Chugun (pot)

Чугун (произносится «чуГУН»; маленькое: чугунок ) — кувшин , изначально изготовленный из чугуна , отсюда и его название: «чугун» в переводе с русского означает «чугун». ^{[ 1 ]} Он имеет особую форму: узкий внизу, быстро переходящий в круглую чашу, что позволяет обращаться с ним в русской печи специальным приспособлением, называемым ухват [ ру ] , длинной деревянной ручкой, заканчивающейся двузубым металлическим «хватом». . Позднее чугуны изготавливались из алюминия также . Этот вид посуды получил распространение в России с рубежа XIX и XX веков. ^{[ 2 ]}

Автономные печки имели специальные металлические кольца, подходящие для днищ чугунов разных размеров.

Различные чугуны и чугунки используются для приготовления полноценного обеда.
Ухваты разных размеров, костровой утюг и чапельник (для обработки кастрюль).
Плита с железными кольцами

The implement gave rise to Russian surnames Chugunov and Chugunkov [ ru ] .

См. также

Ссылки

^ s:ru:ТСД2/Чугун
^ Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия. [ Russian stove. An Illustrated Encycliopedia ] — St.Petersburg, Искусство-СПБ, 2004, pp. 359—360

Эта статья о кухонной утвари или инструментах, используемых при приготовлении или подаче еды, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] s:ru:ТСД2/Чугун

[2] Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия. [ Russian stove. An Illustrated Encycliopedia ] — St.Petersburg, Искусство-СПБ, 2004, pp. 359—360

[ 1 ]

[ 2 ]