Ценности (ресторан)
| Вал | |
|---|---|
 | |
 | |
| ресторана Информация | |
| Главный шеф -повар | Эрик Свагоен |
| Тип еды | Французский, международный |
| Рейтинг |  Мишлен гид |
| адрес улицы | SINT URBANUSWEG 11 |
| Город | Венло |
| Почтовый/почтовый индекс | 5914 ок |
| Страна | Нидерланды |
| Сиденья | 75 |
| Веб -сайт | Официальный сайт |
Valuas - ресторан в Венло , Нидерланды . Это ресторан изысканной столовой , который был награжден одной звездой Мишлен за период 2006 года - Present. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
Gaultmillau наградил ресторан 16 из 20 очков. [ 8 ]
Главный шеф-повар и наполовину владельца Valuas - Эрик Свагоен . Его брат Марсель Сваговен владеет другой половиной и действует как Мейтр Д. и сомелье [ 9 ] [ 10 ]
Братья Сваговен вырос в семье гостеприимства. Их отец когда -то управлял отелем Wilhelmina, а затем управлял бистро Valuas. Из-за болезни братья эффективно управляли бистро с середины девятнадцати лет. Они владеют этим местом с 1998 года. [ 11 ]
Valuas является членом поваров . [ 12 ]
Награды
[ редактировать ]- 2013: Lodewijk van der grinten ondernemersprijs [ 13 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Brandligt, Vivie (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор Michelin Stars с 2006 по 2011 год» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011]. Миссет Хорека (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Получено 12 января 2013 года .
- ^ Нидерланда 2007 . Clermont-Ferrand: Michelin It Cie. 2007. П. 360. ISBN 978-2-06-712249-9 .
- ^ Ни один из 2009 . Clermont-Ferrand: Michelin It Cie. 2009. П. 410. ISBN 978-2-06-713833-9 .
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). «Общий обзор Michelin Stars 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском языке). Архивировано с оригинала 2013-09-16 . Получено 12 января 2013 года .
- ^ Brandligt, Vivie (28 ноября 2011 г.). «Общий обзор Michelin Stars 2012» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Миссет Хорека (на голландском языке). Архивировано с оригинала 2013-09-16 . Получено 12 января 2013 года .
- ^ Brandligt, Vivie (26 ноября 2012 г.). «Тотале Мишельсерренедзихт 2013» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2013]. Миссет Хорека (на голландском языке). Архивировано из оригинала 18 декабря 2012 года . Получено 12 января 2013 года .
- ^ «Все звезды Мишлен 2014 года в обзоре» . Архивировано с оригинала 2015-06-25 . Получено 2013-12-29 .
- ^ (на голландском языке) Knoopjelos-Gault Millau 2014 Archived 2013-09-22 на The Wayback Machine
- ^ (на голландском языке) Knoopjelos - Valuas
- ^ Малдерс, Николь (май 2009 г.). «Экономика общественного питания - это образ жизни» [гостеприимство - это образ жизни]. Limburgeandemt.nl (на голландском языке) . Получено 29 декабря 2013 года .
- ^ Малдерс, Николь (май 2009 г.). «Экономика общественного питания - это образ жизни» [гостеприимство - это образ жизни]. Limburgeandemt.nl (на голландском языке) . Получено 29 декабря 2013 года .
- ^ (на голландском языке) Knoopjelos - Vvaluas
- ^ «Venlose OndernemersPrijs для ресторана Valuas» [Venlo Business Award для ресторана Valuas]. L1 (на голландском языке). 11 декабря 2013 года . Получено 29 декабря 2013 года .
51 ° 22′45,4 ″ с.ш. 6 ° 10′1 ″ E / 51,379278 ° N 6,16694 ° E
 | Эта Нидерландов статья в ресторане или сети ресторанов на основе является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |