Солсбери Хаус (ресторан)
![]() | |
![]() Ресторан Salisbury House на мосту Эспланада Риель в 2012 году. | |
Тип компании | Частная компания |
---|---|
Промышленность | Общественное питание |
Основан | 1931 год в центре Виннипега. |
Основатель | Ральф Эрвин |
Штаб-квартира | 1 Баннистер Роуд, , |
Количество локаций | 12 круглый год, 2 сезонных [ 1 ] |
Обслуживаемая территория | Манитоба |
Ключевые люди | Брэд Крамбл |
Количество сотрудников | 500+ |
Веб-сайт | www |
Salisbury House — сеть ресторанов, базирующаяся в Виннипеге , Манитоба , Канада .
Сеть, известная на местном уровне как «Салс», считается заведением Виннипега. Первый ресторан Salisbury House был основан в центре Виннипега в 1931 году Ральфом Эрвином (2 сентября 1902 г. - 5 июня 1983 г.). [ 2 ] который назвал это предприятие в честь стейка Солсбери . Эрвину не нравился термин « гамбургер », поэтому он назвал свой бургер «закуской», чтобы продавать свои гамбургеры как небольшой «закуску» или кусочек стейка из Солсбери.
Ресторан имеет двенадцать ресторанов в Виннипеге, в нем работает более 500 человек. В 1979 году Эрвин продал свой контрольный пакет акций сети группе инвесторов. В 2001 году он был куплен у тогдашних владельцев Монреаля группой местных инвесторов. [ 3 ]
В середине 2000-х годов открылась локация на только что открытом пешеходном мосту Эспланада Риель . Однако в 2008 году это заведение стало сезонным после того, как сеть заявила, что заведение Esplanade Riel является неустойчивым из-за низкого уровня посещаемости. [ 4 ] Локация моста закрылась в январе 2013 года. [ 5 ]
В декабре 2017 года мажоритарные владельцы Эрл и Шерил Бэриш и их партнеры продали сеть партнерской группе, в которую входят Фонд экономического развития Metis (MEDF), Дэвид Филмон, Брэд Крамбл и несколько старших менеджеров Salisbury House. [ 6 ] 30 июля 2019 года было объявлено, что Эрл и Шерил Бэриш снова стали партнерами сети менее чем через два года после продажи в 2017 году. [ 7 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Локации» . Дом Солсбери в Канаде . Проверено 2 января 2019 г.
- ^ http://www.mhs.mb.ca/docs/people/erwin_rm.shtml Ральф Мартин Эрвин, Историческое общество Манитобы, получено 29 апреля 2014 г.
- ^ Кирбисон, Джефф; Пол, Александра (24 февраля 2001 г.). «Бертон покупает салс». Виннипегская свободная пресса . стр. А1–А2.
- ^ «Дом Солсбери на мосту в центре города закрывается из-за холода» . Новости CBC Манитобы . 30 декабря 2008 г.
- ^ «Дом Солсбери закрывается на Эспланаде Риель» . Новости CBC Манитобы . 15 января 2013 г.
- ^ «Рестораны Salisbury House в Виннипеге меняют владельца» . Новости CBC Манитобы . 14 декабря 2017 г.
- ↑ Кэш, Мартин (30 августа 2019 г.). «У него снова маленькая красная крыша над головой» . Виннипегская свободная пресса .