Jump to content

Джоанна Сент-Джон

(Перенаправлено с Джоанны Сент-Джон )

Портрет Джоанны Сент-Джон работы Годфри Неллера

Джоанна Сент-Джон (1631–1705) [ 1 ] была английским садовником и травником и старшей дочерью известного парламентария Оливера Сент-Джона . [ 2 ] В конце концов она выйдет замуж за сэра Уолтера Сент-Джона , дальнего родственника. [ 2 ] За свою жизнь Сент-Джон создала две книги рецептов, содержащие кулинарные, косметические и лечебные рецепты. [ 1 ] Она была бабушкой первого виконта Болингброка Генри Сент-Джона . [ 3 ]

Ранний период жизни

[ редактировать ]

Отцом Сент-Джона был Оливер Сент-Джон , ведущий парламентарий и сторонник Оливера Кромвеля . Она выросла во время гражданской войны в Англии . В первые месяцы ее жизни мать, Джоанна Альтэм, привела ее в дом отчима Альтэма, сэра Уильяма Мэшама, в Хай-Лейвере , Эссекс . [ 4 ] Святой Иоанн был крещен здесь 27 января 1631 года. [ 4 ]

В 1649 году она вышла замуж за своего дальнего родственника и позже родила тринадцать детей.

Домохозяйка Лидьярда Хауса

[ редактировать ]

Лидьярд-парк — это загородный парк площадью 260 акров в Лидьярде-Трегозе , почти в четырех милях к западу от центрального Суиндона, Уилтшир, Англия, который позже принадлежал виконту Болингброку , внуку Джоанны Сент-Джон. Серия писем между Джоанной Сент-Джон и ее стюардом Томасом Хардиманом дает представление о том, как она научилась составлять свои книги рецептов. [ 2 ] В Лидьярд-Хаусе, ее летнем поместье , множество материалов и ингредиентов, включая еду, травы и домашний скот, дали ей сырье, необходимое для создания книг рецептов. [ 2 ] Использование этих материалов Святым Иоанном варьировалось от еды до дистиллированных лекарств. [ 2 ] Из писем следует, что Джоанна сама не сочиняла рецепты в Лидьярд-Хаусе, а сообщала «точные детали команде винокуров и собирателей трав», часто сотрудничая с другими рецептурами в Лондоне. [ 2 ] Среди людей, с которыми она сотрудничала, были сэр Эдвард Спенсер, леди Манчестер и леди Питерборо, у которых были средства от воспаленных глаз, а также сэр Филип Уорвик, у которого было средство от судорог . [ 4 ]

Избранные рецепты

[ редактировать ]

Порошок Банистера

[ редактировать ]

Порошок Банистера не имеет четкого назначения или применения. Однако первые три ингредиента — рог единорога , безоаровый камень и кости оленьего сердца — указывают на то, что его предполагалось использовать для лечения яда. [ 5 ] Этот рецепт важен как пример роли магии в лекарствах раннего Нового времени . [ 5 ]

Сделать руки белыми

[ редактировать ]

Хотя многие рецепты Святого Иоанна были предназначены для лечения недугов, некоторые из них были косметическими. В своем рецепте «Чтобы руки стали белыми» она использовала смесь трав и семян, чтобы очистить руки и сделать их белыми. [ 6 ] Это было важно для женщины со статусом, которая устраивала вечеринки, поскольку бледность ассоциировалась с богатством и привилегией оставаться праздной.

  1. ^ Перейти обратно: а б «Проект Святого Иоанна» . Эмрок . Проверено 22 апреля 2018 г.
  2. ^ Перейти обратно: а б с д и ж Леонг, Элейн (23 апреля 2013 г.). «Кто такая эта Джоанна Сент-Джон?!?» . Проект «Рецепты» . дои : 10.58079/tcn0 . Архивировано из оригинала 4 июня 2021 года . Проверено 12 августа 2021 г.
  3. ^ «Святой Иоанн, Джоанна» . Приветственная коллекция . 1680. Архивировано из оригинала 12 августа 2021 года . Проверено 12 августа 2021 г.
  4. ^ Перейти обратно: а б с «Джанна, леди Сент-Джон» . Хорошая Джентльменка . 19 апреля 2012 года. Архивировано из оригинала 19 декабря 2017 года . Проверено 22 апреля 2018 г.
  5. ^ Перейти обратно: а б Кларк, Челси (6 декабря 2012 г.). «Чудеса рогов единорога: профилактика и лечение отравления» . Проект «Рецепты» . дои : 10.58079/tcly . Архивировано из оригинала 5 июля 2021 года . Проверено 12 августа 2021 г.
  6. ^ «Блогер» . [ мертвая ссылка ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: e3745dc26d7d1ad2222b10c4b09420fe__1716845400
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/e3/fe/e3745dc26d7d1ad2222b10c4b09420fe.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Johanna St John - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)