Озарк Хайлендс Спиритс

Ozark Highlands Spirits относится к категории дистиллированных спиртных напитков , кодифицированной Генеральной ассамблеей штата Миссури в США в 2022 году. Он был подписан губернатором штата Миссури 1 июля 2022 года и стал законом 28 августа 2022 года.

История

Высокогорье Озарк известно своими известняковыми утесами и пещерами, которые первые жители использовали в качестве убежищ. Эти первые поселенцы, палеоиндейцы, известные как «Жители Блаффа», населяли этот регион еще 12 000 лет назад. Первые свидетельства о белых поселенцах в высокогорье Озарк относятся примерно к 1705 году. В 1799 году Дэниел Бун покинул Кентукки и поселился на северной окраине высокогорья Озарк, в месте, известном сегодня как Дефайанс, штат Миссури. ^{[ 1 ]}

История изготовления спиртных напитков, в первую очередь самогона, неразрывно связана с историей нагорья Озарк. В 18 веке в этом регионе поселились ирландские и шотландские иммигранты, принесшие с собой свои навыки винокурения. Чтобы избежать налогообложения, винокурни скрывали свое производство, производя и продавая спиртные напитки по ночам, что и породило название самогон. Во время сухого закона (1920-1933) это лунное производство фактически увеличилось, и дистилляция стала частью культуры Озарка. ^{[ 2 ]}

В 2022 году группа потребителей и производителей спиртных напитков собралась вместе, чтобы обсудить, как кодифицировать спиртные напитки Ozark Highlands в законодательстве штата Миссури. ^{[ 3 ]} Сегодня более половины из 51 винокурни в Миссури ^{[ 4 ]} расположены в высокогорье Озарк. ^{[ 5 ]}

Геология и топография

Озарк -Хайлендс — это экорегион уровня III, назначенный Агентством по охране окружающей среды (EPA) в четырех штатах США . Большая часть региона находится в штате Миссури , часть в Арканзасе и небольшие участки в Оклахоме и Канзасе . Это самый крупный участок региона, известный как горы Озарк , менее суровый по сравнению с Бостонскими горами в Арканзасе, самой высокой частью Озарка. Озарк покрывает значительную часть северного Арканзаса и большую часть южной половины Миссури, простираясь от межштатной автомагистрали 40 в центральном Арканзасе до межштатной автомагистрали 70 в центральном Миссури.

Экорегион Озарк-Хайлендс разделен на одиннадцать экорегионов уровня IV , семь из которых полностью расположены на территории штата Миссури.

Озарк занимает площадь около 47 000 квадратных миль (120 000 км²). ²), что делает его самым обширным высокогорным регионом между Аппалачами и Скалистыми горами . Вместе с горами Уачита этот район известен как Внутреннее нагорье США . Это один из девяти истинно высокогорных регионов мира, отличающихся минеральным составом почв и известняковой основой. ^{[ 3 ]}

Законодательство

Законодательство о спиртных напитках Ozark Highlands Spirits было впервые представлено в Палате представителей Миссури под номером HB 2621. ^{[ 6 ]} 1 февраля 2022 г. Слушания Палаты представителей состоялись 21 марта и были приняты Комитетом Палаты представителей по общим законам 31 марта 2022 г. ^{[ 6 ]}

В последние дни сессии 2022 года формулировка «Духи Озарк Хайлендс» была включена в качестве поправки Сената к HB 1738. ^{[ 7 ]} спонсируется представителем Шамедом Доганом. Закон был принят Сенатом штата Миссури 11 мая 2022 года и принят Палатой представителей штата Миссури 13 мая 2022 года, в последний день сессии 2022 года. Он был доставлен губернатору штата Миссури Майку Парсону 18 мая и подписан губернатором 1 июля. ^{[ 7 ]}

Закон вступил в силу 28 августа 2022 года и указан как Пересмотренный закон штата Миссури 311.028. ^{[ 8 ]} Регион, описанный как Озарк-Хайлендс для целей настоящего законодательства, был разработан Департаментом природных ресурсов штата Миссури, как того требует формулировка законодательства. ^{[ 7 ]}

Требования

Согласно новому закону штата Миссури, следующие требования ^{[ 7 ]} необходимо следить за тем, чтобы винокуренный завод маркировал свой спирт как «Озарк Хайлендс» и продавал его в Миссури.

Произведено и разлито в горах Озарк.
Выдержанный продукт должен быть выдержан в бочках, произведенных в штате Миссури.
Виски должен быть выдержан не менее 4 лет.
Использует не содержащую химикатов воду из высокогорья Озарк.

Сертификация

Согласно законодательству штата Миссури, любой производитель спиртных напитков, желающий производить спиртные напитки Ozark Highlands Spirits и маркировать их как таковые для продажи в Миссури, должен иметь каждый продукт, первоначально сертифицированный Гильдией производителей спиртных напитков Ozark Highlands . ^{[ 7 ]} Гильдия — это некоммерческая организация, управляемая волонтерами и отвечающая статьей 501(c)(3). ^{[ 7 ]}

Ссылки

^ «Самое раннее поселение Озарк» . Проверено 11 июля 2022 г.
^ «Озарк Самогон» . Конференц-центр Фэрфилд Бэй . Проверено 11 июля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Гербер, Кэмерон (23 марта 2022 г.). «Билл стремится привлечь внимание к дистилляции в Озарк-Хайлендс» . Новостная трибуна .
^ «Миссури Еда и напитки» . Партнерство Миссури .
^ «Члены Гильдии производителей крафтовых спиртных напитков штата Миссури» . Гильдия крафтовых дистилляторов штата Миссури .
^ Jump up to: ^а ^б «НБ 2621» . Палата представителей штата Миссури . Проверено 11 июля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж HB 1738, «Окончательный закон Ozark Highlands Spirits», по состоянию на 11 июля 2022 г.
^ «Ревизор устава штата Миссури - 311.028» . Ревизор уставов штата Миссури . Проверено 11 июля 2022 г.

Внешние ссылки

Гильдия производителей спиртных напитков Озарк Хайленд

[1] «Самое раннее поселение Озарк» . Проверено 11 июля 2022 г.

[2] «Озарк Самогон» . Конференц-центр Фэрфилд Бэй . Проверено 11 июля 2022 г.

[:1-3] Jump up to: ^а ^б Гербер, Кэмерон (23 марта 2022 г.). «Билл стремится привлечь внимание к дистилляции в Озарк-Хайлендс» . Новостная трибуна .

[4] «Миссури Еда и напитки» . Партнерство Миссури .

[5] «Члены Гильдии производителей крафтовых спиртных напитков штата Миссури» . Гильдия крафтовых дистилляторов штата Миссури .

[:0-6] Jump up to: ^а ^б «НБ 2621» . Палата представителей штата Миссури . Проверено 11 июля 2022 г.

[HB_1738-7] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж HB 1738, «Окончательный закон Ozark Highlands Spirits», по состоянию на 11 июля 2022 г.

[8] «Ревизор устава штата Миссури - 311.028» . Ревизор уставов штата Миссури . Проверено 11 июля 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]