Купить


Вагули скот - это порода скота, используемого в производстве говядины. Wagulul, который мы разработали в Университете Аризоны на ранчо VV за пределами Верде, штат Аризона. Порода является полученным крестом тули ( зимбабвская ветвь ) и вагю (японская порода Тельца ). [ 1 ]
Подобно развитию Санта-Гертрудиса и Брангуса , Вагули был разработан в попытке получить теплостойкую и высококачественную пород мяса . Поскольку порода Брахмана обычно дает низкокачественные характеристики каркаса, но показывает экстремальную терпимость, производители говядины создали гибридные кресты, такие как Санта-Гертрудис (Брахман Х Шортхорн ) и Брангус (Брахман X Ангус ), которые являются скрещенными британцами-брахманом скот. Надежды на достижение высококачественного мясного животного с сильной терпеливой терпимостью. Вагули продемонстрировали превосходную нежность мяса в исследованиях, проведенных в Университете Аризоны по сравнению с чистокровными рулетами Брахмана. Поскольку породы скота санга были разработаны на протяжении тысячелетий от Bos Indicus и Bos Taurus в районах к югу от Сахары Африки, известно, что тули хорошо подходят для засушливых сред. Вагю скот известен своими превосходными чертами мраморства, поскольку они генетически предрасположены к интенсивному мрачке. Другие надежды на эту составную породу заключаются в том, что она будет созревать с более быстрым темпом, чем его аналоги Брангаса, которые, как известно, медленнее по сравнению с традиционными европейскими пород крупного рогатого скота, а также с очень плохими характеристиками мраморства в сравнении. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ibrahim, RM, Goll, DE, Marchello, JA, Duff, GC, Thompson, VF, Mares, SW, & Ahmed, HA (2008). Влияние двух уровней концентрата питания на активность нежности, кальпаина и кальпастатина, а также заслуги какасса в рулете Вагули и Брахмана. J. Anim. SCI , 86 , 1427-1433.
- ^ Ibrahim, RM, Goll, DE, Marchello, JA, Duff, GC, Thompson, VF, Mares, SW, & Ahmed, HA (2008). Влияние двух уровней концентрата питания на активность нежности, кальпаина и кальпастатина, а также заслуги какасса в рулете Вагули и Брахмана. J. Anim. SCI , 86 , 1427-1433.