Ла Дилижанс (ресторан)
| Дилижанс | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Шеф-повар | Бер Смитс [ 1 ] |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Маастрихтерлан 29 |
| Город | Брук |
| Почтовый индекс | 6191 АА |
| Страна | Нидерланды |
Ресторан La Diligence — несуществующий ресторан в Беке , Нидерланды . Это был ресторан изысканной кухни , получивший одну звезду Мишлен в 1979 году и сохранявший этот рейтинг до 1985 года. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Владельцем и шеф-поваром был Бер Смитс .
В 1974 году Смитс приобрел закрытый парк-отель. После ремонта отель и ресторан были вновь открыты в феврале 1974 года. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
Ресторан располагался на вилле на Маастрихтерлане, снесенной в 1992 году. [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Разочарование в «La Diligence» в Beek Мишлен достается ресторану «Der Bloasbalg» » . Лимбургс Дагблад (на голландском языке). 19 февраля 1985 года . Проверено 28 мая 2012 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 1976-1980» [Исторический обзор звезд Мишлен 1976-1980]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 ноября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
- ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 16 июня 2014 г. (требуется подписка)
- ^ «Разочарование в «La Diligence» со звездой Мишлен для » ресторана «Der Bloasbalg Лимбургс Дагблад (на голландском языке). 19 февраля 1985 года . Проверено 21 октября 2014 г.
- ^ «Возобновление работы Parkhotel Beek» [Возобновление работы Parkhotel Beek]. Лимбургш дагблад (на голландском языке). 29 января 1974 года . Проверено 21 октября 2014 г.
- ^ Хаенен, Хуберт (13 марта 1979 г.). «Ла Дилижанс в Беке: одна звезда» [La Diligence in Beek: одна звезда]. Limburgsch dagblad (на голландском языке) . Проверено 21 октября 2014 г.
- ^ Поулссен, Уилл Дж. (21 декабря 1979 г.). «В стране без границ хорошо есть» . Лимбурш Дагблад (на голландском языке) . Проверено 21 октября 2014 г.
- ^ (на голландском языке) Жакеа Осемс под чарами специального профессора Спронка. Архивировано 19 января 2015 г. в Wayback Machine.
50 ° 56'15,33 "N 5 ° 47'27,72" E / 50,9375917 ° N 5,7910333 ° E