переименована из Highland Brewing Company в Swannay Brewery . [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Понимание живого наследия ячменя для более устойчивого будущего» . www.hutton.ac.uk . Институт Джеймса Хаттона . 11 июля 2017 г.
- ^ Манро, Алистер (26 октября 2015 г.). «Highland Brewing Company проводит ребрендинг, чтобы показать свои корни на Оркнейских островах — Scotsman Food & Drink» . Шотландская еда и напитки . Проверено 27 сентября 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Пивоварни в Шотландии
- Компании, базирующиеся на Оркнейских островах
- 2005 г. заведения в Шотландии
- Британские компании, основанные в 2005 году.
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 2005 году.
- Незавершенные статьи о шотландских компаниях
- Оркнейские острова незавершены
- Незавершенные статьи о пиве и пивоварне