Обучение в саду

Обучение в саду ( GBL ) включает в себя программы, мероприятия и проекты, в которых сад является основой для комплексного обучения внутри и между дисциплинами посредством активного, увлекательного опыта из реальной жизни, который имеет личное значение для детей, молодежи, взрослых и сообществ. в неформальной обстановке внешнего обучения. Обучение в саду — это стратегия обучения, в которой сад используется в качестве инструмента обучения.

Группа детей сажает розмарин в саду.

Практика обучения в саду – это растущее глобальное явление, которое в основном наблюдается в Соединенных Штатах , Великобритании и Австралии . По состоянию на 2010 год Национальная ассоциация садоводов сообщила о более чем 3000 школьных садах только в Соединенных Штатах.

В некоторых условиях стратегии обучения в саду полностью используются в качестве учебной программы по нескольким предметам, а в других они поддерживают или обогащают учебную программу. Обучение в саду может внести вклад во все аспекты базового образования на разных уровнях в зависимости от учащегося и последовательности программы обучения в саду. Аспекты преимуществ базового образования включают, помимо прочего, академические навыки, личностное развитие, социальное развитие, нравственное развитие, профессиональные навыки и/или жизненные навыки, а также жизненные навыки.

Преимущества обучения в саду среди детей и молодежи

Школьные и общественные сады могут способствовать развитию научной грамотности и социальных навыков , одновременно повышая осведомленность о связи между растениями в ландшафте и нашей пищей, одеждой, жильем и благополучием.

Проекты садоводства предоставляют детям и молодежи возможность беззаботного исследования мира природы, что редко случается в современную эпоху жизни в закрытых помещениях; оно также может дать молодым людям возможность развивать широкий спектр академических и социальных навыков.

Отмеченные преимущества программ обучения в саду среди молодежи включают повышение осведомленности о питании, экологическую осведомленность, более высокие достижения в учебе и развитие жизненных навыков.

Повышение осведомленности о питании

Исследования показывают, что молодежь, которая участвует в программах обучения в саду, увеличивает потребление свежих фруктов и овощей и приобретает новый энтузиазм в отношении свежих, питательных овощей, которые они выращивают. Именно физический акт, когда ученики сажают свои собственные фрукты и овощи, дает им право собственности и вовлекает их в процесс обучения. Затем учащиеся смогут узнать о пищевой ценности продуктов питания и множестве способов приготовления собственных продуктов здоровыми способами, чтобы еще больше повысить свою осведомленность о проблемах со здоровьем. Эти два примера физических действий обучения являются тем, что мотивирует выбор более здорового питания в школе и за ее пределами.

Здоровье студентов

Вид на сад больницы Мейера Ротшильда, основанной на улице Пророков, 37, Иерусалим, в 1888 году.

Учителя также считали, что сад очень эффективен для улучшения успеваемости, физической активности, языковых навыков и здорового питания. Обучение в саду пытается бороться с ожирением, знакомя учащихся со здоровой пищей и предоставляя возможности для обучения на основе опыта. Вмешательство в садоводство в школах может также способствовать улучшению здоровья детей по той простой причине, что учащиеся получают 20% или более ежедневного рациона питания из школы, в зависимости от их социально-экономического положения; семьи с более низким доходом зависят от школьного обеда даже больше, чем другие.

Студенты и преподаватели также сообщили, что использование программ GBL снижает стресс. Снижение стресса может привести к улучшению психического здоровья и укреплению иммунной системы. Укрепленная иммунная система означает, что человеческое тело становится сильнее и быстрее восстанавливается. Это могло бы помочь пациентам, выздоравливающим от всех болезней, ран, недугов и многого другого.

Повышение экологической осведомленности

Исследования показывают, что старшеклассники приобретают более позитивное отношение к проблемам окружающей среды после участия в программе школьного сада. Также было показано, что садоводство повышает баллы детей начальной школы в опросах об отношении к окружающей среде.

Опросы об экологическом отношении обычно включают утверждения, подобные приведенным ниже, и дают возможность оценить эти утверждения по шкале от 1 до 5 (полностью согласен, согласен, нейтрально, не согласен, категорически не согласен). Утверждения различаются по сложности в зависимости от уровня обучения.

