Кафе Хон
| Кафе Хон | |
|---|---|
 Кафе Хон с фламинго | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1992 |
| Закрыто | 2022 |
| Владелец(и) | Дениз Уайтинг |
| адрес улицы | 1002 Западная 36-я улица |
| Город | Балтимор |
| Состояние | Мэриленд |
| Почтовый индекс | 21211-2415 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 39 ° 19'52 "с.ш. 76 ° 37'59" з.д. / 39,331157 ° с.ш. 76,632920 ° з.д. |
| Веб-сайт | www.cafehon.com |
Cafe Hon — ресторан в районе Хэмпден в Балтиморе, штат Мэриленд .
История
[ редактировать ]Кафе Hon, открытое Дениз Уайтинг в 1992 году, получило свое название от общепринятого нежного выражения ( «hon» - сокращенная версия слова «мед»), которое жители Балтимора использовали в течение многих лет. [1] В 2010 году Уайтинг объявил об открытии HONtown, сувенирного магазина через дорогу от ресторана. В 2014 году сувенирный магазин переехал в меньшее помещение рядом с рестораном.
24 февраля 2012 года Cafe Hon было показано в эпизоде сериала « канала Fox Кошмары на кухне» с Гордоном Рамзи . [2]
Ресторан закрылся в 2022 году после того, как Уайтинг сдал помещение в аренду Foreman Wolf Restaurant Group. Уайтинг сказал, что культовая скульптура фламинго обретет новый дом после закрытия ресторана. [3]
Фламинго
[ редактировать ]В 2002 году над рестораном была установлена особая скульптура фламинго. [4] Оригинальный фламинго был сделан из проволоки и ткани. [5]
В октябре 2009 года город Балтимор объявил, что Cafe Hon должно либо получить разрешение на содержание фламинго стоимостью 1300 долларов в первый год и 800 долларов каждый год в последующий год, либо снести его. [6] Проблема заключалась в том, что фламинго выходил на полосу отвода. [7] Птицу временно удалили, пока дело обсуждалось.
Уайтинг заявил, что фламинго «впал в спячку» во время своего отсутствия и был полон решимости сражаться с городом. [5] [ нужна ссылка ] Уайтинг и город наконец достигли соглашения, согласно которому плата за разрешение составит не менее 400 долларов в год. [7] и фламинго вернулся. [8]
Представленный новый фламинго изготовлен из стекловолокна . [9]
Тогдашний мэр Шейла Диксон присутствовала на открытии нового фламинго. [10] После суда над Диксоном по обвинению в коррупции Элейн Поллак, известная во время суда как «присяжный № 11», подверглась критике, поскольку позже выяснилось, что она присутствовала при открытии фламинго вместе с Диксон. [11] [12] Это было одно из последних публичных выступлений Диксон перед ее отставкой. [13]
«Хон» как торговая марка
[ редактировать ]В ноябре 2010 года Уайтинг зарегистрировал товарный знак «hon» для использования на салфетках, пуговицах, шляпах и других рекламных материалах для продвижения Cafe Hon. Торговая марка, как заявил Уайтинг, не мешает никому говорить «дорогая». [14] или использовать его в общем разговоре. [14] Проблема товарного знака подверглась критике со стороны Дэна Родрикса, обозревателя The Baltimore Sun : «Вы не можете владеть чем-то, что вам не принадлежит… «Дорогая» не является чем-то уникальным для Дениз Уайтинг, независимо от того, насколько особенной она хочет. нам поверить, что она есть». [15] Спор вызвал уличные протесты жителей Балтимора 19 декабря 2010 года. [16]
