Компания Gear Meat
| Промышленность | Обработка мяса |
|---|---|
| Основан | 1882 в Petone , Новая Зеландия |
| Основатель | Джеймс Гевер |
| Несуществующий | 1981 |
Компания Gear Meat Company была компании по переработке мяса с крупными работами, которые работали в Петоне , штат Новая Зеландия, с 1874 по 1981 год, и была одним из крупнейших работодателей в Petone.
Фонд и первые годы
[ редактировать ]Компания была основана Джеймсом Гиром , мясником, родившимся в Англии, который эмигрировал в Австралию в 1857 году, а затем в Новую Зеландию около 1861 года. [ 1 ] Примерно с 1865 года Gear Comepant's Butcher's Shops в Веллингтоне, [ 2 ] и в 1873 году он основал завод, сохраненный мясо в городе. В 1874 году он построил бойню и завод по переработке на 30 акрах земли возле набережной в Petone. [ 3 ] [ 4 ] Земля включала в себя TE Puni Urupa (кладбище маори) и некоторые секции, выделенные как местный резерв. [ 4 ] : 22 На карте работ 1897 года показана урупа, окруженная железнодорожной дорожкой и окруженной с тремя сторонами, мясными работами. [ 4 ] : 27 Мясные работы, как полагают, является первой отраслью в долине Хатт, [ 4 ] с его важности, отраженным в его включении в первое герб Petone Borough в 1884 году. [ 4 ] [ 5 ]
К концу 1881 года завод в Petone нанял более 100 человек, которые сели на помещение. В то время растение убило 3400 тельлок и 80 000 овец в год, и экспортировал около 1000 тонн сала и 7000 тонн сохранившегося мяса. [ 6 ] Свиньи и овец держались поблизости в рамках аренды 100 акров у устья реки Хатт, которая использовалась в качестве районы выпаса и стокового двора, который быстро стал известен как остров Гевер и позже был куплен компанией. [ 3 ] [ 4 ]
В феврале 1882 года предприниматель отправил первую успешную доставку замороженного мяса из Новой Зеландии, от Порт -Чалмерса в Великобританию на корабле Данидин , отмечая открытие новых рынков и возможностей для компаний по переработке мяса. [ 7 ] В ноябре 1882 года Gear Construce Meat Meat Company в Новой Зеландии , чтобы использовать свой бизнес на мясо и сохраняющий мясо в качестве основы для новой торговли замороженным мясом и дистанцироваться от повседневного бизнеса для здоровья Причины. [ 8 ] [ 9 ] Gear вышел на пенсию в качестве управляющего директора в 1885 году. [ 8 ] Новая компания состояла из различных объектов в Веллингтоне, работающих как мясники, фабрики, консервирующие мясо, конюшни и жилища, 16-акровый завод в Petone, аренда на острове Гевода и два акра в Фезерстоне, используемом в качестве отколов. Компания также владела линией железной дороги филиала, работающей до работ в Petone. [ 10 ]
В 1880 году компания построила частный железнодорожный сайдинг, который проходил от ручья Корокоро, вдоль пляжа до работ. Еще одна линия по всей эспланаде была построена около 1885 года, и внутри произведения была создана сеть линий. [ 4 ] Животных можно было принести прямо из Вайрарапы, а навоз можно было отправить по железной дороге.
