Машина Келлера

Машина Келлера — это машина для сгибания леденцов .

Патент

Заявка на патент на «Машину для формования леденцов» была подана 13 мая 1957 года о. Грегори Х. Келлер, римско-католический священник, который помимо приходского служения помогал своему зятю с его кондитерской компанией. Первоначально патент был передан Роберту Э. МакКормаку. ^{[ 1 ]} Роберт МакКормак был основателем компании Bobs Candies . ^{[ 2 ]}

Конструкция и эксплуатация

Сначала в машину поступают леденцы, отрезанные до желаемой длины. Каждая палка сгибается индивидуально, но машина имеет систему из нескольких захватов и роликов, позволяющих постоянно сгибать палки одну за другой. Когда каждая палка входит в машину, она помещается в захват, который удерживает прямую часть трости, а сгибаемую часть выступает наружу. Каждый захват имеет на одной стороне изогнутую матрицу, выступающий конец которой загибается. Карамельную палочку сначала сгибают под прямым углом, когда ее проводят мимо и соприкасаются с наклонной поверхностью. В заявке на патент описаны две возможные версии механизма, завершающего процесс гибки.

Первый вариант механизма имеет цепь вокруг двух звездочек, на которых установлены гибочные ролики. Каждый гибочный ролик прикреплен к кулачку, который перемещается по другой наклонной поверхности и перемещает ролик вдоль выступающей поверхности трости для полного изгиба ее вокруг матрицы. Во втором варианте цепь и звездочки заменены колесом, на котором установлены гибочные ролики.

Современное производство

В современном производстве леденцов палочки перед сгибанием заворачивают в целлофан. ^{[ 3 ]}

Весной 2005 года Bobs Candies была продана компаниям Farley's and Sathers. ^{[ 4 ]} Компании Farley's и Sathers объединились с компанией Ferrara Candy Company, которая продолжает производить леденцы под маркой Bobs.

См. также

Ссылки

^ «Патент US2956520 — Машина для формования леденцов — Google Patents» . Google.com . Проверено 17 января 2016 г.
^ «Деловые новости» . Производство Кондитер . 77 (8). Август 1997 года.
^ «Конфетные трости – NCA» . Candyusa.com . Проверено 17 января 2016 г.
^ Бауэрс, Пейдж. «Конфеты Бобс» . Энциклопедия Новой Джорджии . Издательство Университета Джорджии.

Внешние ссылки

Бобс: Компания Ferrara Candy Company

[1] «Патент US2956520 — Машина для формования леденцов — Google Patents» . Google.com . Проверено 17 января 2016 г.

[2] «Деловые новости» . Производство Кондитер . 77 (8). Август 1997 года.

[3] «Конфетные трости – NCA» . Candyusa.com . Проверено 17 января 2016 г.

[4] Бауэрс, Пейдж. «Конфеты Бобс» . Энциклопедия Новой Джорджии . Издательство Университета Джорджии.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]