• Я беспокоюсь о животных, которые вымирают.
• Моя обязанность — защищать окружающую среду.
• В субботу я приходил в школу, чтобы посадить цветы.

Экологическая осведомленность и отношение к окружающей среде также улучшаются, особенно в городских школах, где программы обучения в саду в школах могут быть одними из немногих случаев, когда эти ученики могут общаться с природой вдали от городских улиц.

Высшие учебные достижения

Исследования показывают, что учащиеся, которые участвовали в школьных занятиях по садоводству, набрали значительно более высокие баллы по тестам на научные достижения по сравнению с учащимися, которые не участвовали в какой-либо учебной деятельности в саду. Другие исследования показали, что еженедельное использование занятий в саду и связанных с ними занятий в классе помогает улучшить результаты тестов по научным достижениям. Причина этих улучшений связана с целостной, интегрированной, практической, основанной на проектах, совместной и эмпирической учебной деятельностью, которая является всеми аспектами садового образования. Другими словами, вовлеченность учащихся в занятия увеличивается, поскольку они внутренне мотивированы опытом «реального мира» в более неформальной обстановке, чем в классе.

День волонтеров в общественном саду Паркдейла

Повышение жизненных навыков

Исследования выявили многочисленные улучшения в жизненных навыках, которые можно отнести на счет детских садовых программ. Эти навыки включают в себя: улучшение нравственного воспитания, повышение понимания природы, повышение ответственности, развитие терпения, улучшение навыков взаимоотношений и повышение самооценки, помогают учащимся развивать чувство собственности и ответственности, а также помогают укреплять отношения с членами семьи. сверстники и их сообщество.

Расширение образования для инвалидов

Исследования показали, что обучение в саду может помочь улучшить важные аспекты обучения для людей с особыми потребностями. GBL используется студентами специальных учебных заведений для улучшения памяти и моторики. Некоторые учащиеся с ограниченными возможностями не могут учиться на улице, но GBL внутри оказывает такое же воздействие, как и на открытом воздухе. Практические проекты, такие как «Обучение в саду», использовались для доступа к более высокому уровню обучения для некоторых учащихся с ограниченными возможностями или учащихся с особыми потребностями.

Ключи к успешным программам обучения в саду

Исследования показали, что дети получают пользу от программ обучения в саду. Эти преимущества могут включать рост лидерских качеств, участие сообщества и добровольное образование, которое может привести к улучшению развития детей. Исследованные программы более эффективны, когда нужно проработать весь процесс, чтобы понять, как все работает и в каком порядке. Заказы, включенные в это обучение от начала до конца, включают планирование, проектирование, применение и анализ.

Основные виды использования обучения в саду

Здесь эта девушка, возможно, изучает жизнь растений, чтобы расширить свои общие научные знания и навыки.

Использование базового образования

Академические навыки

• Поддержать базовую академическую подготовку, особенно в области естественных наук и математики – практический опыт из реальной жизни.
• Обогащение основной учебной программы по языковым искусствам за счет внедрения новых условий обучения.
• Поддерживать образование, основанное на стандартах, в странах с национальными или региональными образовательными стандартами.
• Преподавание биологии растительной жизни и того, как она работает.

Личное развитие (умственное и физическое)

• Придать обучению ощущение волнения, приключений, эмоционального воздействия и эстетической оценки.
• Для улучшения питания, диеты и общего состояния здоровья.
• Обучить искусству и науке приготовления пищи из свежих продуктов из сада или местных ферм.
• Восстановить характер совместной трапезы

Социальное и моральное развитие

• Обучать устойчивому развитию
• Обучать экологической грамотности и/или экологическому образованию.
• Научить радости и достоинству труда
• Воспитывать уважение к государственной и частной собственности.

Профессиональные и/или жизненные навыки

• Обучать базовым навыкам и профессиональным компетенциям
• Производить продукты питания и другие товары для натурального потребления и торговли.
• Для производства сельскохозяйственных культур для еды и жилья.

