Марта Роуз Шульман
Марта Роуз Шульман — американский автор кулинарной книги , преподаватель кулинарии и обозреватель кулинарии в The New York Times . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Биография
[ редактировать ]Шульман пишет кулинарные книги по здоровому питанию более 30 лет, начиная с 1970-х годов. Большую часть своих рецептов она берет из блюд средиземноморской и мексиканской кухни, используя версии с низким содержанием жира, не теряя при этом вкуса. Шульман рекомендует использовать свежие, сезонные и органические ингредиенты. [ нужна ссылка ]
Ее отцом был писатель Макс Шульман . [ 3 ] В 2019 году она вышла замуж за Роберта Алана Исраэля. [ 3 ]
Шульман проживает в Лос-Анджелесе, Калифорния . [ 3 ]
Работает
[ редактировать ]Она написала несколько кулинарных книг; к ним относятся:
- Вегетарианский праздник
- Быстрые вегетарианские застолья
- Лучшие вегетарианские рецепты
- Средиземноморский урожай
- Средиземноморский свет
- Мексиканский свет
- Провансальский свет
- Развлекательный свет
- Испания и мировая таблица [ 4 ]
- Простое искусство вегетарианской кухни [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Самые популярные рецепты Марты Роуз Шульман» . Нью-Йорк Таймс Кулинария . Проверено 5 июня 2023 г.
- ^ Далин, Роберт; Хикс, Чарльз. «Еда, великолепная еда» . Издательский еженедельник . Проверено 5 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Марта Шульман, Роберт Израэль» . Нью-Йорк Таймс . 06.01.2019. ISSN 0362-4331 . Проверено 5 июня 2023 г.
- ^ «Испания и мировая таблица» . Издательский еженедельник . Проверено 5 июня 2023 г.
- ^ Дин, Ли Свитак (21 мая 2014 г.). «Марта Роуз Шульман дает советы по вегетарианской кулинарии» . Звездная Трибьюн . Проверено 5 июня 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Документы Марты Роуз Шульман, 1966–2010: В поисках помощи. * Библиотека Шлезингера , Институт Рэдклиффа, Гарвардский университет.
Категории :
- Американские повара
- Американские авторы кулинарных книг
- Живые люди
- Американские женщины-писатели о еде
- Обозреватели газеты «Нью-Йорк Таймс»
- Американский народ белорусско-еврейского происхождения
- Американские женщины-обозреватели
- Американские писатели-евреи-фантасты
- Еврейские писательницы
- Американские писатели научно-популярной литературы XX века
- Американские писательницы XX века
- Американские писатели научно-популярной литературы XXI века
- Американские писательницы XXI века
- Лауреаты премии Фонда Джеймса Берда
- Американские евреи XXI века
- Авторы вегетарианских кулинарных книг
- Американский журналист, корешки записей о рождении 20-го века.