7 ноября 2011 года, во время записи фильма « Кошмары на кухне » Уайтинг провела пресс-конференцию с участием Гордона Рамзи, на которой она объявила, что отказывается от товарного знака «Hon». Рамзи сказал, что в случае с Cafe Hon «был такой уровень ненависти, который был почти неприкосновенным. Я никогда не видел, чтобы в ресторане возникала такая огромная проблема». Эпизод «Кафе Хон» сериала « Кошмары на кухне» был кратко описан в статье газеты «Балтимор Сан» , в которой говорилось, что, хотя типичный эпизод показывает «неряшливые кухни и ленивый персонал», эпизод «Кафе Хон» посвящен «уникальной» проблеме связей с общественностью: «одна женщина против женщины». город». [2] Уайтинг сказала, что разногласия по поводу регистрации товарного знака слова «Hon» нанесли огромный ущерб ее бизнесу и ее собственному здоровью. Поскольку в декабре 2010 года впервые стало известно, что «Hon» является ее торговой маркой, она оценила «падение продаж на 20–25 процентов» и что ей пришлось продать свои индивидуальные пенсионные счета (IRA) только для того, чтобы выплатить заработную плату. [17]
Уайтинг подал заявку на отмену товарного знака и объявил об этом на Facebook 11 ноября 2011 года. [18]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Узелак, Эллен (15 сентября 1994 г.). «ТЕРМИН ЛЯЖНОСТИ? ВЕЗДЕСТОРНОЕ «ХОН», ОБЫЧНО ОЧЕНЬ ВЕСЕЛЬЕ, Б» . Чикаго Трибьюн . Проверено 11 февраля 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б Горелик, Ричард. Слёзы, затем объятия в эпизоде Cafe Hon сериала «Кухонные кошмары» , The Baltimore Sun , 24 февраля 2012 г. Доступ осуществлен 25 февраля 2012 г.
- ^ 29 апреля, Лорен Коэн (29 апреля 2022 г.). «Cafe Hon закрывается навсегда, его место займет бригадир Вольф» . Журнал «Балтимор» . Проверено 29 апреля 2022 г.
{{cite news}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - ^ «Причуды в новостях» . ЮПИ.com. 13 октября 2009 г. Проверено 25 июля 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Новости Балтимора | Радио WBAL 1090 AM» . Wbal.com. 13 октября 2009 г. Проверено 25 июля 2013 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ [1] [ мертвая ссылка ]
- ^ Перейти обратно: а б «По США Новости из каждого штата» . США сегодня . 28 октября 2009 г.
- ^ «Новости Балтимора | Радио WBAL 1090 AM» . Wbal.com. Архивировано из оригинала 1 марта 2010 г. Проверено 25 июля 2013 г.
- ^ «Балтимор: Этой осенью в мэрии говорили о Фламингогейте» . CSMonitor.com. 27 ноября 2009 г. Проверено 25 июля 2013 г.
- ^ Бём, Майк. «Развлечения – развлечения, кино, телевидение, музыка, знаменитости, Голливуд – latimes.com – latimes.com» . Calendarlive.com . Проверено 25 июля 2013 г.
- ^ Воззелла, Лаура (2 декабря 2009 г.). «Лаура Воззелла: плодовитый присяжный № 11 наконец-то сможет высказаться» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 4 июня 2011 года . Проверено 1 марта 2010 г.
- ^ Бём, Майк. «Развлечения – развлечения, кино, телевидение, музыка, знаменитости, Голливуд» . Calendarlive.com . Проверено 25 июля 2013 г.
- ^ Бикович, Джули. «Диксон уходит в отставку» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 10 сентября 2012 г. Проверено 19 октября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Новостной ящик» . Prsafe.com. Архивировано из оригинала 4 октября 2011 г. Проверено 25 июля 2013 г.
- ^ Родрик, Дэн (11 декабря 2010 г.). «Дэн Родрикс: Я не принадлежу тебе, дорогая» . Балтимор Сан . Проверено 16 декабря 2010 г.
- ^ Розен, Джилл (19 декабря 2010 г.). «Демонстранты протестуют против торговой марки «Hon» в Хэмпдене» . Балтимор Сан . Архивировано из оригинала 22 января 2011 года . Проверено 29 декабря 2010 г.
- ^ Горелик, Ричард (7 ноября 2011 г.). «Владелица Café Hon Дениз Уайтинг отказывается от своих прав на товарный знак Hon» . baltimoresun.com . Проверено 25 июля 2013 г.
- ^ Гольдфарб, Брюс (16 апреля 2014 г.). «Café Hon, Гордон Рамзи и борьба за освобождение слова вновь» . Балтиморский пост-экзаменатор . Проверено 6 декабря 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- CafeHon.com (Официальный сайт)