Phipps NBC

Phipps Northampton Brewery Company Ltd имеет долгую и разнообразную историю пивоварения настоящего эля и стаута . Он базируется в Нортгемптоне , Англия.

Ранняя пивоваренная история

Компания началась в городском городе Тоукестер в Южном Нортгемптоншире , где основатель Пикеринг Фиппс была открыта вторая пивоварня начал пивовать в 1801 году. На Бридж -стрит, штат Нортгемптон, в Нортгемптон.

Торговля как P. Phipps & Co. под председательством Pickering Phipps II (1836–1890), компания стала крупнейшим пивоваром в Мидленде к концу 19 -го века. Семья Фиппс была заметна в Нортгемптоне в 19 и начале 20 -го века; Оба Пикеринг I и II были мэрами, а последняя - депутатом. Район города к востоку от ипподрома был разработан семьей и известен как Фиппсвилл.

Другие региональные пивовары, поглощенные Phipps, включали, Ратлифф и Джеффри из Нортгемптона в 1899 году, Hipwell and Co. of Olney в 1920 году, T.Mannings из Нортгемптона в 1933 году и Campbell Praed из Веллингборо в 1954 году. Co. Brewery Northampton

В 1960 году лондонский пивовар Уотни Манн выступила за успешную заявку на компанию. Красная бочка нового владельца, красная бочка, была разработана путем варивания в Нортгемптоне вместе с местным пивом. Однако, чтобы обеспечить постоянный продукт, Уонис выпустил танкерные грузы воды из пивоваренного завода Mortlake в Лондоне, где произошло возможное массовое производство, к 1968 году все традиционные биттеры были зарождены, и компания переименовала Watney Mann (Midland) ООО «Общее Распространение бочонки горькой в конце 1960 -х годов, и, в частности, обращение с пьющих в Нортгемптоншире, стало ключевыми шпорами для создания кампании по реальному элу в 1971 году. Поскольку Phipps NBC доминировал в своей торговой зоне, удаление Уотни из всех традиционных ручных насосов от Его поместье Midland Pub привело к тому, что Карма описывала Нортгемптоншир как настоящую эль -пустыню.

В начале 1970 -х годов было сформировано партнерство между Уотни Манном и датским пивоваром Carlsberg Group с целью восстановления места пивоваренного завода Phipps Bridge Street в современный завод лагер. Уотни Манн Эль и Stout Brewing закончились 26 мая 1974 года, и большая часть оригинальной пивоварни была снесена. Надземление относительно современный офисный квартал был сохранен в рамках пивоваренного завода Карлсберга, переименованного в Jacobsen House, хотя они сказали, что удержание должно было быть краткосрочным. Чтобы разместить новую пивоварню, несколько ветвей фрагментированной реки Нене были перенаправлены, таким образом, заканчивая схему водных путей, которые существовали на картах, по крайней мере, с 1610 года. Под землей гигантская литейная улица хорошо под старыми конюшнями пивоваренных заводов Альбион (которые Фиппс. расширился, чтобы сформировать основной источник воды для сайта) был включен в новую пивоварню Lager. Существует также неописуемый зеленый сарай в старой каменной стенке вдоль близлежащей набережной Виктории, на которой находится насос из другого скважины. Региональный офис Уотни переехал в специально построенный офис и распределительный центр по всему городу в Нью-Дастоне.

История цепи пабов

После закрытия пивоварни Phipps Bridge Street, главный пивовар Ноэль «Дасти» Миллер первоначально перешел в Карлсберг в качестве заместителя пивовара, вместе со многими работниками пивоваренного завода и офисным персоналом. Спустя всего два года он ушел, чтобы занять должность директора по производству в пивоваренном заводе Ruddles в Окхэме. Его заместитель и финальный главный пивовар, Билл Уркварт, основал первую в стране микроретра в 1974 году, Litchborough, базирующейся в одноименной деревне Нортгемптоншир. Другие бывшие пивовары Бридж -стрит стали известны в отрасли в течение следующих десятилетий; Пэт Херон стал главным пивоваром в Холле и Вудхаусе , Боб Хипвелл и Питер Молдон остались в Великой Империи Мет, хотя последний в конечном итоге вернулся в Саффолк, чтобы возродить свою семейную пивоварню Молдонс. Главный химик Фиппса, Майк Хенсон, стал первым главным химиком в Великобритании Карлсберга.

Компания продолжила торговать как сеть пабов в Нортгемптоне, используя название «Mann's Northampton Brewery Co.» После 1977 года. Это стало «Маннс и Норвичскими пивоваренными заводами» после 1987 года после включения другой сети пабов Гранд Мет в бизнес. Владение ушло от Гранд -Митрополита , которая захватила Уотни Манн в 1971 году через отдел «Мучин» группы Фостера с 1992 по 95 год, когда Scottish и Newcastle (S & N) приобрели мужество. С этого момента некоторые из пабов группы торговались под брендом Chef & Brewer . В ноябре 2003 года S & N начала продавать свои британские пабы, и многие бывшие свойства Phipps были куплены Spirit Group, более поздними тавернами Punch .

Вернуться в пивоварение

Менеджеры сети пабов Нортгемптона готовились к повторному внедрению драфта Phipps горького во время продажи S & N и воспользовались возможностью, чтобы взять на себя название Dramnant Company и товарные знаки. Проект Phipps IPA был перезапущен в декабре 2008 года. За этим последовал красная звезда NBC, знаменитый толстый Ратлифф в 2009 году и Phipps Diamond Ale в 2012 году. старые пивовары Phipps. Ключевой фигурой среди них был пивовар Пэт Херон, NBC и Phipps NBC с 1954 по 1966 год, прежде чем стать главным пивоваром в Холле и Вудхаусе

В начале 2014 года компания вернула производство в Нортгемптон, восстановив и обратно переоборудовала пивоварню Альбион на улице Кингсвеллс. Он был построен в 1884 году Ратлиффом и Джеффри и был частью империи Фиппса с 1899 по 1919 год. После удаления оригинального пивоваренного завода здание произвело лимонад, а затем с 1954 по 2011 год размещался кожевенный завод. Brewing снова началась в марте 2014 года, чуть менее 40 лет с момента закрытия оригинальной пивоварни Phipps в городе. ^{[ 1 ]}

В августе 2015 года Albion Bar открывал свои двери каждый день на пивоварне. ^{[ 2 ]}

Другие имена

Mann's Northampton Brewery Co с 1977 года
Пивоваренные заводы Mann's & Norwich с 1987 года

Учредительные предприятия

Перед покупкой Уотни Манн в 1960 году:

Пикеринг Фиппс основал 1801 год
Ratliffe & Jeffery поглощены 1899
Hipwell & Co 1920
T Manning 1933
Стейк Кэмпбелл в 1954 году
Northampton Brewery Co 1957

Смотрите также

Список пивоваренных заводов в Англии

Ссылки

^ Northampton Chronicle & Echo 25 июля 2013 г.
^ Поднят из могилы: пиво Уотни убило

Приготовленный в Нортанте Майком Брауном с Брайаном Уилмоттом. Общество истории пивоварни (2010) ISBN 1-873966-03-2
Британские потерянные пивоваренные заводы и пиво Криса Арно. Aurum (2012) ISBN 978-1-78131-002-1
Потерянное пиво и пивоваренные заводы Британии Брайан Гловер. Амберли (2012) ISBN 978-1-4456-0261-5
Восстание из могилы: пиво Уотни « убило

[1] Northampton Chronicle & Echo 25 июля 2013 г.

[2] Поднят из могилы: пиво Уотни убило

[ 1 ]

[ 2 ]