Adelaide Crystal Ice Company

«Мороженое на Аляске» перенаправляет здесь. Для еды см. Аляскинское мороженое .

Adelaide Crystal Ice Company была бизнесом из южно -австралийского производства льда, основанного в 1879 году, который начал производство мороженого «Аляски» в 1915 году, а в 1922 году основала компанию Alaska Ice Cream.

История

Компания была сформирована в 1879 году Логаном, Вебером, Барнфилдом, Лоуренсом и другими и установила американскую ледола В их помещении старая часовня Эбенезера у восточной части Рандл -стрит .

Построен для Конгрегационалистской церкви в 1851 году Уильямом Пикоком , и для которой был назван Эбенезер Плейс , он использовался Джоном Л. Янгом для своего учебного заведения Аделаиды в 1851 году и 1870–71 годы «Восточная школа Аделаиды для детей самых бедных. Сорт". «Часовня павлина», как ее иногда называли, была названа зданием, используемым Уильямом Чарликом для его магазина зерна и кормов, прикрепленного к рынку Ист -Энда .

У компании были офисы в Грешам Чемберс, улица Кинг Уильям (позже Игл Чемберс, Пири -стрит ) и депо в Фибартоне . У них было десять тележек, которые доставляли лед во всех пригородах, также от паддла-стиля, в реку Мюррей- Таунс, в отношении Венворта . В 1881 году механизм был перенесен в Тебартон, где их производственные мощности составляли 50 тонн в неделю.

В 1880 году компания выкупила конкурирующую компанию и продала свою холодильную установку в бизнес по переработке мяса в Квинсленде. Вторая машина была приобретена в 1881 году.

Почти с самого начала компания диверсифицировалась в другие продукты, некоторые из которых, по-видимому, имеют небольшое отношение к основному бизнесу по производству льда. Мотивом этого решения была желательность удерживать работников в зимние месяцы, когда их единственным занятием было обслуживание и капитальный ремонт машин. Испытанная партия крахмала , которая ранее должна была быть импортирована, была хорошо принята на выставке 1884 года; Производство началось в 1885 году, за которым следуют Cornflour .

В 1898 году было построено новое здание в их помещении, Квин -стрит, Уэст -Тайбертон (между Уэст -Тай -Тай -Бартон -роуд и Ривер Торренс ) с совершенно новым механизмом, импортированным из Галле . Этот завод, состоящий из трех независимых машин с различными возможностями, может производить 40 тонн льда в день и более эффективно, поэтому цена может быть снижена на треть.

В 1910 году старая местность для хранения льда, которая использовалась в качестве спальных помещений для некоторых рабочих, была уничтожена огнем; Некоторое оборудование было повреждено, но быстрое действие добровольной пожарной бригады Хиндмарш предоставило катастрофу.

Компания была в счастливой ситуации, когда она стала основным поставщиком на рынке продавца , и, хотя в большинстве лет она очень сезонная, компания получила здоровую прибыль для своих акционеров. Основным конкурентом Crystal были работы Adelaide Ice and Cold Storage Works на световой площади , и в попытке контролировать цену на лед, он был приобретен в 1910 году. за 36 000 фунтов стерлингов Веррана ( лейбористов правительством Южной Австралии ). Предприятие немедленно оказалось неприятным, и после двух независимых запросов на фабрику легких квадратов правительство превратилось в Пиук от высшего конкурента к подрядчику за поставку льда в кристалл.

Кристалл начал делать мороженое «Аляски» в 1915 году. Он ни в коем случае не был первым производителем мороженого в Южной Австралии: у С. Альберта была завод на Рандл -стрит в 1883 году; У Эдвина Эллиса была фабрика на улице Гугер, и он был связан с мороженым Петерса с 1914 года. Другими ранними производителями были А. Уильямс со своей фабрикой «Снежного» на Роза -стрит, Гудвуд; У Фелис Магги была фабрика имперского мороженого на улице Сент -Винсент, Порт Аделаида, затем завода мороженого Excelsior на Южной террасе , уничтоженная огнем, намеренно освещенным в 1929 году; Там было мороженое на плетение, в магазинах холодных магазинов Mile Cond и у П. Смита была фабрика на мосту Мюррей , впоследствии известный своим мороженым «Фрезия». Соперники Amscol и Golden North не появились до 1923 года и 1953 соответственно.

Мороженое на Аляске стало отдельной компанией в 1922 году, когда офисы на Квин -стрит, Тайбартон, и приобрели права на производство кондитерской, известной как « эскимовый пирог » в 1923 году. Компания, наряду с компанией по межгосударственным фруктам и продуктам (которая управляла рынком Ист -Энда) и компанией Broken Hill Ice and Product, стала частью компании Peters Alaska Ice Company и изменил свое название соответственно в 1929 году.

