Пивоваренная компания Верхней Канады
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( октябрь 2012 г. ) |
 | |
| Промышленность | Алкогольный напиток |
|---|---|
| Основан | 1985 |
| Штаб-квартира | Гуэлф , Онтарио , Канада |
| Продукты | Пиво |
| Владелец | Слиман Пивоварни Лтд. |
Upper Canada Brewing Company — подразделение Sleeman Breweries в Гуэлфе , Онтарио , Канада. Основанная Фрэнком Хипсом и Ларри Шервудом (из пивоварни Granville Island Brewery) в Торонто, компания начала варить пиво в 1985 году. [ 1 ] и превратилась в одну из крупнейших независимых пивоваренных компаний в Канаде. [ 2 ]
Хотя пивоварня была независимой, она располагалась по адресу 2 Atlantic Ave. в Торонто. [ 3 ] и включал в себя «сувенирный магазин», который позволял независимому пивовару продавать алкоголь по воскресеньям, чего в то время не разрешалось делать лицензированной сети Beer Store в Онтарио , которая имела фактическую монополию на продажу пива. Верхняя Канада также предоставляла услуги по производству пива под собственной торговой маркой сторонним компаниям. Янтарный эль Beaver Valley был сварен совместно с компанией Thornbury Castle Brewing Inc. в Торнбери, Онтарио.
Компания была продана частным инвесторам в 1995 году, стала публичной в 1996 году. [ 4 ] и наконец была приобретена Sleeman Breweries в 1998 году. [ 5 ]
Sleeman приобрел компанию за 28 миллионов долларов и сократил количество продукции Upper Canada, поскольку они конкурировали с линией Sleeman. [ 6 ] Новые владельцы также закрыли пивоварню в Торонто и перенесли производство на завод в Гуэлфе, Онтарио. Производятся две марки: Upper Canada Lager, лагер в немецком стиле, и Upper Canada Dark Ale, «с крепким солодовым характером и насыщенным каштановым цветом». [ 7 ]
После продажи Слиману Хипс предоставил некоторое финансирование своему сыну Кэмерону и его партнерам Грегу Тейлору и Грегу Кромвелю, бывшим сотрудникам Верхней Канады, которые в 2000 году открыли еще одну пивоварню в Торонто, Steam Whistle Brewing . [ 8 ] [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ МакКлюр, Мэтью (8 августа 1985 г.). «Независимая пивоварня завоевывает слабые позиции на рынке Metro». Торонто Стар . п. Е1.
- ^ Снит, Аллан Винн (2001). Сварено в Канаде: нерассказанная история канадской пивоваренной промышленности с 350-летней историей . Торонто: Дандурн Пресс. п. 228. ИСБН 1-55002-373-Х .
- ^ «Кэмп Бревски (Пивоварение Верхней Канады)». Торонто Жизнь . 30:37 . Январь 1996 г.
- ^ Сондерс, Джон (7 февраля 1996 г.). «Верхняя Канада станет публичной». Глобус и почта . п. Б1.
- ^ Папов, Лоуренс (сентябрь 1998 г.). «Последний звонок для лукавого бунтовщика». Выгода . 17 : 31–33.
- ^ Хоффман, Энди (17 марта 2009 г.). «Несколько слишком много» . Глобус и почта . Торонто . Проверено 26 января 2017 г.
- ^ «Бренды — Верхняя Канада» . Пивоварня Слиман . 2017 . Проверено 26 января 2017 г.
Upper Canada Brewing Company была первой мини-пивоварней в Торонто.
- ^ Хоффман, Энди (17 марта 2009 г.). «Несколько слишком много» . Глобус и почта . Торонто . Проверено 26 января 2017 г.
- ^ «Соучредитель Steam Whistle Brewing Кэм Хипс» . Паровой свисток . 2018 . Проверено 26 января 2017 г.
В 1999 году он присоединился к Грегу Тейлору и Грегу Кромвелю для написания бизнес-плана Steam Whistle Brewing и успешно привлек 4 миллиона долларов акционерного капитала и стартового капитала.