Жизненные навыки

• Обучение производству продуктов питания и волокон в саду.
• Привлекать детей к общественным работам и охране окружающей среды.
• Привлекать студентов к урокам лидерства и принятия решений.
• Вовлекать студентов в добровольно полезные ситуации.
• Чтобы улучшить решение проблем
• Улучшить критическое мышление

Использование помимо базового образования

Помимо основных образовательных целей, сады можно использовать и для других целей.

Развитие сообщества

• Сады часто служат центром общественного диалога, наращивания потенциала и партнерства через общее общественное садовое пространство.
• Сады часто объединяют отдельных лиц для действий – по доставке воды, кооперативам и транспортировке.

Продовольственная безопасность

• Сады могут решить проблему голода на индивидуальном, семейном и общественном уровнях посредством планирования, выращивания и обмена.
• Сады могут стать отправной точкой для обучения и разработки продовольственной политики.

Устойчивое развитие

• Сады являются подходящей ареной для ознакомления детей с взаимосвязями, которые связывают природу с экономическими системами и обществом.

Профессиональное образование

• Сады представляют собой историческую и современную модель развития профессиональных навыков в сельском хозяйстве, управлении природными ресурсами и науке.

Озеленение школьной территории

• Gardens предлагает практические продуктивные стратегии по превращению бесплодных школьных территорий в привлекательные и продуктивные учебные центры посредством процесса озеленения.
• Практические занятия в классах на открытом воздухе делают обучение более интересным, демонстрируя при этом другие преимущества, такие как снижение пропусков занятий и проблем с дисциплиной.
• Может улучшить когнитивное развитие мозга

Отношения между человеком и природой

Доказано, что по мере изобретения новых технологий дети проводят все меньше и меньше времени на свежем воздухе. Было замечено, что эта тенденция влияет на образовательные и социальные аспекты молодежи. Было замечено, что проведение большего времени на свежем воздухе улучшает результаты тестов и общую концентрацию. Наличие зеленых зон важно для повышения интереса учащихся к природе и дальнейшего облегчения их понимания по сравнению с обучением в классе. Было изучено и доказано, что студенты учатся больше, изучая «на практике». В то же время учителя и родители начинают осознавать возможность воспитания через природу. Родителям и учителям рекомендуется уделять детям час игры на свежем воздухе вместо каждого часа, проведенного в помещении. Природа предоставляет человечеству широкий спектр материалов для творчества. Использовать эти материалы или нет — выбор человека, однако использование этих материалов принесет пользу образованию.

Дальнейшее чтение

1. Имс-Шивли, М. (1999). Посев семян успеха . В этом 28-страничном буклете подробно описаны организационные шаги, необходимые для запуска проекта садоводства с участием детей и общества, а также для обеспечения успеха программы в долгосрочной перспективе. В ключевых главах рассказывается, как определять роли и обязанности, формировать партнерские отношения и управлять ими, создавать индивидуальность, собирать средства и многое другое [1] .
2. Центр экограмотности и программы биологических лабораторных исследований. Начало работы: Руководство по созданию школьных садов в качестве классных комнат на открытом воздухе . Чтобы заказать эту публикацию, напишите в Life Lab Science Programme или Центр экограмотности [2]
3. Уильямс Д. и Браун Дж. (2011). «Обучающиеся сады и устойчивое образование: вдохнув жизнь в школы и школы в жизнь» Обзор «Обучающиеся сады и устойчивое образование: вдохнув жизнь в школы и школы в жизнь». «Журнал устойчивого образования .
4. Райт В. и Роуэлл Л. (2010). Изучение влияния садоводства на потребление овощей среди детей от детского сада до пятого класса . В этом исследовании изучалось влияние садоводства на учащихся начальной школы. Он связывает общее потребление овощей с широко распространенными программами садоводства. [3] .
5. Баклин-Спорер, Арден и Рэйчел Кэтлин Прингл. Как вырастить школьный сад: полное руководство для родителей и учителей. Портленд, Орегон: Тимбер, 2010. Печать. — Эта книга представляет собой руководство по планированию, созданию и содержанию школьных садов для родителей, учителей и школьной администрации. Как вырастить школьный сад: полное руководство для родителей и учителей. Архивировано 9 июля 2015 г. в Wayback Machine.