Лорна Макни
Лорна Макни - шотландский шеф -повар, который стал победителем великого британского меню в 2019 году. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Макни родился в 1987 году и вырос в Форресе , Шотландия. Она училась в Moray College [ 4 ] Прежде чем провести две недели в Гордоне Рамсей у Клариджа . [ 5 ]
Она взяла на себя опыт работы в ресторане Andrew Fairlie в отеле Gleneagles , в котором она была Sous Chef. Она выиграла игровой шеф -повар года в 2016 году [ 6 ] и национальный шотландский шеф -повар года в 2017 году. [ 7 ]
В августе 2020 года она стала шеф -поваром ресторана Glasgow Cail Bruich. В январе 2021 года она выиграла звезду Мишлен и первым рестораном Michelin Star в Глазго за 18 лет. [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Великое британское меню - Лорна Макни " Би -би -си Получено 4 мая
- ^ «Лорна Макни короновала победителя Great British Menu 2019 в роли знаменитостей на финальном банкете, 17 мая 2019 года» . Метро . Получено 4 мая 2020 года .
- ^ «Кто такая Лорна Макни? Познакомьтесь с шотландским шеф -поваром, который выиграл великое британское меню 2019!, 18 мая 2019 года» . Realitytitbit . Получено 4 мая 2020 года .
- ^ 16 октября "Шеф -повар Лорна Макни произносит речь выпускникам колледжа , Forres Gazette Получено 4 мая
- ^ «Лорна Макни: сияющий шеф -повар Шотландии - великие британские повара» . www.greatbritishchefs.com . Получено 4 октября 2021 года .
- ^ «Лорна Макни выигрывает игровой шеф -повар года 2016 года, 25 января 2016 года» . Game Chef Год.org . Получено 4 мая 2020 года .
- ^ «Лорна Макни выигрывает шотландского шеф -повара года, 17 марта 2017 года» . Провизион . Получено 4 мая 2020 года .
- ^ Эрскин, Розалинда (25 января 2021 г.). « Я так горжусь, это мечта», - шеф -повар Лорна Макни награжден звездой Мишлен для ресторана Glasgow Cail Bruich » . Шотландский еда и напиток . Получено 26 января 2021 года .