Триш Десейн

Триш Десейн — ирландский кулинарный писатель и автор кулинарных книг; она родилась в Северной Ирландии и переехала в Париж в 1987 году.

Сочинения и телепрограммы

В 2000 году французский издатель Marabout обратился к ней с просьбой написать кулинарную книгу. Ее первая книга Petits plats entre amis была опубликована в 2001 году и получила премии Ladurée и SEB. Ее вторая книга « Je veux du chocolat!» (2002) выиграл премию World Gourmand Cookbook Award, и на сегодняшний день было продано более 500 000 экземпляров.

Последующие книги включали «Mes petits plats préférés» (2003); Fêtes maison (2003) о еде для вечеринок; J'en veux encore (2004) о еде для детей и Du caramel plein la bouche (2005). Для Marabout Deseine также выпустила книги небольшого формата – Les apéros de Trish , Trifles , Best of Chocolate и Bonbons Forever . Ma petite robe noire et autres Recettes (октябрь 2006 г.) исследует связь между основными предметами гардероба и едой (базовые вещи, винтаж, классика, аксессуары и т. д.). В 2007 году он выиграл Prix la Mazille в Периге, что сделало Десена первым писателем нефранцузского происхождения, получившим эту премию. Книга для англоязычного рынка « Никто не делает это лучше », в которой воспеваются лучшие достижения современной французской кухни, была опубликована Кайлом Кэти в начале 2007 года.

Ее первый англоязычный телесериал, двенадцатисерийный RTÉ и BBC совместный проект «Парижская кухня Триш» , транслировался в Ирландии в 2008 году и в Великобритании в 2009 году на канале UKTV Food. Еще два сериала, «Деревенская кухня Триш» и «Средиземноморская кухня Триш», транслировались на RTE, Good Food Channel и BBC Lifestyle. Ее вторая книга на английском языке «Французская кухня Триш» была опубликована одновременно с этой серией в сентябре 2008 года.

Также она выпускает рецепты сладких блюд для французского ELLE . Ее книга Grande table, Petite Kitchen вышла во Франции в сентябре 2012 года. Ее книга «Парижский гурман» ( La Gourmande ) вышла в сентябре 2013 года.

Избранные произведения

• Маленькие блюда с друзьями (2001) Марабут, ISBN   978-2-501-03571-2
• Я хочу шоколад! (2002) Марабут, ISBN   978-2-501-03769-3
• Мои любимые блюдечки (2003) Марабут, ISBN   978-2-501-04101-0
• Домашние вечеринки (2003) Марабут, ISBN   978-2-501-03768-6
• Я хочу большего! (2004) Марабут, ISBN   978-2-501-04178-2
• Карамель во рту (2005) Марабут, ISBN   978-2-501-04377-9
• Мое маленькое черное платье и другие рецепты (2006) Марабут, ISBN   978-2-501-04820-0
• Парижский гурман: рестораны, магазины, рецепты, советы (2013), Париж: Фламмарион. Фламмарион Шикарный образ жизни, ISBN   978-2-08-020156-0

Внешние ссылки

• https://www.trishdeseineireland.com/
• Десен: ирландка, французская Найджелла
• Триш Дезин возвращается домой . Продовольственная программа , BBC Radio 4 , 8 ноября 2015 г.