В 1883–1884 гг. Компания построила причал в Petone по четырнадцатилетней лицензии от правления Веллингтон-Харбор. [ 11 ] Компания купила старый корабль, Юбилей , в Сиднее, чтобы использовать завод. Юбилей прибыл в Веллингтон в октябре 1883 года , а затем был оснащен оборудованием для замораживания. [ 12 ] Мясо было обработано на Petone Works, а затем передавалось по железной дороге на юбилей , пришвартованный у причала для замораживания. [ 13 ] Когда корабль был заполнен, он был отбуксирован через гавань в Веллингтон, а мясо перенесено на другие суда для транспортировки на рынки. [ 14 ] Уголь был привезен на причал для компании. После истечения срока аренды Gear Meat, причал был сдан в аренду в городской совет Petone, но все еще использовался компанией для доставки мяса, угля, сала и шкуры. В 1891 году на заводе замерзания было построено завод, чтобы заменить юбилей, [ 14 ] И несколько лет спустя компания решила избавиться от корабля, поскольку стала возможной транспортировкой замороженного мяса в Веллингтон быстро и дешево по железной дороге. [ 4 ] В 1902 году юбилей был продан Угольной компании Westport для использования в качестве хранилища. [ 4 ] Причала ухудшилась и была удалена в 1902 году, и подрядчики для совета директоров гавани построили новый причал немного дальше вдоль берега в течение 1908-1909 годов. [ 15 ] [ 16 ]
Дополнения к заводу были построены в 1885 и 1900 годах, [ 17 ] и к 1906 году в работах было 80 мясников, которые могли обрабатывать 8000 овец в день. Работы имели способность хранить 180 000 точек овец, а Fellmongery мог обрабатывать 6000 шкур в день. Мясо было консервировано в другом отделе в работах. [ 18 ] В 1890 году в южной части острова Геровья были построены работы навоза, так что офтал и кровь могли быть превращены в навоз для продажи. [ 4 ]
20 -й век
[ редактировать ]К 1905 году работы навоза были перемещены с острова Геровь на основной завод на Эспланаде, потому что на острове Гевер -Остров были проблемы с наводнениями, проблемами с транспортом и проблем с запахом, затрагивающими близлежащие жилищные районы. [ 4 ] В период с 1908 по 1917 год компания продала части острова Гевер. [ 4 ] Во время Первой мировой войны компания предоставила мясо и другие продукты, такие как шерсть, и прячется британскому правительству, и делала пожертвования патриотическим фондам и больницам. [ 4 ] Во время депрессии в 1930 -х годах у компании был свой первый год, когда она нанесла убытки, а не прибыль, она столкнулась с конкуренцией со стороны других компаний по переработке мяса, и были удары работников. В конце 1932 года компания перешла от «сольной» биологической системы, где один человек убил и подготовил каждую овцу или ягненка, к системе «цепочки», где каждый человек выполнял одну задачу, когда каркас двигался вдоль конвейерной ленты. [ 19 ] Цепная система для говядины была введена в 1960 -х годах. [ 4 ]
Во время Второй мировой войны компания предоставила мясо правительствам британцев и Соединенных Штатов, а в 1940 году она изменила свое название на Gear Meat Company Limited . [ 4 ] Соглашение о покупке с британским правительством закончилось после сезона убийств 1953-54 годов, и после этого компания должна была найти альтернативные рынки. [ 4 ] В 1959 году компания начала продавать овец греческой армии и Турции. Сделка с Израилем видела, как израильское правительство отправило кошерных бойцов в Новую Зеландию для обработки говядины для этой страны. [ 4 ]
Улучшения были внесены на завод в конце 1950 -х и 1960 -х годов, и компания была реорганизована. Средняя прибыль более чем удвоилась с 1960 по 1964 год. [ 4 ] Рекордное количество более миллиона овец и ягнят было убито в течение сезона 1967–68 годов. [ 4 ] В течение этого периода компания также увеличила количество розничных мясных магазинов.
В начале 1970 -х годов было прибыльное время для реорганизованной и модернизированной компании, но в 1974 году она сообщила о больших финансовых потерях. [ 4 ] Большой пожар в феврале 1970 года уничтожил недавно построенный хранилище вместе с большим количеством мяса, готового к экспорту, и в 1973 году Соединенное Королевство присоединилось к европейскому экономическому сообществу , которое повлияло на экспорт Герана в Великобританию. [ 4 ] были остановки и « заводы В течение 1974 года работники на заводе ». Тайто Филлип Филд был избран секретарем отделения мяса снаряжения мощного союза замораживающих работников, и в течение следующих нескольких лет работники проводили встречи, чтобы обсудить ответы на политику компании, которая снизила бы заработную плату и условия. После локаута в ноябре 1979 года работники договорились о сокращении заработной платы на 3%. [ 4 ]
В 1977 году Thomas Borthwick & Sons Ltd уведомила предложение о поглощении на мясо снаряжения. [ 20 ] Затем Brierley Investments объявила, что хочет стать основным акционером Gear, и компания решила заключить соглашение с Brierley Investments и Hawkes Bay Farmers Meat Company Ltd за 40% акций Gear Meat. [ 4 ] Акционеры были рассержены в следующем году, когда компания понесла убытки, и дальнейшие убытки произошли в 1978 и 1980 годах. [ 4 ] Это привело к предложению о поглощении, проведенной мясной компанией Hawkes Bay Farmers, которую Совет по мясу снаряжения принял 19 июня 1980 года. Gear избавится от своей земли и завода в Petone, но сохранит свои 40 розничных магазинов. [ 4 ] Это приведет к потере рабочих мест для примерно 1000 работников и повлияет на доходы домохозяйства и связанные с ними предприятия в Petone. Работники возражали против предложения компании пролить персонал и сократить заработную плату на 20%, и компания решила закрыть работы. [ 4 ] Закрытие завода Petone было подтверждено 20 ноября 1981 года. [ 4 ] 28 января 1982 года акционеры Gear Meat проголосовали за изменение названия компании на Huttons NZ Ltd. Gear Meat Company и Brierley Investments ранее покупали активы Huttons. [ 4 ] Снос сайта Petone состоялся в период с сентября 1982 года по март 1984 года. [ 4 ] Сайт в настоящее время частично занят новой Зеландией здания.
