Боб Чинн (ресторатор)

Боб Чинн (2 марта 1923 — 15 апреля 2022) — американский ресторатор . ^{[ 1 ]} Его самым известным творением является ресторан Bob Chinn's Crab House в Уилинге , штат Иллинойс , который открылся в 1982 году и был назван журналом Forbes в августе 2012 года самым прибыльным рестораном в Америке с доходом примерно в 24 миллиона долларов. ^{[ 2 ]}

В профиле Chicago Tribune он описан как «дерзкая, общительная, необыкновенная личность, действующая с тонкостью удара в солнечное сплетение». ^{[ 3 ]}

Чинн родился в Дулуте , штат Миннесота , в 1923 году в семье китайских иммигрантов из Тайшаня, провинция Гуандун . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} он переехал со своей семьей Во время Великой депрессии в Чикаго , где семья владела рестораном New Wilson Village в верхней части города. ^{[ 3 ]} Позже Чинн служил в армии США в составе артиллерийского подразделения во время Второй мировой войны . ^{[ 3 ]} После войны он открыл несколько собственных ресторанов. Crab House Боба Чинна — его 14-е и самое успешное заведение, открытое в 1982 году. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Он умер в апреле 2022 года в возрасте 99 лет. ^{[ 5 ]}

Ссылки

^ «Крабовый домик Боба Чинна» . Проверено 22 мая 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б Померанц, Дороти (18 июля 2012 г.). «Как Crab House Боба Чинна стал самым прибыльным рестораном в США» Forbes .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Панг, Кевин (28 июля 2011 г.). «У него есть ноги (он умеет их обслуживать)» . Чикаго Трибьюн.
^ «Боб Чинн» . Крабовый домик Боба Чинна .
^ «Боб Чинн, владелец знаменитого ресторана морепродуктов Wheeling, умер в возрасте 99 лет» . Фокс 32 Чикаго. 15 апреля 2022 г. Проверено 16 апреля 2022 г.

[1] «Крабовый домик Боба Чинна» . Проверено 22 мая 2015 г.

[forbes-2] Jump up to: ^а ^б Померанц, Дороти (18 июля 2012 г.). «Как Crab House Боба Чинна стал самым прибыльным рестораном в США» Forbes .

[tribune-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Панг, Кевин (28 июля 2011 г.). «У него есть ноги (он умеет их обслуживать)» . Чикаго Трибьюн.

[website-4] «Боб Чинн» . Крабовый домик Боба Чинна .

[5] «Боб Чинн, владелец знаменитого ресторана морепродуктов Wheeling, умер в возрасте 99 лет» . Фокс 32 Чикаго. 15 апреля 2022 г. Проверено 16 апреля 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]