Мотт 32
 | |
| Тип компании | Ресторан |
|---|---|
| Жанр | Кантонский диалект |
| Основан | 2014, Гонконг |
Количество локаций | 8 |
Обслуживаемая территория | Гонконг Ванкувер Торонто Вегас Бангкок Сингапур Себу Корея Дубай |
| Родитель | Максимальные понятия |
| Веб-сайт | www |
Mott 32 — ресторан кантонской кухни , принадлежащий компании Maximal Concepts. По состоянию на 2024 год [update]У Mott 32 восемь офисов, включая Гонконг , Лас-Вегас , Ванкувер , Бангкок , Сингапур , Сеул , Дубай и Себу . [ 1 ]
История
[ редактировать ]Первый Mott 32 открылся в Гонконге в 2014 году. [ 2 ] Название происходит от адреса 32 Mott Street в Нью-Йорке , где находился первый китайский продуктовый магазин, открывшийся в 1891 году. [ 3 ] В 2017 году Mott 32 открыла свое первое заведение в Северной Америке в отеле Paradox в Ванкувере . [ 4 ] [ 5 ] В январе 2019 года Mott 32 открыла свой ресторан в Лас-Вегасе в The Palazzo , в The Venetian. [ 6 ] [ 7 ] с «меню, включающим блюда кантонской, сычуаньской и пекинской кухонь, а также фирменные блюда ресторана». [ 8 ] Vogue назвал его самым ожидаемым открытием ресторана в этом городе в 2019 году. [ 8 ] Mott 32 также добавила рестораны в Сингапуре и Бангкоке . [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] В 2022 году Mott 32 расширился до Себу , открыв ресторан в Nustar Resort & Casino . [ 13 ] А в 2023 году Mott 32 открыла свой первый ресторан в ОАЭ, в Дубае . [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]
Прием
[ редактировать ]Mott 32 — один из самых титулованных китайских ресторанных брендов в мире, постоянно получающий награды за уникальный дизайн интерьера, фирменные коктейли и кухню. [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] Mott 32 Hong Kong, спроектированный Джойс Ванг , получил несколько наград, в том числе премию Tatler за лучший дизайн интерьера 2015 года. [ 25 ] и Inside Awards 2014, победитель конкурса «Мировой интерьер года». [ 26 ] [ 27 ]
Еда в Mott 32 описывается как «в основном кантонская с некоторым влиянием Пекина и Сычуани. Целью еды является использование лучших рецептов, проверенных временем, передаваемых из поколения в поколение». [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Хейс, Дженис Люнг (8 февраля 2019 г.). «Рестораторы Гонконга покоряют зарубежье» . Гонконгский Татлер . Проверено 26 сентября 2019 г.
- ^ Стэплтон, Сьюзен (15 января 2019 г.). «Внутри невероятного и роскошного Mott 32» . Пожиратель Лас-Вегаса.
- ^ Стэплтон, Сьюзен (19 декабря 2018 г.). «Малкольм Вуд делится секретами Mott 32» . Пасха Лас-Вегас.
- ^ Jump up to: а б Стейнсби, Миа (23 января 2017 г.). «Гонконгский Mott 32 откроется на следующей неделе в Trump Tower в Ванкувере» . Ванкувер Сан.
- ^ «Гонконгский ресторан Mott 32 открывает свои двери в Ванкувере и предлагает изысканную китайскую кухню и ночной димсам» . Еженедельник новостей и развлечений Джорджии Стрейт Ванкувера . 25 января 2017 г.
- ^ Коман, Моник (24 января 2019 г.). «Mott 32 только что открылся в Палаццо, вот что вам нужно знать» .
- ^ Джонс, Джей (4 января 2019 г.). «Новые рестораны Лас-Вегаса перекликаются с Лос-Анджелесом, с закусочной Roy Choi и Factory Kitchen» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Jump up to: а б Оделл, Кэт (3 января 2019 г.). «Самые ожидаемые открытия американских ресторанов 2019 года» . Мода .
- ^ «Mott 32 в Сингапуре: в конце года в The Shoppes At Marina Bay Sands откроется гонконгский ресторан» . 18 июня 2019 г.
- ^ «Знаменитый современный китайский ресторан Гонконга Mott 32 откроется в Сингапуре в конце 2019 года» . sg.style.yahoo.com .
- ^ «Знаменитые рестораны Mott 32 из Гонконга и Маханати от шеф-повара Дэвида Томпсона готовятся к открытию в отеле Orient Express в Бангкоке 18 декабря 2018 года».
- ^ «Первый в мире отель Orient Express открывается в Бангкоке» . bk.asia-city.com . 18 декабря 2018 г.
- ^ Франциско, Изабель Мартель (31 августа 2022 г.). «Mott 32 открывается в Себу в курортном отеле и казино Nustar» . Татлер Азия . Проверено 17 ноября 2022 г.
- ^ «Mott 32 в Дубае обещает китайскую кухню, которую вы никогда раньше не пробовали» . www.gulfnews.com . 04.04.2023 . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ Выпуск, Пресс. «Sunset Hospitality Group запускает Mott 32 Dubai» . www.zawya.com . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ «Mott 32 Dubai открывается на завидной крыше JBR – Caterer Middle East» . Поставщик общественного питания Ближний Восток . 14 января 2023 г. Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ Паркс, Дуглас (10 апреля 2019 г.). «Мотт 32 – пещера Аладдина с кантонскими удовольствиями» . Южно-Китайская Морнинг Пост.
- ^ «Объявлены победители! Награда Fact Dining Awards Абу-Даби 2023: пресс-релиз» . Награды за фактическое питание . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ «Победитель Wine Spectator 2023» .
- ^ «Mott 32 в The Venetian Resort Las Vegas — Рестораны Лас-Вегаса — Лас-Вегас, США» . Путеводитель Форбс . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ «Лучшие рестораны Азии 2023 — английский — OAD» . new.opinionatedaboutdining.com . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ «Лучшие рестораны Азии 2021 — английский — OAD» . new.opinionatedaboutdining.com . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ Мок, Чармейн. «Лучший дизайн интерьера 2015 года: Mott 32» . Татлер Азия . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ Мок, Чармейн. «Лучший новый ресторан 2015 года (выбор читателей): Mott 32» . Татлер Азия . Проверено 9 февраля 2024 г.
- ^ Мок, Чармейн (15 декабря 2014 г.). «Лучший дизайн интерьера 2015 года: Mott 32» . Гонконгский Татлер .
- ^ Розенфилд, Карисса (3 октября 2014 г.). «Гонконгский ресторан Джойс Ванг назван лучшим интерьером в мире 2014 года» . Арч Дейли.
- ^ «Ресторан Джойс Ванг в Гонконге признан лучшим интерьером года в мире» . Дезин . 03.10.2014 . Проверено 9 февраля 2024 г.