VIP -посетители
[ редактировать ]В январе 1886 года Сеу Ману и Уильям Уполу, два Самоанских вождя, которые приехали в Новую Зеландию, чтобы обсудить аннексию Самоа, посетили произведения и отправились в Юбилей . Они не попали в замерзающую камеру, но показали немного «снега», который был для них новым. [ 21 ] [ 22 ]
В июне 1901 года герцог и герцогиня Корнуолл и Йорк (будущее Джордж V и королева Мэри) посетили работы в Petone, и в 1956 году вокруг был показан герцог Эдинбургский (принц Филипп). [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Министерство культуры и наследия Новой Зеландии. "Gear, James" . Teara.govt.nz . Получено 25 марта 2022 года .
- ^ "[реклама]" . Вечерняя почта . 5 августа 1865 года . Получено 20 марта 2022 года - через PaperSpast.
- ^ Jump up to: а беременный «Проверка убийства дома» . Новая Зеландия времена . 13 января 1879 года . Получено 20 марта 2022 года - через PaperSpast.
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k л м не а п Q. ведущий с Т в v В х и С аа Аб и объявление Джонстон, Уорик (2012). Руководство: история сохранения и замораживающей компании Gear Meat . Petone Историческое общество. ISBN 978-1-877572-51-7 .
- ^ «Герб Петоне» . Вечерняя почта . 19 декабря 1944 года . Получено 8 апреля 2022 года - через PaperSpast.
- ^ «Местные отрасли» . Новая Зеландия времена . 22 декабря 1881 года . Получено 21 марта 2022 года - через PaperSpast.
- ^ «Первая замороженная партия мяса оставляет Новой Зеландии» . Nzhistory.govt.nz . Получено 21 марта 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный "Gear, James" . Teara.govt.nz . Получено 20 марта 2022 года .
- ^ "[без названия]" . Новая Зеландия времена . 18 ноября 1882 года . Получено 20 марта 2022 года - через PaperSpast.
- ^ «Проспект, сохраненный и замораживающий и замораживающую компанию из Новой Зеландии (ограниченная)» . Вечерняя почта . 18 ноября 1882 года . Получено 20 марта 2022 года - через PaperSpast.
- ^ Барнетт, AG "Petone Wharf - первые 100 лет Petone (1940)" . Library.huttcity.mebooks.co.nz . Получено 22 марта 2022 года .
- ^ "[без названия]" . Новозеландская почта . 1 февраля 1884 года . Получено 5 апреля 2022 года .
- ^ "[без названия]" . Вечерняя почта . 26 сентября 1883 года . Получено 22 марта 2022 года - через PaperSpast.
- ^ Jump up to: а беременный «Наша замороженная торговля мясом» . Вечерняя почта . 27 января 1891 года . Получено 20 марта 2022 года - через PaperSpast.
- ^ «Правление Веллингтон Харбор» . Новозеландская почта . 5 марта 1902 года . Получено 10 апреля 2022 года - через PaperSpast.
- ^ "Petone Wharf" . Доминион . 27 января 1909 года . Получено 10 апреля 2022 года - через PaperSpast.
- ^ Cameron, LA (1970). «Вступительный адрес» (PDF) . Новая кожаная и обувная ассоциация . Получено 22 марта 2022 года .
- ^ «Наши отрасли: № 5 . Прогресс 1 (9): 228–230. 2 июля 1906 года - через PaperSpast.
- ^ «Волонтерские трудовые препараты справляются с работой» . Manawatu Times . 31 декабря 1932 года . Получено 10 апреля 2022 года - через PaperSpast.
- ^ Трипе, Дэвид (30 мая 1977 г.). "Мы мясо в бутерброде Бортвикс?" Полем Значительный . Получено 21 апреля 2022 года .
- ^ «Самоанские вождя» . West Coast Times . 21 января 1886 года . Получено 5 апреля 2022 года .
- ^ «Самоанская миссия в Новую Зеландию» . Новая Зеландия времена . 16 января 1886 года . Получено 5 апреля 2022 года .