Кник (cookie)

Беджи
Альтернативные имена	Берсас
Тип	Тесто
Место происхождения	Иран
Регион или государство	Керманшах , Илам и Курдистан
Основные ингредиенты	Мука ، масло

Beji (Berji, Pashi или Barsaq, Persian : بجی ) - это традиционная курдская сладкая, которая в основном подготовлена в Керманшахе , Иламе и Курдистане . Beji изготовлен из комбинации пшеничного масла и муки. После жарки на него наливают немного сахара или сахарного цвета и используются.

Рецепты

Beji сделан из муки, сахара, масла, яиц, молока, тмина, фенхеля и куркумы. Все ингредиенты смешиваются вместе и обжаривают в масле и украшены сахаром. ^{[ 1 ]}

Имя

Слово Beji или Berji происходит от источника Berjanen, который в южном курдском тосте. Беджи или Бурджи означает жареный. В другом повествовании Beji означает (выживание) и является своего рода традиционным домашним сладким, который использовался в прошлом в качестве туристической сумки, и это значит есть и остаться в живых.

Ссылки

^ YJC, журналистское информационное агентство клуба клуба Последние новости об Иране и мире | «Лечение анемии с« сухарями »/ этот вкусной хлеб - убийца боли в костях » . FA (на персидском языке) . Извлечено 2021-11-12 .

Эта кондитерской статья, связанная с , является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] YJC, журналистское информационное агентство клуба клуба Последние новости об Иране и мире | «Лечение анемии с« сухарями »/ этот вкусной хлеб - убийца боли в костях » . FA (на персидском языке) . Извлечено 2021-11-12 .

[ 1 ]