Тео Шоколад

Тео Шоколад
	Тео Шоколад в 2017 году
Тип компании	Частная компания
Промышленность	Еда
Основан	2006
Штаб-квартира	Сиэтл, Вашингтон
Продукты	шоколадных батончиков производитель ; для какао обжарочная машина ;
Веб-сайт	шоколад .с

Theo Chocolate — американский производитель шоколада со штаб-квартирой в Сиэтле, штат Вашингтон . Основанная в 2006 году, она является первым органической справедливой торговлей . сертифицированным производителем какао в США, ^{[ 1 ]}

Тео закупал бобы из Конго , Коста-Рики , Доминиканской Республики , Эквадора , Мадагаскара , Перу и Венесуэлы . ^{[ 2 ]}

История

Компания была основана в 2006 году Джеффом Фэрхоллом и Джо Уинни в районе Фремонт в Сиэтле. Предприятие расположено в историческом сарае Fremont Trolley Barn по адресу 3400 Phinney Avenue. ^{[ 3 ]}

Джефф Фэйрхолл, основатель компании Essential Baking Company в Сиэтле, вместе с Джо Уинни инвестировал в создание Theo Chocolate. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Когда ему было чуть больше 20, Уинни работал волонтером в небольшом природоохранном фонде в Южном Белизе , который изучал, как общины выращивают свои культуры. Он увлекся заводом по производству какао Theobroma и захотел заняться этим бизнесом, одновременно поддерживая фермеров, и связался с 10 переработчиками бобов. Один ответил. Обеспечивая этот бизнес органическими материалами и клиентами, Уинни смог начать откладывать деньги и основать собственный шоколадный бизнес. ^{[ 1 ]}

Бизнес изо всех сил пытался найти хорошие поставки органических какао-бобов и остановился в 2002 году. После нахождения заинтересованного инвестора в Сиэтле, штат Вашингтон , было принято решение построить фабрику Theo Chocolate, названную в честь какао-дерева Theobroma . ^{[ 1 ]}

С 2004 по 2006 год Фэрхолл продал все остальные свои деловые интересы, оставив только Тео Шоколада. Он опубликовал более 30 рекламных объявлений в «Незнакомце» о различных религиозных идеях, откровениях и теориях заговора. Он также упомянул об использовании волшебных грибов . ^{[ 4 ]} Фэрхолл умер от рака мозга в 2007 году. ^{[ 4 ]}

В апреле 2018 года генеральным директором компании стал Этьен Пату, бывший руководитель Kellogg. ^{[ 6 ]}

В июне 2023 года компания объявила, что закроет свой завод в Сиэтле и уволит 60 сотрудников во второй половине 2023 года в рамках слияния с American Licorice Company . ^{[ 7 ]}

Также в июне 2023 года против Theo Chocolate был подан коллективный иск, в котором утверждалось, что по крайней мере три плитки темного шоколада компании содержат свинец и кадмий . ^{[ 8 ]}

Продукты

Theo Chocolate продает шоколадные батончики шести различных категорий: Classic, Fantasy, Limited Edition, Baking и Holiday. Компания также продает карамель и деликатесы. ^{[ 9 ]}

Содержание металла

В ходе проверки, проведенной в 2022 году независимой испытательной компанией Consumer Reports , было обнаружено, что две плитки темного шоколада производства Theo Chocolate превышают максимально допустимый уровень дозы (MADL) в Калифорнии по свинцу и кадмию. Было обнаружено, что унция батончика Theo Organic Pure Dark 70% Cocoa содержит 120% минимально допустимой дозы свинца и 142% минимально допустимой дозы кадмия. Унция темного шоколада Theo Organic Extra Dark Pure Установлено, что в 85% какао содержится 140% минимально допустимой дозы свинца и 189% минимально допустимой дозы кадмия. ^{[ 10 ]}

Видео кейс

Компания Cengage BizFlix продолжительностью 6:44 минуты Learning подготовила видеокейс компании под названием «Тео Шоколад», в котором обсуждаются методы справедливой торговли и вертикальная интеграция . ^{[ 11 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Гамбит справедливой торговли. (История на обложке)». Candy Industry 171.9 (2006): 18. MasterFILE Premier. Веб. 23 октября 2012 г.
^ «Какао-бобы» . theochocolate.com. Архивировано из оригинала 5 сентября 2015 г. Проверено 9 ноября 2012 г.
^ Многообразие фаз и лиц Фремонтского троллейбусного сарая curbed.seattle.com. 20 сентября 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Ричман, Дэн (19 сентября 2007 г.). «Джефф Фэйрхолл, 1958–2007: предприниматель стал пионером в области здорового питания с собой — seattlepi.com» . Сиэтлпи.com . Проверено 7 июля 2013 г.
^ Гилмор, Сьюзен (21 сентября 2007 г.). «Местные новости | Джефф Фэйрхолл, владелец Essential Baking Co., умер в возрасте 49 лет» . Сиэтлтаймс.com . Проверено 7 июля 2013 г.
^ «Тео Шоколад назначает бывшего исполнительного директора Kellogg генеральным директором» . confectionerynews.com . 13 апреля 2018 года . Проверено 7 апреля 2021 г.
^ «Theo Chocolate объявляет о намерении объединиться с American Licorice Company» (PDF) . Тео Шоколад . Проверено 5 июля 2023 г.
^ «Некоторые батончики темного шоколада марки Theo содержат тяжелые металлы, свинец и кадмий, говорится в групповом иске» . ClassAction.org . 12 июня 2023 г.
^ «Шоколадные батончики» . Тео . Проверено 1 июня 2017 г.
^ Лория, Кевин (25 октября 2023 г.). «Свинец и кадмий могут быть в вашем темном шоколаде» . Отчеты потребителей .
^ «Тео Шоколад» . Сенгаге .

[Fair-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Гамбит справедливой торговли. (История на обложке)». Candy Industry 171.9 (2006): 18. MasterFILE Premier. Веб. 23 октября 2012 г.

[2] «Какао-бобы» . theochocolate.com. Архивировано из оригинала 5 сентября 2015 г. Проверено 9 ноября 2012 г.

[3] Многообразие фаз и лиц Фремонтского троллейбусного сарая curbed.seattle.com. 20 сентября 2017 г.

[richman-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с Ричман, Дэн (19 сентября 2007 г.). «Джефф Фэйрхолл, 1958–2007: предприниматель стал пионером в области здорового питания с собой — seattlepi.com» . Сиэтлпи.com . Проверено 7 июля 2013 г.

[Fairhallobit-5] Гилмор, Сьюзен (21 сентября 2007 г.). «Местные новости | Джефф Фэйрхолл, владелец Essential Baking Co., умер в возрасте 49 лет» . Сиэтлтаймс.com . Проверено 7 июля 2013 г.

[6] «Тео Шоколад назначает бывшего исполнительного директора Kellogg генеральным директором» . confectionerynews.com . 13 апреля 2018 года . Проверено 7 апреля 2021 г.

[7] «Theo Chocolate объявляет о намерении объединиться с American Licorice Company» (PDF) . Тео Шоколад . Проверено 5 июля 2023 г.

[8] «Некоторые батончики темного шоколада марки Theo содержат тяжелые металлы, свинец и кадмий, говорится в групповом иске» . ClassAction.org . 12 июня 2023 г.

[9] «Шоколадные батончики» . Тео . Проверено 1 июня 2017 г.

[10] Лория, Кевин (25 октября 2023 г.). «Свинец и кадмий могут быть в вашем темном шоколаде» . Отчеты потребителей .

[11] «Тео Шоколад» . Сенгаге .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ
Национальный	Соединенные Штаты