Женщина
Мукузани ( груз . მუკუზანი мукузани ) — красное сухое грузинское вино, изготовленное из винограда сорта Саперави в Мукузани, Кахетия . Мукузани отличается от других вин, изготовленных из того же винограда, тем, что выдерживается в дубовых бочках более длительное время – не менее трех лет.
Мукузани имеет темно-красный цвет с мягким дымным ароматом дуба и ягод . Вкус начинается сухим, но быстро проявляются ноты дуба и фруктов. В результате более длительной выдержки Мукузани имеет большую сложность, чем другие вина, изготовленные из винограда Саперави. Особенно хорошо оно сочетается со стейками и темным мясом .
Выдержанное вино содержит 10,5–12,5% алкоголя и имеет титруемую кислотность 6,0–7,0% . Выпускается с 1888 года.
Мукузани многие считают лучшим из грузинских красных вин, изготовленных из Саперави. На международных соревнованиях он завоевал 9 золотых, 2 серебряных и 3 бронзовых медали.