Чуао

Чуао
Чуао
	Чуао
	Координаты: 10 ° 29'36 "N 67 ° 31'38" W / 10,49333 ° N 67,52722 ° W
Страна	Венесуэла
Состояние	Арагуа
Муниципалитет	Муниципалитет Сантьяго-Мариньо
Высота	254 м (833 фута)
Часовой пояс	UTC-4 ( ПОО )
Климат	Хорошо

Чуао — небольшая деревня, расположенная в горах северного , основанная побережья Венесуэлы в 1660 году. ^{[ 1 ]} Деревня известна своими плантациями какао , Диаблос Данзантес и Сан-Хуанерас. Деревня окружена горами и густыми тропическими лесами на юге и Карибским морем на севере. Находящийся неподалеку национальный парк Анри Питтье является старейшим национальным парком Венесуэлы, созданным в 1937 году. В деревню можно добраться только на лодке из близлежащего Чорони , она находится примерно в 4 километрах вглубь страны. ^{[ 1 ]}

Этимология

Имя Чуао происходит от коренного слова местного языка, связанного с термином «вода». ^{[ 2 ]}

История

Хотя производство какао на территории Чуао восходит к 1591 году, ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Сам город был основан в 1660 году. ^{[ 1 ]} С 1591 года в этом районе располагалось несколько гасиенд , выращивавших какао. ^{[ 2 ]} было импортировано несколько рабов, В колониальные времена в деревню из Африки чтобы увеличить производство какао на указанных гасиендах. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Операция Гидеон

3 и 4 мая 2020 года Чуао был одним из мест операции «Гедеон» , где небольшая группа, нанятая американской наемной компанией Silvercorp USA во главе с Джорданом Гудро, якобы попыталась вторгнуться в Венесуэлу по морю, чтобы захватить Николаса Мадуро и отстранить его от власти. . ^{[ 4 ]} При приземлении в Чуао нападавшие, среди которых были двое американцев, были задержаны. ^{[ 4 ]}

Экономика

Деревня Чуао существует в основном за счет рыболовства и производства какао . ^{[ 1 ]}

Производство какао

Чуао является домом для ряда плантаций какао, построенных в 1591 году. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} которые выращивают Криолло и гибридные сорта какао. ^{[ нужна ссылка ]} Бобы Чуао считаются высококачественными и, как следствие, очень дорогими: от 9 до 13 долларов США за килограмм. ^{[ 1 ]} Фасоль из Чуао считается одной из лучших в Венесуэле, наряду с Porcelana Blanca фасолью из озера Маракайбо. ^{[ нужна ссылка ]}. Регион Чуао окружен горами, что снижает контакт с людьми и насекомыми из других районов. ^{[ нужна ссылка ]} Некоторые эксперты объясняют высокое качество какао-бобов Чуао напряженным трудом деревенских рабочих во время подготовки, сбора и после сбора урожая. ^{[ нужна ссылка ]} Ежегодное производство какао в Чуао колеблется около 20 тонн, но в последние годы оно колебалось от 17 до 25 тонн. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]} В ноябре 2000 года какао-бобам Чуао было присвоено наименование места происхождения под названием Cacao de Chuao , что позволило производителям договариваться о более высоких ценах и привлекать инвестиции. ^{[ 5 ]}

Крестьянская компания Чуао

Фермерская компания Чуао ( испанский : Empresa Campesina de Chuao ) — это рабочий кооператив , который управляет плантациями какао в Чуао. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]} В кооперативе 127 членов, большинство из которых женщины. ^{[ 1 ]}^{[ 3 ]}^{[ 2 ]}

Кооператив продал свои бобы ряду иностранных фирм, таких как Valrhona и Amedei . ^{[ 1 ]} прежде чем сформировать эксклюзивное партнерство с Tisano, венесуэльским партнером, в 2014 году. С 2020 года этим партнерством управляет Chuao Trading. ^{[ 3 ]} Товарищество продает 99% своего какао иностранным покупателям. ^{[ 3 ]} Продажи за пределами Венесуэлы осуществляются через эксклюзивных и авторизованных импортеров какао на рынки США, Японии и Европы. Благодаря этому партнерству ассоциация «Empresa Campesia de Chuao» вместе со своими партнерами Chuao Trading, Tachibana, Casa Fransesci и Silva Cacao внедрила сертификат подлинности для производителей шоколада, гарантирующий, что только бобы Чуао, собранные в деревне Чуао, превратите его в шоколадные батончики, которые продаются как шоколадные батончики производства Чуао. Этот сертификат прослеживаемости присваивает каждому производителю шоколада уникальный серийный номер за проданный объем и за урожай. ^{[ 6 ]}

Кооператив в значительной степени выиграл от возросшего в последние годы глобального спроса на высококачественный шоколад. ^{[ 1 ]} которая помогла своим членам добиться высокого уровня жизни. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Правительство Венесуэлы рекламировало кооператив рабочих как «пример социализма». ^{[ 2 ]} Кооператив вложил значительные средства в деревню, построив школы и медицинскую инфраструктуру. ^{[ 1 ]} Однако The Guardian сообщила, что те жители Чуао, которые не являются членами ассоциации, недовольны властью, которую она имеет над деревенской жизнью. ^{[ 1 ]}

Культура

Центральная Венесуэла является домом для уникальной традиции празднования Тела Христова , в котором молодые люди и дети принимают участие в Los Diablos Danzantes, на котором изображены дьяволы в масках, сдающиеся церковному чиновнику. ^{[ 7 ]} Танцоры, принимающие участие в этом фестивале, становятся участниками пожизненного договора, известного как «выполнители обещаний», о передаче своей истории и традиций другим. ^{[ 7 ]} В 2012 году эта традиция была внесена в ЮНЕСКО Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества . ^{[ 7 ]}

Другая колонна деревни Чуао — это Лас-Сан-Хуанерас. Это группа женщин, которые заботятся о красивой церкви на городской площади, проводят самые религиозные праздники, особенно вечеринку Сан-Хуана, которая отмечается каждый год, чтобы поблагодарить Сан-Хуан за хороший урожай какао. ^{[ 8 ]}