Мюррей Стенсон

Мюррей Стенсон
Мюррей Стенсон
Рожденный	29 июля 1949 г. ; Колвилл, Вашингтон , США
Умер	22 сентября 2023 г. (74 года)
Занятие	Бармен

Мюррей Рассел Стенсон (29 июля 1949 — 22 сентября 2023) — американский бармен из Сиэтла , штат Вашингтон. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Стенсон сыграл важную роль в коктейльном ренессансе начала 21 века, особенно за барной стойкой в кафе Zig Zag , где он вновь представил до сухого коктейль «Последнее слово» закона . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} В 2010 году Стенсон был назван «Лучшим барменом Америки» по версии журнала Tales of the Cocktail . ^{[ 1 ]}

Жизнь и карьера

Стенсон родился в Колвилле, штат Вашингтон , и вырос в пригороде Сиэтла Киркланде . ^{[ 4 ]} После того, как он бросил колледж Шорлайн , он несколько раз работал в сфере обслуживания, прежде чем был принят на работу барменом в ресторан в Сиэтле под названием Benjamin's. ^{[ 4 ]} Он был недоволен тем, что The New York Times назвала «болезненно сладкими [коктейльными] смесями 1970-х годов», и начал реформировать ассортимент напитков в баре, добавляя новые ингредиенты и стили. ^{[ 4 ]}

Позже Стенсон работал в Il Bistro и Zig Zag Cafe, где с 1990-х годов его репутация среди любителей коктейлей росла, а также повысил престиж каждого заведения. ^{[ 4 ]} Он покинул кафе Zig Zag в 2011 году, невыгодно сравнив его с Диснейлендом из-за количества внимания, которое он привлек; в интервью 2020 года он объяснил, что «когда-либо видел [себя] только барменом» и ему не нравилась слава. ^{[ 4 ]} После этого он некоторое время работал в различных учреждениях, прежде чем выйти на пенсию из-за плохого здоровья и пандемии COVID-19 . ^{[ 4 ]}

Личная жизнь и смерть

Стенсон был женат на Синтии Карсон с 1980 года до развода в 1982 году и на Антонии Бусто с 1982 года до развода в 1984 году. У него было двое детей. ^{[ 4 ]} Стенсон умер от осложнений синдрома Гийена-Барре в своем доме в Сиэтле 22 сентября 2023 года в возрасте 74 лет. ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Кларк, Пол (июль 2012 г.). «Бармен-бармен» . Впитывайте . Архивировано из оригинала 28 сентября 2023 года . Проверено 27 сентября 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Винь, Тан (23 сентября 2023 г.). «Выдающийся бармен Сиэтла Мюррей Стенсон умер в возрасте 74 лет» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 26 сентября 2023 года . Проверено 26 сентября 2023 г.
^ Купер, Бекки (14 апреля 2023 г.). «Почему сейчас трудно найти шартрез? Спросите монахов, которые его делают» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 8 августа 2023 года . Проверено 26 сентября 2023 г. Многие отдают должное Мюррею Стенсону, бармену кафе Zig Zag Café в Сиэтле, за повторную популяризацию ликера в 2003 году, когда он возродил вековой коктейль Last Word, смесь джина, шартреза, сока лайма и ликера мараскино.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Ризен, Клэй (6 октября 2023 г.). «Мюррей Стенсон, скромный лидер коктейльного возрождения, умер в возрасте 74 лет» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 8 октября 2023 года . Проверено 8 октября 2023 г.

Эта бармену, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Imbibe2012-1] Jump up to: ^а ^б Кларк, Пол (июль 2012 г.). «Бармен-бармен» . Впитывайте . Архивировано из оригинала 28 сентября 2023 года . Проверено 27 сентября 2023 г.

[SeattleTimesObit-2] Jump up to: ^а ^б Винь, Тан (23 сентября 2023 г.). «Выдающийся бармен Сиэтла Мюррей Стенсон умер в возрасте 74 лет» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 26 сентября 2023 года . Проверено 26 сентября 2023 г.

[NYTimesChartreuse-3] Купер, Бекки (14 апреля 2023 г.). «Почему сейчас трудно найти шартрез? Спросите монахов, которые его делают» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 8 августа 2023 года . Проверено 26 сентября 2023 г. Многие отдают должное Мюррею Стенсону, бармену кафе Zig Zag Café в Сиэтле, за повторную популяризацию ликера в 2003 году, когда он возродил вековой коктейль Last Word, смесь джина, шартреза, сока лайма и ликера мараскино.

[Risen-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Ризен, Клэй (6 октября 2023 г.). «Мюррей Стенсон, скромный лидер коктейльного возрождения, умер в возрасте 74 лет» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 8 октября 2023 года . Проверено 8 октября 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]