Гонконгская компания по производству лапши
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Пищевая промышленность (китайская лапша) |
| Основан | 1913 год |
| Штаб-квартира | 710 East, 9-е место, Лос-Анджелес, Калифорния |
Hong Kong Noodle Company — производитель китайской лапши , шкурок вонтон и оберток для яичных рулетов в Лос-Анджелесе , США. Она была основана в 1913 году уроженцем Кантона Дэвидом Юнгом, иммигрировавшим в Лос-Анджелес. [ 1 ]
Печенье с предсказанием
[ редактировать ]Компания утверждает, что Юнг изобрел печенье с предсказаниями в 1918 году, хотя это происхождение оспаривается. Первоначальное печенье содержало библейские стихи и предназначалось для раздачи бедным, но вскоре более разговорная версия стала популярной в качестве закуски в близлежащих ресторанах. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Банка печенья компании 1930-х годов с надписью «чайные пирожные» хранится в коллекции Смитсоновского института вместе с колпаком пекаря. [ 3 ] [ 4 ] Компания прекратила производство печенья с предсказаниями примерно в 2000 году. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с Ли, Дженнифер 8. (3 марта 2008 г.). Хроники печенья с предсказаниями: приключения в мире китайской еды . Двенадцать . ISBN 978-0446580076 . Проверено 30 июля 2022 г.
{{cite book}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - ^ «Коллекции: есть удача?» . Смитсоновский Азиатско-Тихоокеанский Американский центр. 03.12.2010 . Проверено 29 июля 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Йи Лау, Крисси (14 августа 2013 г.). «Таинственная банка удачи» . Национальный музей американской истории . Проверено 30 июля 2022 г.
- ^ «Олово для чайных пирожных Hong Kong Noodle Company» . Национальный музей американской истории . Проверено 30 июля 2022 г.
34 ° 02'11 ″ с.ш. 118 ° 15'03 ″ з.д. / 34,036286 ° с.ш. 118,250925 ° з.д.
 | Эта Лос-Анджелесом, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |