Чагама

Чагама (茶釜, « чайник ») — японский термин, обозначающий металлический горшок или чайник, используемый в японской чайной церемонии . Камы изготавливаются из чугуна и используются для нагрева воды, используемой для приготовления чая.

Описание

В чайной комнате кама ) , нагревается либо на переносной жаровне (風炉 фуро ), либо в углубленном очаге ( ро встроенном в пол чайной комнаты, в зависимости от сезона. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Кама часто имеют круглую или цилиндрическую форму и имеют выступы с каждой стороны для вставки металлических ручек, называемых кан . Они используются для переноски камы и/или подвешивания ее над ро . В противном случае или при использовании жаровни можно использовать штатив , чтобы поддерживать чайник над источником тепла (Сен, 1979, стр. 22). Существуют также наборы для жаровни, в которых кама рассчитана на использование без треноги. Кама (釜) — японский термин, означающий металлический горшок или чайник. Специальный термин для обозначения камы , используемый в японской чайной церемонии, — чагама (茶釜, «чайник»). Камы изготавливаются из чугуна или меди и используются для нагрева воды, используемой для приготовления чая.

Ро (затонувший очаг) используется осенью и зимой , когда холодно. В татами на полу чайной сделано отверстие, куда можно положить каму над огнем. Это отверстие окружено коробчатой рамкой, называемой робучи (炉縁, рамка ро ). Кама в такой яме прогреется быстрее и дольше сохранит тепло. Кроме того, он создает ощущение тепла в холодное время года. В случае ро используемые благовония называются Нерико (練香), представляющие собой небольшие шарики из смеси древесины, специй и трав, вместо благовоний Коубоку (香木), сделанных из ароматной древесины, используемых весной и летом. .

Фуро ( переносная жаровня) используется весной и летом. Они имеют разнообразную форму, самые ранние из них были сделаны из бронзы, но позже стали более распространены железные и глиняные жаровни. Для формального использования отдавалось предпочтение неглазурованной глине Фуро, покрытой черным лаком. Его поместили на лакированную доску, чтобы предотвратить тепловое повреждение. Железный шрифт был установлен на тротуарной плитке. заранее закладывают слой пепла, называемый Хай (灰), Внутри фуро а помещенный сверху суми зажигают. На краю Фуро имеется противопожарное окно или вырез, обеспечивающий необходимую тягу для правильного горения Суми (древесного угля). Каму тогда ставят прямо на бронзовую или железную жаровню, а для глиняной жаровни используют подставку. Кама для фуро немного меньше тех, что используются для ро (Сен, 1979, стр. 22).

Ритуал подготовки будет немного отличаться при использовании ро или фуро , но основы те же.

См. также

Бунбуку Чагама

Ссылки

^ «Японская чайная церемония» .
^ Сен, Сосицу. Японский способ чая , Нью-Йорк/Токио: Уэзерхилл, 1979.

Сен, Сосицу. Японский способ приготовления чая , Нью-Йорк/Токио: Weatherhill, 1979. стр. 22.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Чагамой , на Викискладе?

[1] «Японская чайная церемония» .

[2] Сен, Сосицу. Японский способ чая , Нью-Йорк/Токио: Уэзерхилл, 1979.

[ 1 ]

[ 2 ]