После судебного разбирательства Peters American Delicacy Co. Ltd. против Peters Alaska Moer Co. Ltd., компания была переименована в мороженое на Аляске и производительность Company Limited в августе 1932 года. Новый офисный квартал был построен на Beans Road, Thebarton, в 1953 году. Полем Давним управляющим директором был Леонард Морис Хокинг (ок. 1887 - 6 октября 1948 года), а председателем директоров был Те Малоун.

В 1930 году Crystal в сочетании с правительственным производством депо и Amscol в качестве «прозрачного льда» Под председателем WD Price и действовал в качестве контролируемого правительством монопольским поставщиком основного товара, производящего льда стандартного размера и предоставление доступными подходящими Icechests Сделано в Unley Chittleborough и Company, или может быть произведен достоверным . Спрос на лед сильно колебался, от практически нуля до пиков, как в марте 1930 года, когда резервы (около 3000 тонн) были исчерпаны, спрос превысил производство, и расходные материалы должны были быть нормированы. Емкость для хранения льда достигла пика около 1944 года Затем стал избыточным, так как домашние холодильники стали обычным явлением, а поставка льда на дому прекратилась примерно в 1960 году.

Обе компании теперь несуществуются; Фабричный комплекс в Хиндмарш был захвачен в рамках университетского исследовательского парка; Одно здание стало «башнями Аляски».

Некоторые люди

Vinrace Lawrance (16 января 1833 г. - 5 сентября 1922 года) была выдающимся бухгалтером Аделаиды, членом фондовой биржи и секретарем ACIC, который он активно участвовал в горнодобывающей промышленности и имел прекрасную коллекцию минералов, включая призовые образцы кристаллического золота . Он женился на Элизабет Бинни (ок. 1839 - 19 июля 1919 года) 22 августа 1861 года, жил в «Лопен», Милл Террас, Северная Аделаида.

Вильгельм "Уильям" Вебер Дж.П. (ок. 1837 - 17 декабря 1909 года) родился в Дармштадте и прибыл в Австралию в 1855 году. Он основал бизнес в Бендиго в 1876 году и еще один в Аделаиде с Дж. М. Вендтом , Дж. Б. Нилом, младшим , Т. Барнфилд, WK Simms и J. Allison в 1878 году, затем основали ACIC с этими людьми и другими инвесторами. Он никогда не был женат, живет в Саутуорке со своей овдовевшей сестрой Матильдой Ричардс, и три раза мэр Тибартона.

Джордж Фрэнк Ричардс (ок. 1883 - 7 января 1924 г.) был сыном Фрэнка Ричардса (который, возможно, был водителем компании) и его жена Матильда, урожденная Вебер (ок. 1850 - 21 августа 1913 г.), сестра Вильгельма Вебера. Он был менеджером ACIC примерно с 1910 года и был в значительной степени ответственным за диверсификацию в мороженое и введение «эскимо -пирога», оба после поездки в Америку. Он был и президентом, и вице-президентом Hindmarsh Bowls Club. Он женился на Гертруде Руби Рейд (ок. 1888 - 15 декабря 1933 г.) 26 сентября 1908 года; Они жили в «Кунвраи», Бофорт -стрит, Вудвилль.

Томас Барнфилд (ок. 1848 - 19 августа 1931 г.) женился на Мэри Энн Томсон (ок. 1846 - 12 июня 1927 года) 4 апреля 1889 года; Они жили в Wasleys , затем Nottage Terrace, Medindie . Он был председателем Совета Crystal Ice Company.

Хью Логан был предредучателем и первым менеджером ACIC, который он прибыл в Аделаиду ​​из Америки в феврале 1878 года и подписал десятилетнюю аренду в часовне Эбенезер. Поиск современных газет ничего не раскрывает о его предыдущих или более поздних действиях.

Уильям Б. Нилс был секретарем в 1878 году.

Уолтер Дэвис Прайс MC (24 марта 1886 г. - 29 июля 1944 г.) был сыном премьер -министра Тома Прайса и братом JL Price MHR. Он присоединился к департаменту земель правительства СА в 1903 году и в 1907 году перешел в государственный департамент. Он был назначен менеджером недавно приобретенного Light Square Iceworks в 1920 году и генеральным менеджером департамента в 1941 году. Он был первым президентом Отдела SA Австралийского института охлаждения, председателем Ассоциации производителей льда и прозрачным льдом. Он был офицером в 43 -м батальоне, 1 -м AIF , был ранен возле Арментеры и был награжден MC . Он следовал в роли Blackburn VC в качестве президента RSL и 43 -го клуба батальона.

Внешние ссылки

• SA память: пирог с эскимосом Аляски